玉林主要特產(chǎn)
“五寶”海外揚名
玉林制藥有限責任公司生產(chǎn)的玉林牌中成藥品有11個劑型70多個品種,出口產(chǎn)品達30多種。其中正骨水、云香精、舒盤絡酊、雞骨草膠囊、濕毒清膠囊均屬于國家衛(wèi)生部保密處方、國家中藥保護品種,且均多次榮獲國家金質(zhì)將章,被譽為玉林的“五寶”?!拔鍖殹遍L年暢銷美國、加拿大、法國及港澳臺等20多個國家與地區(qū)。“五寶”以其獨特的療效享譽海內(nèi)外,確實是居家旅行必備的良藥。
羽毛畫
羽毛畫是我國歷史悠久的工藝美術品,1972年玉林工藝美術廠繼承了祖國傳統(tǒng)的羽毛畫特色,吸取民間藝術的營養(yǎng)和民族的精神氣質(zhì),根據(jù)羽毛特點制作出羽毛水墨畫、立體畫、平貼畫,頗具嶺南畫派的繪畫藝術風格,尤其是平貼畫,風格獨特,大有水墨畫效果,充滿潑辣奔放的藝術格調(diào),創(chuàng)出大寫意的羽毛畫流派,既沒脫離傳統(tǒng),又能推陳出新,使許多傳統(tǒng)題材盎然具有新意,成為室內(nèi)的裝飾用品,被列為我國羽毛畫三大流派之一,全國獨家生產(chǎn)。
茶泡
玉林茶泡是一種味道清甜的泡茶甜品,又是一種選用“老水”冬瓜和木瓜經(jīng)精雕細鏨后制作出來,耐人觀賞的工藝品。每逢春節(jié),玉林民間常以茶泡招待賓客。茶泡還是人們給長者祝壽的一種禮品。茶泡生產(chǎn)全為人工操作,制作繁雜,工藝要求高,難以大規(guī)模生產(chǎn)。經(jīng)過精雕細鏨的茶泡藝術水平較高,其巧奪天工的雕刻藝術,使茶泡成了美不勝收的藝術品,令人拍案叫絕。上世紀80年紀,市糖果餅干廠繼承傳統(tǒng)工藝,簡化工序,以機械模具代替人工鏨制,每年春節(jié)前,都生產(chǎn)一批“玉林茶泡”投放市場。
大蒜頭
俗話說:“吃上玉林蒜頭,多下半碗飯!”這并不是夸口,玉林大蒜頭,個大肉肥、飽滿結(jié)實,呈柑果狀,它具有不散瓣,外衣薄、肉脆嫩,蒜油豐富、衣澤紫紅等特點,并且香味濃郁、辣味強烈,甚是誘人胃口。玉林大蒜頭是玉林出口創(chuàng)匯的名優(yōu)特產(chǎn),產(chǎn)品遠銷東南亞各國及港、澳、臺等地區(qū)。
玉林大蒜頭以玉州區(qū)仁東鎮(zhèn)出產(chǎn)的仁東蒜頭最為出名。在仁樂一帶多是松軟的沙質(zhì)土壤,極宜大蒜生產(chǎn),因而盛產(chǎn)大蒜。每年二三月,蒜農(nóng)把收獲的大蒜頭晾干,撕皮修整干凈后,扎成小捆,再掛在廚房里煙熏。這樣,既能防蟲久貯,又不變味,人吃了也沒有害處。如果挑出鮮嫩大蒜頭,制成甜、酸、咸各種腌制品,那真是又香又脆,實為宴席的上等佐料。
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