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越南麥芽旅游攻略「越南旅游攻略芽莊」

導讀:越南麥芽旅游攻略「越南旅游攻略芽莊」 越南最受歡迎的食品之一 越南的習俗是什么?。? 越南有什么風土人情

越南最受歡迎的食品之一

今天分享的是最近整理好的越南美食清單,希望給大家提供有價值的參考。

越南米粉

說起越南美食,第一個繞不開的就是越南米粉了,越南米粉是越南出了名的料理,看似平淡無奇的米粉,是當地特色中最受喜愛的美食之一。

越南粉有多種,一種叫PHO(河粉),一種叫Bun(米粉)。越南粉的湯以洋蔥和牛骨熬制,放入適量的冰糖,或者加上魚露、八角、薄荷香料,酸辣中有股清新的甜味。

這次沒有吃到,就不道聽途說的分享啦。大家可以上馬蜂窩看看介紹哦。

餐廳:波恩民宿

法棍越南小吃 3萬越南盾 9元/個

在越南無論你走到哪兒,都能見到賣法棍的店鋪或是小推車。

越南法棍,是當地常見的一種特色小吃。法棍,顧名思義法國長棍。越南法棍原是法國殖民時期留下來的,越南人民不滿足于只吃法棍,附加上了越南本土化元素。改良后的法棍,餡料豐富,中間黃瓜、雞肉、火腿腸、蛋絲、酸蘿卜、煎蛋、香菜、辣椒

越南法棍酥脆無比,表皮薄脆,里面有很多的大氣孔,軟硬適中,筋道恰到好處。和法棍混合在一起吃,咬一口有更多的層次感,所有的食材融合在嘴里,人間美味。

可以根據自己的喜好,自由搭配法棍里面的餡料。吃法就像國內的雜糧餅的吃法。當時我們在會安吃的法棍,一個3萬越南盾,人民幣是9元錢,兩人分著各吃了一半,味道很不錯。

玫瑰7萬越南盾 20元/份

白玫瑰

白玫瑰,這個名字讓人浮想聯翩,如果你以為是鮮花,那就大錯特錯啦。白玫瑰,其實是蒸云吞的別稱。用白糯柔軟的米皮包裹鮮美的干蝦松,形如玫瑰花樣,薄如蟬翼晶瑩剔透,花心處撒上蝦松、魚露,澆上些許酸甜汁,再撒些香蔥歲末,白綠相間煞是好看。

店鋪:White Rose Restaurant(Bong Hong Trang)

地址:533 Hai Ba Trung, Hoi An, Vietnam

炸云吞10萬越南盾 28元/份

炸云吞

炸云吞,將米皮做的云吞油炸而成,餡料有洋蔥、西紅柿、蝦仁,淋上秘制醬汁,輕薄透脆,口感爽滑,味道特別獨特,雖然是炸過但是毫無油膩感。

店鋪:White Rose Restaurant(Bong Hong Trang)

地址:533 Hai Ba Trung, Hoi An, Vietnam

問路卡:

滴漏咖啡2-3萬越南盾 5元-8元之間

滴漏咖啡

越南人愛喝咖啡,越南咖啡的特別在于其沖泡過程,不是用咖啡壺煮,而是要用專門的滴漏咖啡杯“滴”,一杯咖啡可能要滴上一個小時。

在咖啡的氤氳香氣中靜靜地等待一杯滴漏咖啡,這種悠閑恐怕只有越南才有吧。漫步在越南街頭,大小咖啡館隨處可見,尋常的越南人會用越南咖啡壺慢慢地滴濾咖啡,來消磨一下午閑暇時光。

會安滴漏咖啡 30元/包+滴漏杯

越式燒烤人均:70元不等

越式燒烤,一般采用傳統的木炭,通??局频膶ο蠖际?a href='/haixian/' target=_blank>海鮮類和肉類,諸如海鮮、魷魚、牛肉、羊肉等。

越南燒烤,是自己手動烤制,邊烤邊加配料,不一會就會滋滋冒油,色香味彌散開來,十分誘人。

越南的習俗是什么???

風俗習慣

1.穿戴

越南人穿著樸素。在農村,京族男女常穿著褐、黑或白的短袖無領對襟上衣(南方多穿黑白兩色),下穿黑、褐色寬腳長褲。平時在家多赤腳或穿木屐,外出時穿“抗戰(zhàn)鞋”(用舊橡膠輪胎做的涼鞋,因在抗法時期制做穿用,故稱“抗戰(zhàn)鞋”),也有的穿膠鞋。在重大節(jié)日和喜慶時,婦女多穿淡黃、淡綠或粉紅色的窄袖旗袍,黑色或白色的絲綢寬褲腳長褲。在大城市生活的越南人,男的穿制服或西裝。在越南各族的男子中有紋身的習慣,京族和傣族有紋水中蛟龍的習俗。

飲食

越南人的生活習慣與中國廣東、廣西云南省區(qū)的一些民族相似。他們吃飯用筷子,喜吃生冷酸辣食物,食糧以大米為主,愛吃粳米,也吃雜糧。肉類有豬、牛肉和魚,尤其喜歡用鮮魚加工成“魚露”。“魚露”是京族日常生活中不可缺少的調料。蔬菜以空心菜為主,也種白菜、黃瓜、南瓜等。農村的京族、傣族等民族和城鎮(zhèn)的部分居民有嚼檳榔果的嗜好。

居住

在農村,京族大都住篾席糊上黏土作墻壁,以木頭或竹竿當柱作梁和稻草蓋頂的平房,富裕的住房用磚砌和以瓦蓋頂的房子。芒族、岱族、傣族、儂族住木頭結構的高腳屋,樓上住人,放置家庭用具和谷物,樓下是牛廄或雞欄、鴨欄,也是舂米和放犁耙家具的地方。少數民族居住地區(qū)的禁忌有:不準進入村寨附近的墳土、鬼林,更不能在鬼林砍柴拾柴帶進村里;不能觸動村寨中的神樹(龍樹)、寨門、村中心石、中心柱及屋里的供臺(神臺)和燒火用的三角架;在祭寨時,村里持有綠樹枝等標志,不能進村和出村;家里有人生病、生小孩或祭鬼時,門口持有綠樹枝,外和不能進入;樓上的人,不能在正對樓下的人頭頂上走動。

有些民族,每個村有村的忌日,在忌日這一天,不準砍柴、動土和勞動。不能住供祭和青年談戀愛的公房。不能靠中柱坐立,也不能在中柱上或門上釘釘子。傣、佬、瑤等少數民族,忌在家持白色蚊帳、蓋白色被面的被子。傣族不準女人從前門進家(怕有月經沖犯了家鬼)。瑤族不吃狗肉,死狗埋在水源上游全村要搬走。芒族不吃麂子肉,不準帶麂子、麂肉進村。占族中的舊尼人忌吃豬肉,加非爾人忌吃牛肉。高棉族忌用左手行禮、進食、遞物和接物。南方山區(qū)有的少數民族忌說主人的莊稼長得好,認為說了會變壞。此外,在少數民族居住的山區(qū),森林里有蜜蜂,看上去像野峰,實際是有主人的,不能亂動。

婚喪

按照越南頒布的婚姻法,越南實行一夫一妻制,規(guī)定男的20歲,女的18歲才能結婚。男女青年到了結婚年齡,在農村,一般要通過媒人介紹,然后男女雙方? ??面相親,最后由男女雙方父母決定,如同意,男女青年必須到鄉(xiāng)政府進行結婚登記,領取結婚證后正式舉行婚禮即成夫妻。傣族青年人要結婚則需人贅,入贅時間一般為8年,8年后才能正式舉行婚禮。

越南人死后的喪葬儀式基本和中國漢族一樣,有土葬和火葬兩種形式,大都用木棺土葬。在城市和一些少數民族也實行火葬。苗族和南方山區(qū)少數民族很重視葬禮。人死后要停喪家中,讓親友憑吊后才下葬。南方山區(qū)個別少數民族還要給死者身上涂酒,按頭東腳西方向停喪和下葬。國家機關、社會團體、事業(yè)、工礦企業(yè)和部隊的人死后的葬禮一般從簡,團體送葬并開追悼會。

禮儀

越南人很講究禮節(jié)。見了面要打招呼問好,或點頭致意。對長輩稱大爹、大媽或伯伯、叔叔,對平輩稱兄、姐,對兒童稱小弟、小妹,對群眾稱鄉(xiāng)親們、父老們、同胞們(只在本國人之間用)。在國家機關、工作單位和越軍部隊里,一般稱同志,但在最熟悉的人之間,也有稱兄道弟,而不稱同志。見面時,通行握手禮,苗、瑤族行抱拳作揖禮,高棉族多行合十禮。京族人不喜歡別人用手拍背或用手指著人呼喊。外人到他們家時,不能用腳指物,席地而坐時不能用腳對著人,不能從坐臥的人身上跨過去,不能睡在婦女的房門口和經常來往的過道上,不準進入主人的內房。在少數民族家中,絕對不能到姑娘住的房間里。有些少數民族住竹木高腳屋,習慣在樓上席樓坐臥。進屋要脫鞋,否則認為是看不起主人。年青人對老人特別敬重。在北方京族家里,由最老一輩的男人作主,南方的京族由最老一輩的女人當家,凡事一般都得征求他們的意見,只要他們同意的事,其他人一般不會表示異議。和老年人同行,如要超過去,應先打個招呼,表示先行走一步。傣族、佬族家中有一條凳子專供老人坐,青年人和外人不準坐。

有些少數民族很好客??腿藖淼剿麄兊募抑?,常用本民族最喜愛喝的酒和愛吃的生冷酸辣等食物待客。因此,客人即使不合胃口,也要盡量地吃,否則會被認為是看不起主人。南方山區(qū)少數民族,喜歡在節(jié)日喜慶時邀請客人一同喝壇酒,即輪流用管子從酒壇里吸酒喝,第一輪(即輪流吸的第一口)不能拒絕,否則認為是掃興、失禮。第一輪以后,如不想喝,以雙手抱拳向右肩舉一舉,表示謝謝不再喝了(吃飯時也是這樣)。

主要節(jié)日

越南的主要節(jié)日分為民間傳統節(jié)日與重大政治性節(jié)日和紀念日。

民間傳統節(jié)

主要有春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、盤古節(jié)和送灶王節(jié)等。春節(jié)是越南民間最盛大的節(jié)日。夏歷正月初一日為春節(jié)。按照越南的傳統習俗,從臘月二十三日的“送灶王節(jié)”開始,就算進入春節(jié)了,屆時,各家女主人都要趕制新衣,連日準備年貨,還要清掃房屋。除夕晚上,全家吃團圓飯,燃放鞭炮。春節(jié)主要吃用葦葉包的糯米粽子。越南人清明節(jié)主要是祭祖掃墓;端午節(jié)是夏歷五月初五,主要內容是吃粽子;中秋節(jié)是夏歷八月十五,主要內容是吃月餅。中秋節(jié)以兒童活動為主,所以中秋節(jié)又叫兒童節(jié)?!八驮钔豕?jié)”在臘月二十三日,每到這個節(jié)日,人們在灶王神? ??前燒化紙錢,并供以麥芽粘糖。

重大政治性節(jié)日和紀念日

越南重大政治性節(jié)日和紀念日主要有:

1月27日 越美巴黎協定簽字日(1973年)

2月3日 越南共產黨(前稱印度支那共產黨、越南勞動黨)成立日(1930年)

3月19日 全國抗美日(1950年)

3月26日 胡志明共產主義青年團成立日(1931年)

4月30日 越南南方解放日(1975年)

5月7日 奠邊府大捷紀念日(1954年)

5月19日 胡志明誕辰日(1890年)

7月21日 越南南北統一日(1976年越南統一國會決定改國名為“越南社會主義共和國”)

7月20日 關于印度支那問題的日內瓦會議簽字日(1954年)

8月19日 “八月革命”紀念日(1945年)

9月2日 越南國慶日(1945年)

9月3日 胡志明逝世紀念日(1969年)

12月22日 越南人民軍建軍節(jié)(1944年)

越南有什么風土人情

1、由于受中國文化影響,越南的傳統節(jié)日與中國相似。民間傳統節(jié)日主要有春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、盤古節(jié)和送灶王節(jié)等。春節(jié)是越南民間最盛大的節(jié)日。

夏歷正月初一日為春節(jié)。按照越南的傳統習俗,從臘月二十三日的“送灶王節(jié)”開始,就算進入春節(jié)了,屆時,各家女主人都要趕制新衣,連日準備年貨,還要清掃房屋。除夕晚上,全家吃團圓飯,燃放鞭炮。春節(jié)主要吃用葦葉包的糯米粽子

2、越南的國服是奧黛,又稱為越南“長衫”,分為男版和女版,女性身著奧黛更為普遍。奧黛通常使用絲綢等軟性布料,上衣是一件長衫,兩側開叉至腰部,下半身配上一條喇叭筒的長褲。當地人一般在婚嫁、重大節(jié)日、外交和會客等正式場合穿著奧黛。

3、古代越族人從擇偶到成親要經過六個主要儀式,即:納采、問名、納吉、請期、納幣和迎親。如今這些儀式已被簡化,僅剩下提親、訂親和迎親。

擴展資料

其他日常生活禁忌

1.年初、月初忌穿白色、藍靛色衣服,白色、藍靛色是喪服的顏色,年初、月初穿白色、藍靛色衣服怕成為兇兆。

2.在喜慶和祭祀活動中,忌諱穿白色服裝,辦喪事除外;

3.夫婦倆忌諱用一條洗臉毛巾;

4.夫婦倆忌諱互遞牙簽;

5.忌諱除自己丈夫或妻子以外的人用自己的梳子;

6.忌諱床上的席子反著鋪;

7.忌諱背對供桌而坐;

8.忌諱在屋內戴斗笠;

9.照相時忌諱三個人合影,據說中間的人將遭遇不吉利;

10.忌諱在年初打掃屋子。這樣做,據說會一年辦事不順利;

11.妻子懷孕時,忌諱丈夫殺生或打樁;

12.懷孕的婦女忌諱宰雞宰鴨;

13.忌諱孕婦從外地回家里生孩子

14.家有產婦,忌諱外人進屋;

參考資料來源:百度百科-越南人

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