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中國(guó)客棧時(shí)期從什么時(shí)候開(kāi)始

 自古以來(lái),人們?cè)诔鐾膺h(yuǎn)行時(shí)便會(huì)找地方投宿,而提供這些地方供人暫住的就稱為客棧。在中世紀(jì)后期,因?yàn)?a href='/shangye/' target=_blank>商業(yè)貿(mào)易日益蓬勃,遠(yuǎn)行貿(mào)易的商人越來(lái)越多,而至世界各地傳教的傳教士、朝拜的信眾、與別國(guó)進(jìn)行交涉的外交官員、傳遞信件的郵差的數(shù)量亦不斷增多,客棧的數(shù)量隨之而增。因?yàn)楫?dāng)時(shí)人們遠(yuǎn)行主要是靠步行或是乘馬車,因此,客棧主要出現(xiàn)于道路驛站旁。初時(shí),客棧只供應(yīng)基本的食宿,讓旅客可以有落腳的地點(diǎn),并沒(méi)有提供消遣服務(wù)。到了大航海時(shí)代,客棧的規(guī)模開(kāi)始擴(kuò)大,部分客棧已能提供30多間客房,并設(shè)有酒窖、食品室及廚房,滿足客人更多的需求。而且環(huán)境亦開(kāi)始改善,在客棧旁設(shè)有花園草坪,內(nèi)里設(shè)有宴會(huì)廳和舞廳,邁向現(xiàn)代化。不過(guò)不論怎樣變化,客棧的建筑大多為原木建筑,這是客棧在人們心目中的一個(gè)鮮明形像。但整體來(lái)說(shuō),古時(shí)的客棧聲譽(yù)很差,往往被人們認(rèn)為是為了糊口謀生的人才干的低級(jí)行業(yè)。客棧內(nèi)亦不安全,常常有不法之事發(fā)生,如搶劫、打架、聚賭等。至近代,客棧開(kāi)始被集團(tuán)式經(jīng)營(yíng)的酒店取代,因?yàn)楝F(xiàn)代化的酒店擁有很高的服務(wù)質(zhì)素和住宿環(huán)境,古老的客棧已無(wú)法與之競(jìng)爭(zhēng),并從此在歷史的長(zhǎng)河里消失。

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