地鐵21號線全線開通沿線景點美食游玩全攻略
地鐵21號線沿線是一道靚麗的風(fēng)景線，全線21個站點中，增城轄區(qū)有增城廣場、鐘崗、山田、朱村、鳳崗、坑貝、中新等7個，沿途有增城特色的朱村雞飯，中新新圍冰糖桔，現(xiàn)時是吃遲菜心的季節(jié)，旅客還可以到荔城買正宗的增城遲菜心。現(xiàn)在讓我們一起來打卡地鐵21號線上的沿線景點吧。
增城廣場站
增城廣場
建于2002年，占地600畝，有永久舞臺廣場、藝術(shù)長廊、樂湖、雕塑廣場和大面積生態(tài)廣場園林及健身區(qū)域，整個廣場的綠地率達(dá)55%，綠化覆蓋率68%，是市民文化娛樂、晨運、飯后休閑的最佳去處。廣場自北往南依次為市政廣場、歷史文化長廊、雕塑廣場。
增城萬達(dá)廣場
增城萬達(dá)廣場地處地鐵21號線增城廣場站之上，建筑總面積近40萬平方米，涵蓋了大型商業(yè)中心、購物中心、步行街區(qū)、SOHO、五星級酒店、萬達(dá)IMAX影城等多功能城市業(yè)態(tài)，是增城地標(biāo)性建筑和商業(yè)領(lǐng)銜地，全方位滿足了人們衣、食、住、行等各方面的生活需求。
增江畫廊是增江上一幅綿延的天然山水畫，起點于荔湖街初溪水利樞紐工程，終點在正果鎮(zhèn)湖心島景區(qū)，全長約40公里，由東西兩岸組成，由南向北溯流而上，沿線有初溪體育公園、天然沙灘泳場、鶴之洲、廣州亞運會龍舟賽場、荔江公園、橋頭綠道綜合服務(wù)區(qū)、蓮塘春色鄉(xiāng)村綠道等十多個旅游景區(qū)和節(jié)點，呈現(xiàn)出“一江春色醉游人，兩岸百花望荔鄉(xiāng)”的美景，猶如一幅巨型的山水畫卷展現(xiàn)在人們的面前，入選全國第十一批國家水利風(fēng)景區(qū)。
鐘崗站
荔湖
漫步在荔湖邊，可以看到蔥翠的樹木、大片綠油油的草坪、姹紫嫣紅的花卉和清澈見底的湖水。荔湖位于增城區(qū)政府旁，東至增灘公路、西至荔湖大道，靠近地鐵21號線增城廣場站，定位為廣州城市副中心的核心區(qū)，現(xiàn)代化生態(tài)休閑宜居旅游中心。荔湖總面積7000畝，其中水域面積3000畝，濕地面積400畝，綠化總面積約22萬平方米，分為濕地生態(tài)區(qū)、濱湖休閑區(qū)、湖光山色區(qū)和森林氧吧區(qū)四個景觀功能區(qū)。湖周邊共種植了30多萬株苗木，鋪設(shè)草皮約12萬平方，種植的樹種有木棉、鳳凰木、秋楓、桃花等，是市民假期休閑游玩的好去處。
山田站
白水帶
位于丹邱村白水山。明朝《增城縣志》云：“邑西三十里，高近千仞，頂類仰盂中，有飛泉長百余丈，直至山足，繚繞丹邱，而東噴雪翻濤，奇態(tài)。悉備兩崖怪石夾柬，如砥柱懸橋者，不可勝數(shù)”。山上蒼松翠竹，郁郁蔥蔥，從山間石巖流出一泉水，似飛舞銀蛇，奔騰直瀉，白練懸空，濤聲振耳，白水帶瀑布長420米，寬20多米，落差達(dá)170米，人稱“白水帶”。由于瀑布懸掛在山腰，地勢開闊，沒有大山遮擋，十多里外都可清晰眺望這飛瀑如帶，蔚為壯觀。
特產(chǎn)：阿娘鞋荔枝
橫塱村現(xiàn)在一片古荔枝林，種植有26個荔枝品種，堪稱“荔枝博物館”。其中有一種“阿娘鞋”的荔枝卻鮮為人知?！鞍⒛镄边@種荔枝樹長得粗枝大葉，果大肉爽。
朱村站
特產(chǎn)：絲苗米
增城絲苗米素有“米中碧玉”之稱，是增城的優(yōu)質(zhì)水稻品種和名優(yōu)特產(chǎn)。其中朱村街的丹邱白水是增城絲苗米的原產(chǎn)地，其米粒尖細(xì)，油質(zhì)豐富，晶瑩潔白，飯粒柔軟，芳香可口。生產(chǎn)基地“掛綠牌”和“泰稷牌”絲苗米曾多次在國內(nèi)外得金獎，馳名中外。
美食：朱村雞飯
朱村雞飯是朱村街的“地標(biāo)美食”。早期的朱村雞飯是將雞和飯混合在一起上桌的，很多食客反映吃起來很麻煩，現(xiàn)在的雞飯在以前的基礎(chǔ)上逐漸改良過來。如今的雞飯更重視選米和用料，嚴(yán)格按照工序制作，并將雞肉和雞飯分盤上碟，碗中的一粒粒絲苗米仿若雨后春筍一般，頭尖尖往上沖，粒粒甘香，且十分有趣，大嚼之余，更覺一縷雞肉的醇香沖喉襲來，香味飄逸，令朱村絲苗米特有嚼頭，回味無窮。
鳳崗站
特產(chǎn)：神崗黃葛
朱村街的神崗村以種植黃葛著稱，全村80%以上的村民種植黃葛，種植面積達(dá)200多畝，年總產(chǎn)量2400000公斤。由于該村的土壤以沙質(zhì)土為主，適宜種植黃葛，當(dāng)?shù)卮迕裼钟卸嗄攴N植黃葛的經(jīng)驗，配合現(xiàn)代科學(xué)的種植方法，入口香甜，肉質(zhì)細(xì)嫩，沒有渣，深受廣大群眾的歡迎。神崗黃葛，淀粉質(zhì)含量高，纖維質(zhì)含量少，適用于煲湯、燜煮。
美食：黃塘烤乳鴿
神崗村有90%以上的農(nóng)戶飼養(yǎng)白鴿，村中大大小小鴿場有100多家，是增城著名的白鴿之鄉(xiāng)。該村飼養(yǎng)的白鴿肉質(zhì)鮮美、鮮嫩可口，適宜燒烤、燜煮、煲湯等多種食法。其中，黃塘烤乳鴿是神崗村的一大特色美食?？?a href='/techan/31843' target=_blank>乳鴿首選用荔枝柴燒制，荔枝柴有“好柴好炭”之說，“好柴好炭”是以暗火為主，荔枝柴的燃燒溫度偏高，燒起來沒有絲毫黑煙，所以黃塘烤乳鴿從不需添加任何色素，賣相甚佳，味香脆嫩，吃貨們自然就聞香而來。
坑貝站
坑貝村
走進(jìn)中新鎮(zhèn)坑貝村，你會感受到這里的古趣和淳樸，平滑堅硬的石板街、精致不朽的木牌匾、參差逶迤的鑊耳房、形制相似的明清古院、骨骼清奇的碉樓，還有隨處可見的雞、鵝、牛、羊，讓你充滿意外的驚喜。這里隱約保留著的古風(fēng)，讓你窺見歷史的痕跡。雖歷經(jīng)了幾百年風(fēng)雨，但村中古代碉樓、明清古院風(fēng)采依然。除了一些大祠堂，周邊還有眾多的文物保護(hù)建筑，如燕譽(yù)樓、張漢沾書室、熊氏宗祠、坑貝書房、坑貝官廳、坑貝炮樓等保存相當(dāng)完好。
清獻(xiàn)園
清獻(xiàn)園位于中新鎮(zhèn)坑貝村，于2017年初正式對外開放。園區(qū)通過視頻、圖片、文字和實物等資料向世人展示南宋名臣崔與之先生的生平事跡、為官經(jīng)歷和清廉品格。2019年，清獻(xiàn)園被授予“廣州市反腐倡廉教育基地”稱號，成為全市六個獲此稱號的單位之一。
中新站
美食：客家焗鵝
中新客家焗鵝是用原始的方法將整只鵝放在鍋里直接焗熟，烹調(diào)方法簡單。制作中新客家焗鵝須使用“靚鵝”，客家人口中的“靚鵝”是指三四公斤重的走地老鵝，這樣的鵝肥瘦適宜，肉質(zhì)有嚼勁，鵝味十足。焗鵝時鵝肉不斬件，以食油、蒜頭、姜片等起鍋后用醬油、燒酒等在鵝的全身抹勻，可整只放入鍋內(nèi)直接焗熟，或是焗至半熟時放入其他佐料。焗熟后的鵝肉金黃透亮，香料的香味經(jīng)過焗制后進(jìn)入鵝肉中，鵝肉多汁而不肥膩，味道咸香，十分可口。
除7個站點外，增城還有不少美景美食和特產(chǎn)
美景
1、白水寨
國家4A級風(fēng)景區(qū)的白水寨，有落差428.5米的中國內(nèi)地落差最大瀑布—白水仙瀑。當(dāng)太陽當(dāng)空，銀白色的瀑布閃閃發(fā)光，彷如仙女下凡，晶瑩剔透煞是好看。白水寨還是一個天然氧吧，山林飛瀑區(qū)域空氣負(fù)離子含量極高，位列廣東景區(qū)之首。
2、1978文化創(chuàng)意園
由舊廠房改造而來的1978文化創(chuàng)意園，集特色美食、文化藝術(shù)、文化盛典、劇場影院、休閑民宿、創(chuàng)意孵化等于一體。在這里，既保留有斑駁的紅磚墻面、安靜矗立的大煙囪，以及復(fù)古風(fēng)情的改革開放大街，給人懷舊空間；同時又有影視傳播、博物館、美術(shù)館、B4劇場等泛文娛企業(yè)，形成“文創(chuàng)圣地”。
3、“最紅最美鄉(xiāng)村”大埔圍村
廣州最東邊的一個鄉(xiāng)村，依托自身資源打造成最美最紅景區(qū)。景區(qū)推薦游覽線路：大埔圍美麗魔方鄉(xiāng)村文旅園(花海、農(nóng)耕園)——巴貝農(nóng)匯——大埔圍美麗鄉(xiāng)村——景觀湖——愛國主義教育基地(抗戰(zhàn)歷史紀(jì)念館、新時代文明實踐站)——文體活動中心——荷塘月色——π藝術(shù)空間——藝耒坊——華立大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)體驗屋——長記文化? ??作室——時時鮮農(nóng)莊——垂釣中心——濕地公園。
4、何仙姑家廟
相傳八仙之一的何仙姑姓何名瓊，是增城小樓人，家廟為祀奉何仙姑而建。家廟內(nèi)有仙姑殿、廟頂仙桃、仙姑井、三忠、八仙堂等景點。正堂供奉何仙姑像，左邊墻壁有一幅八仙浮雕，右側(cè)有一口天花井，名“仙姑井”。廟正堂右側(cè)的瓦脊上有棵桃樹，人稱“仙桃”。家廟有兩大節(jié)慶，每年三月初七仙姑誕、八月初八仙姑得道日，萬人空巷，場面蔚為壯觀。
5、盤龍古藤
位于小樓鎮(zhèn)何仙姑家廟北約300米的仙藤公園，距今已有千年歷史，由青藤繞著一棵古榕樹和幾棵雜樹繁衍而成的。它的莖干如一條臥龍，在地上空中蜿蜒伸展大致有30多米，最高處約有3米多，有些地方甚至完全埋入地下。1986年9月，珠海園林學(xué)會專家應(yīng)邀到這里鑒定，確定古藤的學(xué)名為“白花魚藤”，是我國稀有的植物。古藤每年6月中下旬開花，花朵狀如米蘭，為白色，花期約10天，8月結(jié)果。
6、湖心島濕地公園
湖心島碧綠湖水，鷺鳥飛舞，百年樹齡烏欖樹青翠垂柳，令人仿佛置身于一幅巨型山水畫之中。春賞油菜花，夏秋賞荷花池，成片竹園，畫舫式游船，各式游玩項目等你打卡。
7、鶴之洲濕地公園
鶴之洲濕地公園，位于增江河?xùn)|岸一片天然濕地，與雁塔隔河相望，與鳳塔一衣帶水。鶴之洲濕地公園面積約250畝，園內(nèi)荔枝林郁郁蔥蔥，與增江河相映成趣。
8、蓮塘春色景區(qū)
長約5公里的綠道將田園風(fēng)光、古樹群和增江河景都串聯(lián)了起來，形成了獨具特色的“蓮塘春色”鄉(xiāng)村生態(tài)旅游區(qū)。景區(qū)內(nèi)還擁有廣州最大古樹群，借其悠久歷史的魅力，為這座古村增添了幾分神秘。
9、寧遠(yuǎn)樓
廣州地區(qū)唯一的水碉樓，因建于水泊之中得名。碉樓共4層，在2層上的墻外部多加了倒錐形的建筑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像是人的“臉孔”一樣，其實這些奇特“臉孔”正是機(jī)槍、大炮口。
美食、特產(chǎn)：
1、荔枝
增城荔枝遠(yuǎn)近聞名，有三月紅、桂味、糯米糍、掛綠……果肉爽脆，清甜有微香。
2、遲菜心
增城遲菜心，種植歷史悠久，素有“菜心之王”的美譽(yù)。遲菜心花蕾多，清甜少渣，皮脆肉軟，清甜好吃。
3、新塘東江魚包
新塘的魚包相當(dāng)出名，東江魚包用純鯪魚肉制成，反復(fù)搓打至透明，壓成薄片，就成了魚包皮，以魚膠、臘味、香菇、鮮肉作餡料。煮熟后的魚包彈牙柔韌，肉餡香滑細(xì)嫩，入口香甜爽滑，風(fēng)味獨特。
4、派潭燒雞
燒雞選用的是傳統(tǒng)方法放養(yǎng)的走地雞，確保肉質(zhì)鮮嫩、香滑。燒雞秘制法原始地道，而且沒有燒炭味，雞香自然濃郁。
5、正果云吞
來增城怎么少得了來碗地道廣式云吞，正果云吞尤為出名。皮薄餡多，料足，精心熬制湯底，味足。
6、三江全牛宴
三江全牛宴為石灘美食之一絕，除了牛毛、牛蹄殼、中角外，牛的任何部位和器官都可以烹飪成美味佳肴。
7、小樓冬瓜宴
小樓盛產(chǎn)黑皮冬瓜，肉厚個頭大，清香味純，入口即化。最常見的是用黑冬瓜做成冬瓜宴，配以鮮魚肉做成冬瓜燜鵝或者冬瓜盅。
（文章來源：增城日報）
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