濟州島有什么好吃的
去濟州島肯定要去嘗嘗好吃的,今天小編就來和大家說說去濟州島是有哪些東西是一定要去嘗嘗的,大家也可以和小編一起去看看有沒有你們喜歡的吃的,現(xiàn)在就去看看吧。
鮑魚粥由于濟州島海域風浪大,不適合養(yǎng)殖鮑魚,所以這里出產(chǎn)的鮑魚都是自然生長的,味道鮮甜、營養(yǎng)價值高。將整只鮑魚剖開去殼,一切為二后切成細片,再加入切碎的黃、綠色鮑魚內(nèi)臟,和粳米一起煮,味道超級鮮美,再搭配著各式韓國泡菜和點心一起吃,滿足感油然而生。
黑豬肉只有在濟州島,才能吃到正宗的韓式烤黑豬肉。由于黑豬是在草地上自然放養(yǎng)的,肥肉有嚼頭,精肉也很筋道,營養(yǎng)豐富,吃起來沒有腥味且比普通豬肉更香。用生菜或蘇子葉包著蒜、辣椒、辣醬和烤好的肉一起吃,肉質香糯,口感香酥,別提有多美味了。
生魚片濟州島四周都是大海,鮮嫩爽口的生魚片是海產(chǎn)中的極品。在這里能吃到鮑魚、石斑魚、海膽、海螺、海參、章魚、海鞘等做的超新鮮超正宗的生魚片。其中,要屬鯛魚生魚片味道最好了,因為石鯛生活在深海里,以海螺、鮑魚等為食,所以它的肉質富有彈性,口感最好。
矬馬肉濟州島上有很多牧場,但因為濟州島是火山巖,雖然植被豐富但可食用的食物并不多,所以島上的土種矬馬成為濟州人喜愛的食物。在濟州島,矬馬肉的吃法多種多樣,可刺身、紅燒、生拌、火鍋等,此外,拌料做燒烤或用馬骨湯煮蕎麥面也很美味。
海鮮湯鍋想要將濟州島的新鮮海味一網(wǎng)打盡,那一定要吃這里最有名的海鮮湯鍋。用餐時,架在火上的鍋里放滿了章魚、對蝦、盛蟹、加吉魚等濟州島海鮮,佐以韓國風味的辣醬,令人回味無窮。吃到最后,還可以在鍋里放上泡面,吸足了海鮮湯汁的泡面味道更加鮮美獨特。
除了以上這些去濟州島必吃的美食,還有烤玉鯛、海膽湯、參雞湯、活章魚、糖水蜜橘、花生冰淇淋、五梅汽酒等,更多美味都在濟州島等著你,一定不要錯過!
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