2017新加坡美食新加坡有哪些美食特產(chǎn)
新加坡是一個多元化的國家，雖然新加坡的占地面積非常的小，但是物以稀為貴，這里的人們的生活水平相對還是非常高的，說起新加坡部的不說的是這里干凈的街區(qū)，以及當?shù)氐娜藗冊谛l(wèi)生方面做的相當?shù)牡轿?，但是今天給大家介紹的并不是這里的風景，而是這里的美食，不同的國家都有一些不同的美食值得大家去品嘗，接下來就和我一起進入美食新天地吧!
克拉碼頭：美景與美食皆不可辜負克拉碼頭曾經(jīng)是個小碼頭，如今已成為了新加坡熱門的娛樂場所之一。兩岸餐廳、商場、酒吧林立，小清新建筑也頗具特色。開在克拉碼頭的珍寶海鮮及松發(fā)肉骨茶都是新加坡必拔草的餐廳。待夜幕降臨后，在絢麗的夜景陪襯下享用美食尤為愜意。
【珍寶海鮮坊】
珍寶海鮮名聲在外，幾乎所有去新加坡玩的人都會去拔個草。辣椒螃蟹是必點的，名字雖然是辣椒炒蟹，但其實是甜辣味，不會吃辣的也可以嘗試一下。蟹肉質(zhì)飽滿新鮮，用雞蛋和番茄調(diào)制而成的濃郁醬汁是拌飯神器。他家人均稍貴但菜量還是挺大的，點菜時記得量力而行。
推薦菜：辣椒螃蟹、麥片蝦、黑胡椒蟹、蒜蓉帶子
辣椒蟹 人均：521元
Tips：餐廳晚上17:30開始營業(yè)，沒有事先在網(wǎng)上預約的也可以直接去店里取號等位，趕在第一批進去用餐不需要等太久?？死a頭有2家分店，推薦來河岸邊的這家，邊看夜景邊享用晚餐。
【松發(fā)肉骨茶】
松發(fā)肉骨茶作為新加坡的老字號餐廳之一，其原汁原味的肉骨茶已成為新加坡一代人的記憶。肉骨茶沿用傳統(tǒng)潮州式的做法熬制，湯中加入中藥材，有股濃郁的胡椒味但并不重口，湯汁鮮美喝完了還可以續(xù)。再來份油條浸在肉骨茶湯里，油條充分吸收了湯汁更好吃哦。肉骨茶所用的肉骨都是肋排部分，肉質(zhì)鮮嫩。來新加坡一定要喝一碗營養(yǎng)價值與美味兼得的肉骨茶!
松發(fā)肉骨茶 人均：74元
Tips：克拉碼頭有2家店，出了地鐵站很容易找到，2家店的生意都很好需要等位，但是翻臺很快。
牛車水：唐人街里的地道鄉(xiāng)味牛車水就是新加坡的唐人街，之所以叫牛 車水，是因為當時大多需要用牛車運水，牛車水因此得名。牛車水也是美食聚集地之一，松發(fā)肉骨茶、林志源肉干、南洋老咖啡都可以在這里品嘗到，最值得期待的當屬麥克斯韋路熟食中心啦!
牛車水
【麥克斯韋路熟食中心】
在牛車水附近的麥克斯韋路熟食中心，是新加坡非常著名的美食地之一。熟食中心開設(shè)了超多攤位，性價比都很高，在附近上班的當?shù)匕最I(lǐng)也會來這里吃中飯。攤位老板以華人居多，不用擔心語言問題。麥士威福州蠔餅、金華魚片米粉、叻沙、炒棵條等，以及各種東南亞、印度美食都可以在這里嘗到，強烈推薦!
推薦店鋪：天天海南雞飯, 老伴豆花, 真真粥品, 金華魚片米粉
天天海南雞飯
小印度：來自神秘國度的異域風味生活在新加坡的印度人們大多聚集在小印度，整個街區(qū)都是粉刷鮮艷的建筑，連空氣中都飄著一股印度香料的味道。印度特色燒烤美食、印度煎餅和拉茶等本地美食，讓你身在新加坡同樣能品嘗到地道的印度風味。
【阿波羅香蕉葉餐廳】
小印度街區(qū)開了不少印度餐廳，這家阿波羅香蕉葉餐廳是其中小有名氣的一家。這里的南印度美食備受顧客青睞，咖喱魚頭是必點招牌菜，所用的咖喱由多種香料調(diào)制而成，會偏辣一些。其他炒飯、配菜等都是用傳統(tǒng)香蕉葉盛放的，印度飛餅也值得一試。
推薦菜：咖喱魚頭、印度飛餅
咖喱魚頭 人均：100元
Tips：想要入鄉(xiāng)隨俗，不妨試試放棄刀叉，和當?shù)厝顺砸活D“手抓飯”。印度人是用右手抓飯的哦!
圣淘沙：米其林摘星之旅圣淘沙島食新加坡頂尖的度假勝地，也是匯集新加坡米其林星級餐廳最多的地方，這里擁有60多家餐廳，新加坡唯一一家米其林三星就在圣淘沙島上。除了名廚餐廳，位于環(huán)球影城門口的馬來西亞美食街，其諸多馬來風味美食同樣滿足你的味蕾。
【米其林餐廳】
新加坡唯一一家摘得米其林三星的Jo?l Robuchon餐廳，其主廚Jo?l Robuchon是全球米其林星最多的大師，精致優(yōu)雅的法式經(jīng)典菜肴，每一道菜都是一件藝術(shù)品。L’Atelier de Jo?l Robuchon餐廳是新加坡為數(shù)不多的米其林二星之一，主打創(chuàng)意法餐。米其林一星Forest森則是家中餐廳，由新加坡國寶級廚師梁兆基經(jīng)營，將中式菜品創(chuàng)造出全新味覺的體驗。另一家一星食府澳西亞牛扒海鮮燒烤，你可以品嘗到鮮嫩多汁的牛肉、美味的海鮮料理，肉食愛好者們不能錯過!
推薦菜：LA LENTILLE、LE POMFRET、澳西亞牛扒海鮮燒烤、Forest森
Jo?l Robuchon
馬來西亞美食街大多去環(huán)球影城的人都會來馬來西亞美食街吃個簡餐，美食街類似于大食代，東南亞的美食如叻沙、椰漿飯、沙嗲、炒粿條都能品嘗到。喜歡吃面食的可以嘗嘗叻沙和炒粿條，新加坡的叻沙湯汁濃郁，咖喱湯汁中加入了椰漿，以及蝦、魚餅等食材。炒粿條是潮汕小吃，也是馬拉西亞檳城的代表美食之一。炒粿條里有豆芽、蝦仁、雞蛋和臘肉等配菜一起爆炒。馬來西亞美食街的選擇很多，價格也比較親民，總有一款和你口味!
推薦店鋪：檳城亞參叻沙、瓦煲雞飯、檳城炒粿條
馬來西亞美食街 人均：60元
烏節(jié)路：吃飯加購物烏節(jié)路是新加坡赫赫有名的購物街，從國際一線奢侈品牌到年輕人最愛的時尚品牌，商場名店云集。烏節(jié)路的美食主要以連鎖餐飲為主，國際知名餐廳和本地風味美食應有盡有。珍寶海鮮、老曾記、亞坤、林志源都有在烏節(jié)路開設(shè)分店，還有義安城附近的街頭雪糕三明治推薦去嘗嘗。
【亞坤咖椰土司】
在新加坡，一份涂了黃油咖椰的脆土司，2顆七分熟的水煮蛋，再配上一杯絲滑咖啡，就是新加坡最地道的國名早餐。開了70余年的亞坤當屬新加坡老牌早餐店，是一定要來嘗嘗的。一份標配的咖椰土司套餐4.8新幣，烤制過的吐司涂上亞坤特制的咖椰醬和黃油，松脆又香甜。搭配的半生水煮蛋很多人不太能接受，亞坤所用的雞蛋很新鮮不會有蛋腥味，加點醬油更美味。
推薦菜：咖椰土司套餐
咖椰土司 人均：30元
紐頓圓環(huán)美食中心紐頓圓環(huán)美食中心，也叫紐頓熟食中心，位于地鐵紐頓(Newton)站，和烏節(jié)路差一站地鐵的距離。在烏節(jié)路血拼完想要品嘗新加坡平價美食，這里就是個很好的選擇。值得一提的是，節(jié)目《十二道鋒味》里，謝霆鋒帶著桂綸鎂品嘗? ??魔鬼魚和老虎蝦就在紐頓圓環(huán)美食中心。
紐頓熟食中心
【超贊海鮮】
想要品嘗新加坡的海鮮，紐頓熟食中心絕對是高性價比的好去處。在珍寶海鮮之類的連鎖餐廳吃一只蟹通常在500元以上，而在紐頓則便宜的多。你可以追隨謝霆鋒與桂綸鎂的腳步去70號鋪老爺爺家嘗嘗，也可以挑一家上過電視或者報紙的，店鋪門口都會掛上照片。推薦黑胡椒蟹、老虎蝦和魔鬼魚。黑胡椒蟹和辣椒炒蟹都可以嘗嘗，鮮甜的蟹肉配上濃郁醬汁，喜歡吃海鮮的絕對不要錯過。老虎蝦是按只賣，蒜蓉味的。魔鬼魚的肉質(zhì)鮮嫩配上酸甜味的醬汁，稍略帶點辣。
老虎蝦
Tip:紐頓圓環(huán)美食中心當然不是只有海鮮，還有東南亞的街頭熱門小吃，以及新鮮榨果汁等，絕對可以滿足你的味蕾。沙爹和鮮榨果汁一定要嘗嘗!
Tips：有的店鋪是晚上17點之后才開門，去品嘗美食注意別去太早，以免撲了空。
新加坡的美食融合中國、馬來西亞、印度菜系之精華，兼有日本、法國、意大利等名廚餐廳，吃貨們能在這里盡享各國地道美食。
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