淄博特產(chǎn) 淄博特產(chǎn)有哪些
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山東淄博十大特產(chǎn)
山東淄博十大特產(chǎn)有:周村燒餅、博山酥鍋、菜煎餅、歡喜團(tuán)子、香酥牛肉干、豆腐箱、金絲鴨蛋、醬汁鴨方、肉燒餅、軟燒豆腐等等。
1、周村燒餅
這是來(lái)淄博可以帶走的特產(chǎn),是淄博一種傳統(tǒng)特產(chǎn)小吃之一,其 *** 已有一千八百多年的歷史,2008年入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2、博山酥鍋
博山地區(qū)特色傳統(tǒng)名吃,春節(jié)食俗。博山人對(duì)于過(guò)年是特別的重視。在各種各樣的博山年節(jié)菜中,有一樣菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥鍋”。
3、菜煎餅
當(dāng)?shù)匕傩盏闹魇?,有著悠久的歷史。主要工序是攔餡和燒烙,將豆腐、粉條、韭菜或蔥,用油或大油炒熟,然后把煎餅揭開(kāi),均勻攤餡并折成長(zhǎng)方形,再在鍋內(nèi)加油將兩面烙成金黃色。
4、歡喜團(tuán)子
淄博市的地方民俗小吃, *** 起來(lái)其實(shí)比較簡(jiǎn)單,就是將糯米蒸熟后放涼,然后炒至蓬松,蘸上糖稀,做成大小不同的球形,然后用東西串起來(lái)就行了。
5、香酥牛肉干
淄博博山的特色名吃,選用優(yōu)質(zhì)黃牛肉,加上幾十種名貴的中藥材一起煮制而成,聞起來(lái)香氣撲鼻,吃起來(lái)嚼勁十足。
6、豆腐箱
山東淄博的一道傳統(tǒng)名菜,它主要是用油炸好的豆腐塊,在豆腐塊中填充餡料,然后入鍋蒸制而成。
7、金絲鴨蛋
這種鴨蛋腌制好蒸熟之后,可以看到蛋清和蛋黃相交處有蛋黃油圈隔,就好像一圈圈的金絲纏繞,因此得名。
8、醬汁鴨方
地方特色菜,也是國(guó)宴名菜,廚師巧妙地把鴨肉和花生、毛芋搭配 *** ,做出來(lái)的菜中粉糯的芋頭和細(xì)膩的鴨肉融合在一起,被醬汁包裹,鮮嫩可口。
9、肉燒餅
相傳流傳至今已有上千年歷史了,與其說(shuō)它是烤制出的燒餅,不如說(shuō)它是用熱氣炙出來(lái)的燒餅,外形又薄又圓,帶有滿滿的一層芝麻。
10、軟燒豆腐
淄博博山的一道特色美食,這道豆腐打破了普通“鹽鹵”點(diǎn)漿法,用“酸漿”點(diǎn)腦,沒(méi)有絲毫鹵苦味,做出來(lái)的豆腐色澤淡黃,細(xì)嫩瓷實(shí),清香可口。
淄博特產(chǎn)有哪些
淄博特產(chǎn)有:周村燒餅、淄川肉燒餅、西河 煎餅 、董佳齋 香腸 、淄博菜 煎餅 、高青西紅柿等。
周村燒餅:
周村燒餅有著薄、香、酥、脆的特色,入口一嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則會(huì)成碎片,被形容為形似滿月,薄如秋葉;落地洙散玉碎,入口回味無(wú)窮。
淄川肉燒餅:
淄川肉燒餅主料是面粉,配料有豬肉、 大蔥 、 芝麻 、醬油、鹽等。具有餅皮香脆、餡味鮮美之特點(diǎn)。
西河煎餅:
西河煎餅具有薄如紙、色如玉、甘如飴,素雅柔韌,風(fēng)味獨(dú)特,色澤鮮亮,味道鮮美,清香可口。
董佳齋 香腸 :
董佳齋香腸系列產(chǎn)品均采用董氏祖?zhèn)髯郧迥┟癯醯莫?dú)家秘方,經(jīng)傳統(tǒng)手工工藝,自然風(fēng)干、晾曬、臘化精心 *** 而成。
淄博菜煎餅:
淄博菜煎餅為長(zhǎng)方形,色澤金黃,外脆里軟,餡味鮮香,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。
高青西紅柿:
高青西紅柿的胡 蘿卜 素、維生素、鍶、硒等含量豐富,果肉鮮美,口感獨(dú)特,享譽(yù)京津、名震淄博。
淄博特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)可以帶走
淄博可以帶走的特產(chǎn)有周村燒餅、淄川古法釀酒、幸福溜蜂蜜、王村陳醋、馬踏湖金絲鴨蛋等。
周村燒餅薄、香、酥、脆。淄川古法釀酒入口飽滿,滿口甘甜。幸福溜蜂蜜口感好,營(yíng)養(yǎng)豐富。王村陳醋酸度適宜、味美香甜、醉厚柔和。馬踏湖金絲鴨蛋味道鮮美,蛋油香? ??不膩。
淄博是山東的地級(jí)城市,這里有著非常悠久的歷史,是齊文化的發(fā)祥地,更是世界足球起源地。
山東淄博知名特產(chǎn)有哪些
你知道山東淄博知名特產(chǎn)有哪些嗎?再過(guò)不久又要到國(guó)慶了,你是否對(duì)這里了解過(guò)呢?長(zhǎng)假可以去這里旅旅游哦,還能帶一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)回家哦!吃的玩的都是不錯(cuò)的選擇,好了,廢話不多說(shuō),趕緊來(lái)看看我對(duì)這國(guó)慶節(jié)淄博特產(chǎn)推薦吧!
1.山東淄博知名特產(chǎn):淄博池梨
這淄博池梨在當(dāng)?shù)胤浅3雒?,個(gè)大,皮薄,肉厚,香甜可口,汁兒多肉厚。它的每一個(gè)特點(diǎn)都宣誓著它的這個(gè)地方的優(yōu)良環(huán)境。這種梨在當(dāng)?shù)厥欠浅J軞g迎的,而且梨還可以幫助消化,化痰止咳的功效。
2.山東淄博知名特產(chǎn):淄博酥鍋
看上去有點(diǎn)像我們這邊的干鍋,當(dāng)然,只是像而已。這是一種傳統(tǒng)的菜肴,把肉和魚(yú)都燉在一起,燉爛為止。香酥可口,而且好做,當(dāng)然你還可以在里面添加一些你喜歡的蔬菜,起鍋時(shí)香氣四溢,令人垂涎欲滴呀!
3.山東淄博知名特產(chǎn):淄博美術(shù)陶瓷
這是一款淄博陶瓷,有人問(wèn)我為什么要介紹這種特產(chǎn),因?yàn)槲矣X(jué)得這里的陶瓷非常有地方特色。買回家放在家里也不為是一種藝術(shù),當(dāng)然送人就是更好的選擇了,特別是哪些喜愛(ài)收藏的人,趕緊去看看吧!
4.山東淄博知名特產(chǎn):淄博細(xì)瓷
這細(xì)瓷和上面的陶瓷相比之下更細(xì)膩,用起來(lái)也非常好,如果用它來(lái)吃飯的話,我想這也是一種精致的生活方式吧!用這種瓷制成的用具比較堅(jiān)實(shí)緊密,用機(jī)械洗或是蒸煮消毒都沒(méi)問(wèn)題。
5.山東淄博知名特產(chǎn):淄博刻瓷
這一款是刻瓷,在燒好的陶瓷上刻上各種書(shū)法、繪畫(huà),放在家里當(dāng)作是手工藝術(shù)品。它的構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn),色彩簡(jiǎn)單的花色非常受消費(fèi)者的喜愛(ài)。如果你到這里來(lái)旅游帶幾款回去放在家里,或是送給朋友都是不錯(cuò)的選擇哦!
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淄博有什么特產(chǎn)?
一:周村燒餅
周村燒餅是淄博市周村的傳統(tǒng)名小吃,最早起源于漢代的胡餅,經(jīng)過(guò)了上千年的發(fā)展和演變,直到1979年才正式命名為山東周村燒餅。周村燒餅具有酥、香、薄、脆四大特色,而且越嚼越香,受到了很多外地游客的喜愛(ài),前后還獲得過(guò)“山東省中華名小吃”、“中國(guó)山東淄博名點(diǎn)”、“好客山東網(wǎng)紅好物”等榮譽(yù)稱號(hào)。
二:博山烤肉
博山烤肉是淄博市的傳統(tǒng)名吃,距今已有100多年的歷史了。博山烤肉是選用60公斤重的活豬,宰殺處理干凈后對(duì)半劈開(kāi),先放在通風(fēng)的地方使其自然晾干,然后剔除骨頭、切成長(zhǎng)條,用食鹽和花椒腌制,最后用果木熏烤而成,吃起來(lái)帶著木頭的清香味,而且肥而不膩,深受喜愛(ài)。
三:歡喜團(tuán)子
歡喜團(tuán)子是淄博市的地方民俗小吃, *** 起來(lái)其實(shí)比較簡(jiǎn)單,就是將糯米蒸熟后放涼,然后炒至蓬松,蘸上糖稀,做成大小不同的球形,然后用東西串起來(lái)就行了。在淄博地區(qū),各種廟會(huì)上都會(huì)見(jiàn)到這種美食,自然都是代表著美好的寓意,吃起來(lái)也是又甜又酥。
四:博山粥
博山粥是博山地區(qū)的地方名點(diǎn),是數(shù)十種粥的統(tǒng)稱,分為大米粥、小米粥、八寶粥等等,其中最有名的是“大閨女粥”。博山粥具有又稠又香的特點(diǎn),所? ??被很多人喜愛(ài)。
五:菜煎餅
菜煎餅是博山的一種大眾美食,是用面粉、雜糧和雞蛋等食材 *** 而成的,當(dāng)?shù)厝怂追Q為“中國(guó)熱狗”。在淄博的大街小巷里經(jīng)常能見(jiàn)到賣菜煎餅的小攤販,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到香味,吃起來(lái)那叫一個(gè)香酥爽口。
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六:西河煎餅
西河煎餅是山東淄博西河鎮(zhèn)的特色小吃。西河煎餅具有色澤鮮亮、味道鮮美、清香可口等特色,不僅是當(dāng)?shù)厝说男念^愛(ài),每一位嘗過(guò)的外地游客也無(wú)一不贊不絕口。
淄博的特產(chǎn)有哪些
淄博是山東的一個(gè)大城市,人口密集,那么大家知道淄博的特產(chǎn)有哪些嗎?接下來(lái)這篇指南將告訴你答案。
01馬踏湖白蓮藕,淄博是蓮藕的重要生產(chǎn)區(qū),而這里盛產(chǎn)的白蓮藕更是味道獨(dú)特,受到許多人的喜愛(ài)。
02周村燒餅,北方人愛(ài)吃面食,而周村燒餅口感更好,十分耐儲(chǔ)存,而且價(jià)格便宜,淄博人經(jīng)常把周村燒餅當(dāng)做主食和點(diǎn)心。
03淄博琉璃,淄博琉璃生產(chǎn)歷史悠久,中外聞名,遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外,而且質(zhì)量上乘,每年的出口量達(dá)到了上億元。
04博山豆腐箱,這是淄博的傳統(tǒng)名小吃,起源于清朝,多用肉餡裹在豆腐內(nèi),可以蒸煮也可以煎制,風(fēng)味獨(dú)特。
淄博特產(chǎn)有哪些 淄博特產(chǎn)有什么
1、博山酥鍋。博山酥鍋是山東省淄博地區(qū)特產(chǎn),它的菜系屬于魯菜,它的主要食材是:帶皮五花肉,上好漿豆腐,養(yǎng)好的海帶,白菜,蓮藕。博山人對(duì)于做酥鍋,有一種近乎神圣的意思--家家都做,好像沒(méi)有了酥鍋就不是過(guò)年。所謂窮也酥鍋,富也酥鍋,那是說(shuō)做酥鍋的原料可以根據(jù)自己的條件來(lái)搭配。
2、布袋雞。布袋雞是山東省淄博地區(qū)特產(chǎn),它的主要食材是:笨雞、海參、瑤柱(干貝)、鮑魚(yú)、玉蘭片、瘦豬肉、火腿、魷魚(yú)、口蘑等。因其狀如布袋,故名。味道鮮美,上席后,用筷一劃,內(nèi)餡露出,肉鮮餡大,肥而不膩,香嫩適口。
3、周村燒餅。周村燒餅是山東省淄博地區(qū)特產(chǎn),它的主要食材是:小麥粉,白砂糖,芝麻,該小吃以山東省傳統(tǒng)工藝精工 *** 而成,為純手工制品,擁有酥、香、薄、脆四大特點(diǎn)。也被評(píng)為山東省名優(yōu)特產(chǎn)之一。
4、沂源蘋果。沂源蘋果是山東省淄博地區(qū)特產(chǎn),由于這個(gè)蘋果產(chǎn)于沂源,所以得名沂源蘋果,沂源縣土質(zhì)好,地勢(shì)高,光照? ??,晝夜溫差大,所以沂源蘋果以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名于世。
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