北京大鴨梨酒店菜單圖 北京大鴨梨酒店在哪兒
導(dǎo)讀:北京大鴨梨酒店菜單圖 北京大鴨梨酒店在哪兒 1. 北京大鴨梨酒店在哪兒 2. 北京大丫梨飯店在哪兒 3. 北京市大鴨梨連鎖酒店有幾家 4. 北京大鴨梨店地址查詢 5. 大鴨梨北京總店在哪 6. 大鴨梨在北京有多少家店 7. 北京大鴨梨飯店地址 8. 北京大鴨梨酒店在哪兒啊
1. 北京大鴨梨酒店在哪兒
1、全聚德
北京全聚德烤鴨店全聚德烤鴨始創(chuàng)于1864年(清朝同治三年),由創(chuàng)始人楊全仁在前門外肉市街創(chuàng)立,被中國(guó)商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”、北京老字號(hào),被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”,是北京著名的烤鴨店。全聚德菜品經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新發(fā)展,形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為龍頭,集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系,備受各國(guó)元首、政府官員、社會(huì)各界人士及國(guó)內(nèi)外游客喜愛(ài),被譽(yù)為“中華第一吃”。曾多次把全聚德“全鴨席”選為國(guó)宴。全聚德起始店在北京前門,在北京甚至全國(guó)各地都有連鎖店。
2、便宜坊烤鴨店垍頭條萊
便宜坊烤鴨店建于明永樂(lè)十四年(公元1416年),以燜爐烤鴨技藝獨(dú)樹(shù)一幟的“便宜坊烤鴨店”,距今已經(jīng)600年了。便宜坊以四脫聞名—“脫油、脫脂、脫酸、脫腥”,特別講究火候,燜爐烤出的鴨子外皮酥脆,內(nèi)層鮮嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基礎(chǔ)上,在鴨坯中塞入蔬菜,去油膩增鮮香。配菜改良為香椿苗、蘿卜苗、花生葉等等,喜歡新口味的可以去嘗嘗這百年?duì)F爐的新吃法。人均200元左右,位于北京市西城區(qū)前門大街,在北京還有多家分店。特色菜品有燜爐烤鴨、鹽水鴨肝、芥末鴨掌、水晶鴨舌等等。
3、大董DADONG條萊垍頭
大董DADONG烤鴨店創(chuàng)立于1985年,“大董”,擁有京滬兩地及小大董、大董鴨子品牌13家分店的中國(guó)知名餐飲品牌。大董烤鴨在北京頗有名氣,比起常規(guī)5斤左右的四系填鴨,自創(chuàng)的小雛鴨更有特色,大董的鴨子是22天的小鴨,皮更緊實(shí),肉更鮮嫩。用桂花炒的白糖,桂花香味配鴨皮味道卻是別有一番風(fēng)味,招牌的烤鴨鴨皮非常脆,卷在餅里吃,火燎鴨心脆嫩可口,味道相當(dāng)驚艷。人均364元左右,位于北京工人體育場(chǎng)東門北側(cè),在北京有多家分店。
4、四季民福烤鴨店
四季民??绝喌晡挥诒本┠铣刈哟蠼?1號(hào)故宮東門旁,人均143元左右,坐看故宮吃烤鴨,應(yīng)該是最北京的享受。四季民福鴨子的特點(diǎn)是“酥香嫩”,比較適合年輕人的口味。 制法烤鴨用的是鋼化爐,爐內(nèi)保溫效果極佳,鴨子掛進(jìn)爐內(nèi)后需不斷地翻動(dòng)、調(diào)整,使其顏色均勻,使用的木材全部是專門配送的棗木——這也是京城為數(shù)不多的全部使用棗木烤鴨的店鋪。特色菜品除了烤鴨外,還有小燒餅、芥末鴨掌、炸醬面,打開(kāi)燒餅,夾上鴨肉、配上蔬菜,鴨皮的酥和燒餅的脆相得益彰,口感不錯(cuò)。在北京還有多家分店。
5、大鴨梨烤鴨店垍頭條萊
大鴨梨烤鴨店位于北京右安門外開(kāi)陽(yáng)里五區(qū)6號(hào),人均79元,是一家性價(jià)比超高的北京烤鴨店,雖然名氣不如全聚德和便宜坊,但來(lái)這的大多都是北京當(dāng)?shù)鼗仡^客。這里的烤鴨肉質(zhì)鮮嫩,鴨皮酥軟。夾起一片烤鴨蘸醬,裹上黃瓜和大蔥,趁熱送入口中,唇齒留香。特色菜品有烤鴨、南瓜咸蛋黃、拉皮、上湯白菜、欖菜肉沫四季豆、水煮魚、小籠粉蒸肉、大媽帶魚、酸蘿卜煮魚、蕨根粉、牛蛙等,在北京還有多家分店。頭條萊垍
6、利群烤鴨店
利群烤鴨店位于北京前門東大街北翔鳳胡同11號(hào),人均:163元左右,利群烤鴨是北京烤鴨店的一股清流,因?yàn)樗婚_(kāi)分店,全北京只此一家,主廚叫做張利群,他是掛爐烤鴨的第五代傳人之一。他也廚師全聚德,專賣烤鴨二十多年。來(lái)這家店吃的人很多,有明星也有老百姓,四合院里人滿為患,但的確能在這里體會(huì)到來(lái)北京的風(fēng)情。服務(wù)員也許不會(huì)那么殷勤,但食物卻都有滿滿的誠(chéng)意。特色菜品有利群烤鴨、干燒四寶、芥末鴨掌、鹽水鴨肝、? ??炸鴨肝、火燎鴨心、椒鹽香酥鴨架、脆熘鴨腸。
7、長(zhǎng)安壹號(hào)烤鴨
長(zhǎng)安壹號(hào)烤鴨是一家五星級(jí)酒店的中餐廳,人均300元左右,位于北京市東城區(qū)東長(zhǎng)安街一號(hào)東方君悅大酒店一層。老式烤鴨完全遵循老北京的傳統(tǒng)烤鴨大法——果木烤,40-42天的鴨胚,60分鐘左右烤出。表皮極酥脆,幾乎是入口即化的水準(zhǔn),配上蔥絲、蒜泥、黃瓜條和傳統(tǒng)鴨醬,香到徹骨。推薦菜有烤鴨、芝麻菠菜、宮保雞丁等等。北京保留鴨皮沾白糖的烤鴨店已經(jīng)不多了,在這里細(xì)細(xì)地品古老的北京烤鴨。將世界上流行的設(shè)計(jì)元素和中國(guó)傳統(tǒng)裝飾理念結(jié)合起來(lái),人們可以透過(guò)晶瑩剔透的玻璃幕墻看到鴨子烤制的全過(guò)程,這也是長(zhǎng)安壹號(hào)的特色。
8、1949-全鴨季
1949全鴨季烤鴨店位于北京金寶街98號(hào)(近金寶匯),人均456元左右,全鴨季的鴨子選用英國(guó)櫻桃谷與北京白鴨雜交品種,填鴨式喂養(yǎng)38-42天,保證肉質(zhì)細(xì)嫩。鴨醬以海鮮醬為主,另加十幾種中草藥秘制,這個(gè)味道北京獨(dú)一份。烤鴨顏色為深紅色,比大董的略深。這里很適合帶外國(guó)朋友來(lái)吃,聊聊烤鴨怎么搭配葡萄酒,烤鴨是左腿酥脆還是右腿酥脆。菜品中西合璧,主打烤鴨配香檳,全鴨季置于獨(dú)特的庭院內(nèi),整體建筑融匯現(xiàn)代理念與東方意境的精髓,環(huán)境不錯(cuò)。條萊垍頭
9、鴨王烤鴨店條萊垍頭
鴨王烤鴨店位于北京朝陽(yáng)區(qū)建外大街24號(hào),在北京開(kāi)6家分店,鴨王烤鴨是在百年傳統(tǒng)掛爐烤鴨技術(shù)的基礎(chǔ)上,由新一代烤鴨技師精心研制而成的具有特色的新派烤鴨,其工藝獨(dú)特,外酥里嫩、入口即化,是烤鴨中的極品?!傍喭酢笨绝喌淖畲筇攸c(diǎn),是突破了百年烤鴨油膩和味濃的傳統(tǒng)做法,一變而為不肥不膩、外酥里娕、清淡營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)代口味。鴨王以清淡的粵菜來(lái)“輔佐”本已油膩無(wú)多的烤鴨,“鴨王”的菜譜有300多種菜,而且每月不但有新菜推出,還會(huì)定期把“點(diǎn)擊率”不高、不被客人看好的10種菜“拿下”,使食客對(duì)“鴨王”永遠(yuǎn)保持著“嘗鮮”的感覺(jué)。垍頭條萊
10、海天閣
海天閣位于北京市朝陽(yáng)區(qū)光華路號(hào)嘉里中心1樓,人均:369元。海天閣的烤鴨一定要用京城金星鴨場(chǎng)的鴨子。因?yàn)樗麄冇凶约旱娘暳吓浞剑?0天左右,4.5至5斤的鴨子,皮厚、柔嫩,最適合烤鴨??局气喿訒r(shí),必選棗木,煙清、火硬、火穩(wěn),烤出的鴨子不僅好吃,更是香氣誘人。當(dāng)然烤之前,這里還有一個(gè)獨(dú)家秘笈:晾胚。憑借豐富經(jīng)驗(yàn)晾好的鴨胚,入爐烤制約60分鐘左右,由于鴨皮晾得干透,鴨皮脂肪在高溫下,相當(dāng)于外烤里炸,故而烤出的鴨子皮酥脆,入口即化,鴨肉鮮嫩。
2. 北京大丫梨飯店在哪兒
北京好吃的家常菜我記得有郭林家常菜,到現(xiàn)在可能看不到了,記得他家最好吃的就是宮保雞丁了,現(xiàn)在的有大鴨梨飯店,也算是家常菜,他家的酸甜口的東西做的特別的棒,比如鍋包肉,宮保雞丁,魚香肉絲,糖醋里脊等等,還有毛血旺,水煮牛肉都非常的好吃,最后推薦他家的烤鴨,Nice條萊垍頭
3. 北京市大鴨梨連鎖酒店有幾家
北京大鴨梨餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)孫秀萍,女,漢族,北京人,北京大鴨梨餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)。條萊垍頭
1993年,辭去公職,在扎啤剛剛風(fēng)行的北京,做起了“燕京”和“北京”的扎啤代理,并賺得了人生的第一桶金。
1996年,謀求轉(zhuǎn)型,在花園村附近開(kāi)了第一家小店“青蘋果” ,后又陸續(xù)推出“小樹(shù)葉”、“大鴨梨” 等幾家分店,主打家常菜,經(jīng)營(yíng)逐漸步入正軌。
1997年,為了集中統(tǒng)一品牌標(biāo)識(shí),從戰(zhàn)略眼光出發(fā),決定啟用“大鴨梨”這樣一個(gè)充滿親切感的名字。頭條? ?垍
2002年開(kāi)始,引入現(xiàn)代化管理制度和理念“武裝”大鴨梨。
為企業(yè)進(jìn)一步優(yōu)化升級(jí)奠定了良好的基礎(chǔ),“大鴨梨”品牌開(kāi)始廣泛被社會(huì)接受及認(rèn)可。
2003至2010年的七年里,不斷進(jìn)行新的嘗試,使洋妞時(shí)尚火鍋、高麗宮韓式燒烤、梨花粥館、梨花快捷酒店等風(fēng)格各異的品牌相繼問(wèn)世,并取得了良好的經(jīng) 濟(jì)效益和社會(huì)效益。
4. 北京大鴨梨店地址查詢
有,北京大鴨梨烤鴨店是一家大眾飯館。大鴨梨烤鴨店的烤鴨比較實(shí)惠,味道也不錯(cuò)。大鴨梨烤鴨店另外主做的就是普通家常菜,量很足。北京大鴨梨烤鴨店的裝修不錯(cuò),但人太多了,節(jié)假日更是爆滿,大堂很嘈雜。大鴨梨”,老遠(yuǎn)就看見(jiàn)了那張憨態(tài)可掬的笑臉,夸張的卡通造型像鴨又像梨,透著一份親切
5. 大鴨梨北京總店在哪
電話查114,問(wèn)北京哪個(gè)區(qū)域的大鴨梨烤鴨的訂餐電話,然后打電話大鴨梨烤鴨訂餐,說(shuō)清你的用餐人數(shù),用餐時(shí)間,用餐標(biāo)準(zhǔn),訂好直接過(guò)去可以,大鴨梨烤鴨有會(huì)員的,你可以加入會(huì)員,直接訂餐,還能打折。我就是,但老沒(méi)去了記不清會(huì)員號(hào),不然可以告訴你可以打折的。
6. 大鴨梨在北京有多少家店
大鴨梨烤鴨店(上地店)頭條萊垍
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭
地址:海淀區(qū)上地農(nóng)大南路樹(shù)村北 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(紫竹橋店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):30元 折扣:90折
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭
地址:海淀區(qū)北洼路98號(hào)(化工大學(xué)院內(nèi)) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(西三旗店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):30元 折扣:90折
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭
地址:海淀區(qū)西三旗環(huán)島東路1號(hào) 訂座 折扣券 地圖 頭條萊垍
大鴨梨烤鴨店(甜水園店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):35元 折扣:90折 條萊垍頭
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭、美容蹄、饞嘴蛙
地址:朝陽(yáng)區(qū)甜水園東里 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(石景山店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):40元 折扣:93折
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭
地址:石景山區(qū)古城大街咪咪香餃南側(cè) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(蘋果園店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):40元 折扣:93折 垍頭條萊
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭
地址:石景山區(qū)蘋果園瑯山苗圃36號(hào) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(西羅園店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):30元 折扣:95折
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭
地址:豐臺(tái)區(qū)西羅園北路12號(hào) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(望京店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):35元 折扣:95折
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭
地址:朝陽(yáng)區(qū)花家地東路5號(hào) 訂座 折扣券 地圖 條萊垍頭
大鴨梨烤鴨店(通州店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):30元 折扣:88折 頭條萊垍
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭
地址:通州區(qū)車站路29號(hào) 訂座 折扣券 地圖 頭條萊垍
大鴨梨烤鴨店(左家莊店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):40元 折扣:88折
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭
地址:朝陽(yáng)區(qū)左家莊前街1號(hào) 條萊垍頭
大鴨梨烤鴨店(馬家堡店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):40元 折扣:90? ?
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭 垍頭條萊
地址:豐臺(tái)區(qū)馬家堡南門北路5號(hào) 訂座 折扣券 地圖
雪輝大鴨梨烤鴨店 菜系:家常菜 人均消費(fèi):30元 折扣:95折
招牌菜:香辣土豆絲、精品烤鴨、米粉肉
地址:西城區(qū)北營(yíng)房中街25號(hào) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(天通苑店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):30元 折扣:無(wú)折 頭條萊垍
招牌菜:酸湯魚,烤鴨
地址:昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)天通苑五區(qū)11號(hào)樓 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(安定門店,已關(guān)) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):25元 折扣:無(wú)折
招牌菜:烤鴨
地址:朝陽(yáng)區(qū)安定門外外館東街23號(hào)院 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(農(nóng)光店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):50元 折扣:無(wú)折
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭 垍頭條萊
地址:朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)光東里34號(hào) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(阜成門店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):32元 折扣:無(wú)折
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭
地址:西城區(qū)北營(yíng)房中街1號(hào) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(大屯路) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):40元 折扣:無(wú)折
招牌菜:烤鴨 垍頭條萊
地址:朝陽(yáng)區(qū)大屯路2號(hào) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(玉泉路店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):40元 折扣:無(wú)折
招牌菜:烤鴨 垍頭條萊
地址:海淀區(qū)玉泉路西側(cè)7號(hào) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(西四店) 菜系:烤鴨 人均消費(fèi):50元 折扣:無(wú)折 頭條萊垍
招牌菜:烤鴨 垍頭條萊
地址:西城區(qū)西四東大街43號(hào) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(右安門店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):40元 折扣:無(wú)折
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭
地址:朝陽(yáng)區(qū)右外大街開(kāi)陽(yáng)里5區(qū)6號(hào) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(舊宮店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):30元 折扣:無(wú)折 垍頭條萊
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭
地址:豐臺(tái)區(qū)舊宮鎮(zhèn)商業(yè)街甲61號(hào) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(門頭溝) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):40元 折扣:無(wú)折 頭條萊垍
招牌菜:烤鴨 垍頭條萊
地址:門頭溝區(qū)新橋南大街49號(hào) 訂座 折扣券 地圖 條萊垍頭
金色大鴨梨餐飲公司 菜系:家常菜 人均消費(fèi):40元 折扣:無(wú)折
招牌菜:烤鴨
地址:海淀區(qū)廠洼街7號(hào) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(曙光店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):40元 折扣:無(wú)折
招牌菜:烤鴨
地址:海淀區(qū)彰化路4號(hào) 訂座 折扣券 地圖
大鴨梨烤鴨店(大慧寺店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):40元 折扣:無(wú)折
招牌菜:烤鴨
地址:海淀區(qū)大慧寺路18號(hào) 訂座 折扣券 地圖 條萊垍頭
大鴨梨烤鴨店(恩濟(jì)莊店) 菜系:家常菜 人均消費(fèi):40元 折扣:無(wú)折 頭條萊垍
招牌菜:烤鴨
地址:海淀區(qū)恩濟(jì)莊18號(hào) 訂座 折扣券 地圖 垍頭條萊
精品家常菜大鴨梨 菜系:家常菜 人均消費(fèi):50元 折扣:無(wú)折
招牌菜:小籠米粉肉 頭條萊垍
地址:豐臺(tái)區(qū)趙公口光彩路慧時(shí)欣園10號(hào) 訂座 折扣券 地圖 垍頭條萊
大鴨梨烤鴨店(北太平莊店)已關(guān)! 菜系:家常菜 人均消費(fèi):40元 折扣:無(wú)折 頭條萊垍
招牌菜:精品烤鴨、剁椒魚頭、饞嘴牛蛙、沙鍋大魚頭 p>
地址:海淀區(qū)北三環(huán)43# 訂座 折扣券 地圖 垍頭條萊
大鴨梨烤鴨店(二里莊店)已關(guān)! 菜系:家常菜 人均消費(fèi):25元 折扣:無(wú)折
招牌菜:烤鴨,米粉肉,水煮魚 條萊垍頭
地址:海淀區(qū)志新北里二里莊小區(qū)35號(hào)樓 訂座 折扣券 地圖 頭條萊垍
7. 北京大鴨梨飯店地址
北京前門大街有一家全聚德。是最正宗的。不過(guò)價(jià)格比較貴。因?yàn)槭抢系?。全京城有名。去北京不去吃一次全聚德的烤鴨,多少有點(diǎn)遺憾。
其它品牌的烤鴨,特別是超市里真空包裝的烤鴨。最好別買。不好吃。而且保質(zhì)期不長(zhǎng)。買了不煮的話,吃起來(lái)不好吃。煮了后肉質(zhì)很爛。買過(guò)一次就不想買了。
8. 北京大鴨梨酒店在哪兒啊
佰人王串串香(建設(shè)路)
又一村解先生酒樓(百花路店)老蔡記(百花路店)北京大鴨梨酒店(建設(shè)東路店)這幾個(gè)飯店你到附近都能問(wèn)到具體位置,具體檔次看自己選擇了,大鴨梨可能會(huì)貴點(diǎn)。 垍頭條萊
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