?長沙美食+長沙蒼蠅小館推薦
去了長沙是不是還是停留在要去火宮殿走一走,吃一吃,里面什么都有呢?其實火宮殿實在是太官方,食物也非常一般,完全不能代表長沙的美食,長沙其實有非常多好吃的蒼蠅小館等待我們?nèi)ゴ箫柨诟?
毛姨雞爪
位于荷花池菜市場附近。最出名的當然是雞爪了。毛姨的雞爪從鹵鍋撈出,撒上孜然辣椒粉,簡直就是入口即化,連骨頭都入味了,吃一口停不了嘴。然后個人覺得涼面也很贊,涼面較細非常入味,表面看起來沒什么佐料,但是一咬下口味道非常豐富。特別是夏天涼面從冰箱里拿出來現(xiàn)拌,涼涼的很好下肚。另外包菜甘甜可口,土豆泥咸鮮不膩,豬腳黏軟又有嚼勁,拍黃瓜爽脆可口,蘭花干一咬下去漸入滿口鹵水,回味無窮。
常青湯圓店
位于省中醫(yī)院附近。老板娘為人很舒服。常青湯圓店出名的可不僅僅是湯圓,這么說吧,個人認為正宗長沙味道,無論從種類還是口味,常青都完爆火宮殿。每一樣食物都不會讓人失望。好吃的推薦有蔥油粑粑、白粒丸、豬血、炒飯、甜酒、涼粉、湯圓、炒粉炒面、鹵菜!
汴京炸雞王
位于荷花池附近只能外帶。一般下午三四點就沒了。就是炸雞嘛,但是和kfc之類的炸雞一點都不同。中式炸雞。有炸雞翅 翅尖 雞肉條 雞腿等等等等。熱的時候下酒吃陪可樂吃完勝香辣雞翅阿。一般都是買兩斤送一斤。
文運街包子鋪
老板娘非常和善胖胖的很可愛。這個包子鋪只有每周一到周五營業(yè) 五一十一之類的國家公休假都不營業(yè)。所有卷子包子饅頭燒賣都是5毛一個。味道真的不錯,燒賣里有油渣,香味四溢,一口一個。馬蹄糖卷香甜可口,還有榨菜包鹽菜包酸菜包等等。買回來放冰箱是不錯的選擇。
胡記炸炸炸
在太平街的一條巷子里。個人認為是長沙最好吃。完爆開在街邊的老長沙油炸社。那里好吃的終極秘訣是炸炸炸上刷的辣椒油。雞腿雞翅 蘭花干 肉丸里脊 包菜香菜。再來一碗嗦螺,配上啤酒豆奶可樂都棒棒噠。
夏記粉店
這時候該說到中心廣場了。中心廣場往東走的小巷子里(對又是巷子里)有一家夏記粉店,最出名的是肉丸粉。可以蓋雙碼,付錢之后拿牌子要自己端粉。配菜酸菜蘿卜干酸豆角自己加,我覺得辣椒蘿卜很不錯。
川江巴食
印象天心對面縣正街口有一家很不起眼的菜館叫川江巴食。吃川菜的地方。價格十分親民,味道也很正宗。推薦蒜白肉泥、辣子雞、甜心豆花、小蔥拌豆腐、夫妻肺片、水煮魚等等。
喬波涼面
既然到了天心閣,那我就說下白沙井那邊的喬伯涼面。喬波涼面在長沙紅了十幾年,我覺得味道挺不錯的,要放辣一點更好吃。
光腦殼粉店家常菜
地址在通泰街派出所附近(皇冠假日旁的小巷子里,太難找建議導航)到了派出所再往北走大概15米的拐角處就到了。店面叫光腦殼粉店家常菜。店里沒有菜單,只能看著菜點。老板人非常好。可謂吃過的最正宗的長沙菜了,每個菜都特別好吃。隨便描述幾個。爆炒田雞非常鮮美入味,吃慣了牛蛙的我表示感覺田雞的肉還是太少了。香干炒肉的香干嫩得就像在吃蛋白,肉也非常嫩非常入味。涼拌捆雞回味甘甜。大蒜辣椒炒豬肝是我吃過的豬肝里最贊的,豬肝很薄,非常嫩,入口即化。大家不妨去試試,個人感覺很正宗。上次點三個菜70、四個菜90。
蔣叔燒烤
在瀏城橋靠東邊的橋頭。找不到在大眾點評搜老板號碼打電話問就可以。店里只有牛肉,香腸,雞翅,貢丸四種。巨辣,特別是雞翅。但是味道確實可以。愛吃辣的可以試試。
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