一、旅游的文化屬性
旅游活動(dòng)從本質(zhì)上講是一種文化活動(dòng)。無(wú)論是旅游消費(fèi)活動(dòng)還是旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都具有強(qiáng)烈的文化性。只有挖掘出文化內(nèi)涵,它才會(huì)具備吸引旅游者的魅力。正如孫尚清指出的,“旅游在發(fā)展的一定階段是經(jīng)濟(jì)———文化產(chǎn)業(yè),在發(fā)展的成熟期是文化———經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)?！贝搜酝笍氐仃U明了旅游與文化關(guān)系的密切程度。
1.旅游主體的文化本質(zhì)
旅游作為一種跨時(shí)空的消費(fèi)活動(dòng),它的廣泛出現(xiàn)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展驅(qū)使的結(jié)果,但一個(gè)人能否成為旅游者更需要內(nèi)在的動(dòng)因,正如先秦思想家墨子所講的,“食必常飽,然后求美;衣必常暖,然后求麗;居必常安,然后求樂(lè)”。人類在基本生存需求滿足之后,隨著收入的增長(zhǎng),必然追求更高的物質(zhì)享受和精神享受。但是,旅游活動(dòng)更是文化驅(qū)使的結(jié)果。從歷史發(fā)展的觀點(diǎn)看,經(jīng)濟(jì)發(fā)展固然為社會(huì)進(jìn)步提供了物質(zhì)基礎(chǔ),但是社會(huì)發(fā)展最根本的是社會(huì)文化與觀念的革命。二戰(zhàn)以后世界范圍內(nèi)旅游活動(dòng)的興盛,從客觀條件看,是全球經(jīng)濟(jì)恢復(fù)、繁榮的結(jié)果,從深層次看,它是文化觀念轉(zhuǎn)變的結(jié)果。
2.旅游客體的文化含量
旅游資源按基本成因和屬性,大而言之可分為自然資源和人文資源兩大類。人文旅游資源,無(wú)論是實(shí)物形態(tài)的文物古跡還是無(wú)形的民族風(fēng)情、社會(huì)風(fēng)尚,均屬于文化的范疇。由各種自然環(huán)境、自然要素、自然物質(zhì)和自然現(xiàn)象構(gòu)成的自然景觀,只有經(jīng)過(guò)人為的開(kāi)發(fā)利用,才能由潛在旅游資源變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的旅游資源。即使是自然美,也必須通過(guò)鑒賞來(lái)反映和傳播,而鑒賞是一種文化活動(dòng),因此,自然旅游資源同樣也具有文化性。
3.旅游媒體的文化特征
旅游者以追求精神享受為目的,可以說(shuō)是文化消費(fèi)者。因此,旅游業(yè)的核心產(chǎn)品只能是文化產(chǎn)品或文化含量高的產(chǎn)品,旅游經(jīng)營(yíng)者只有為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的文化產(chǎn)品,才能從交換中實(shí)現(xiàn)盈利的目的。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,旅游資源的開(kāi)發(fā)者不僅要了解旅游資源本身的特征和功能,還必須了解游客所追求的文化特征,開(kāi)發(fā)出滿足各類旅游的文化旅游產(chǎn)品。旅游業(yè)的文化特征還滲透在各旅游部門的運(yùn)行過(guò)程中,如現(xiàn)代旅游飯店,不是簡(jiǎn)單地提供膳食的場(chǎng)所,而是集膳宿、社交、娛樂(lè)、審美等功能于一體的綜合性場(chǎng)所。因此,一個(gè)優(yōu)秀的飯店,有必要不斷提高餐飲、客房、娛樂(lè)等環(huán)節(jié)的文化品位,有必要培養(yǎng)和提高服務(wù)人員的文化素質(zhì),有必要提供有情調(diào)的個(gè)性文化服務(wù)。

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