揚州小吃街“火”了，長達(dá)1122米，美食古跡在此聚集深受歡迎
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旅游不在乎終點，而是在意途中的人和事還有那些美好的記憶和景色
“小吃貨”們有福啦！喜歡旅行的小伙伴們，每到一個新的城市當(dāng)中少不了的便是嘗一嘗這一地區(qū)的美食，而揚州會給你更多驚喜，不僅可以欣賞“瘦西湖”的風(fēng)景，這里還有一條老街也值得區(qū)看一看。
東關(guān)街是也是這一城市的“名片”在這條街中不僅是“美食天堂”，更是一處“旅游天堂”，這條老街絕對讓你有更多的收獲，并且免費開放。在老街中聚集著不少的遺址，這條老街中的商鋪有些甚至有二百多年的歷史了，有不少的“老字號”商鋪在這里聚集，小吃、瓜果以及糧油等等，這里完全像是一座大型開放的超市。
這條街像之前是揚州，水上交通與陸地之間溝通的橋梁。整條街道長達(dá)1122米，原先是以長條版石鋪就而成，整條街上各類商家聚集十分熱鬧。有1862年到五金店，還有1936年的當(dāng)鋪等等。這里可以說是城市當(dāng)中手工業(yè)發(fā)展的中心，這里的每處房屋幾乎都被作坊或店鋪所覆蓋，有不少都是“老店”了。這條老街有悠久的歷史，也是保存較為完整的一條古街了，如今像這樣的“老字號”古街還是很少見的。
在不斷發(fā)展過程當(dāng)中，也對這條古街進(jìn)行了完善和修復(fù)。與關(guān)東街相連的便是一條古街區(qū)。對這兩條街區(qū)進(jìn)行了規(guī)劃和開發(fā)，也是城市文化的代表之地，其實在這里不僅有“老字號”的商鋪，還聚集了許多古跡，像廣陵書院或是清真寺等等。
作為一條美食街，這里的名小吃更是少不了，揚州的特色美食也在這里聚集。其實整體來看，這里的發(fā)展更像是一處熱鬧的景區(qū)。在古鎮(zhèn)當(dāng)中不僅可以品嘗到可口的美食，還可以到一些商鋪當(dāng)中轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，并且也可以把這里當(dāng)作是一處景點看待，不少的園區(qū)和估計也在這里聚集，這條街被賦予了重任。
在街中，還有一處小有名氣的園區(qū)，面積達(dá)到2363平方米。在之前是揚州的一處壺園，也是一位名人的故居。其實在這里聚集的每一處景點背后都有其精彩的故事。在不斷發(fā)展當(dāng)中，這條街也受到了眾多人的認(rèn)可，還被賦予了十大歷史名街的稱號。在街上當(dāng)中，聚集了200多家商戶，當(dāng)?shù)氐男〕砸约袄献痔柕赇?，也是這條街的特色之一。對于 這條古街你怎么看呢？歡迎在評論區(qū)一起互動哦！
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揚州小吃推薦 揚州小吃
揚州除了是著名的風(fēng)景旅游城市之外，還是世界的美食之都，有許多的特色小吃，來到了揚州，一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常拍懿煌鞔诵?。揚州的特色小吃有鹽水鵝、揚州火燒、燒餅、包子等。
1、鹽水鵝
揚州鵝，南京鴨，揚州人對老鵝的喜歡是無法用文字來形容的。在揚州，鹽水鵝又被親切的叫做老鵝的。鵝雖然不是什么名貴的食材，做法上也沒有什么繁復(fù)技巧，但是在揚州人的酒席上，無論如何是不能少了鹽水鵝的。
揚州是淮揚菜的發(fā)祥地，豐富多彩、博大精深的淮揚菜也養(yǎng)刁了揚州人的味蕾，如果老鵝的味道不好，揚州人是不會如此青睞的。在揚州的多家餐廳酒樓吃過鹽水鵝，外表澄黃油亮，不癟不塌壯實飽滿;味道咸淡適中，有滋有味;空口嘗味不齁人，伴酒下飯也不淡;肉質(zhì)酥潤，香味宜人。所謂濃而不膩，淡而不薄，滋味鮮美，食后齒頰留香。鹽水鵝在揚州既是家居小食，又是酒席華宴上首本名菜，可謂是上得廳堂下得廚房瘋得大床的可人尤物。
揚州幾家酒樓的鹽水鵝，滋味各有不同但是都很好吃。相比之下，揚州獅子樓的鹽水鵝拼盤、揚州迎賓館的鹽水鵝滋味更好一些。
2、揚州火燒
標(biāo)準(zhǔn)老揚州，肥而不膩、油香酥脆?；馃菗P州傳統(tǒng)小吃，老鵝攤有多普遍，火燒攤就有多普遍。四五點鐘的時候吃到一個剛出鍋的火燒絕對是一大樂事。區(qū)別于別的地方的火燒，揚州火燒肥而不膩，蔥香四溢，外脆里酥，色澤誘人，價格實惠，是揚城人欲罷不能的地道美味。
揚州火燒聚集在聚集地廣儲門大街、東圈門等?；馃欢ㄒ脽岢裕涞舻幕馃鞣矫娑紩蟠蛘劭鄣?，街邊的火燒味道更為地道，吃貨們逛街的時候不要錯過哦。
3、燒餅
酥軟的口感，讓舌尖感觸香酥的滋味。小燒餅里的揚州味道，尋常百姓不容錯過的生活滋味，熱鬧的夏季即將來臨，讓各色的燒餅在你的生活里裝點出別樣的味道吧。
老字號莫記酥燒餅位于大東門內(nèi)門朝南店鋪，老板已經(jīng)做了16年的燒餅了，一家三口分工明確，選材發(fā)酵、揉面炕燒都不馬虎。燒餅的口味多以蔥油、椒鹽、蘿卜絲和甜酥為主，更讓人動心的是，美味的酥都能用肉眼看得見，松酥程度不言而喻。
4、包子
富春，冶春，共和 春這老三春不得不提。市區(qū)最好吃的就是花園茶樓了，尤其豆腐皮包子。江都的包子要談到老蘇北了，這也是一家年代久遠(yuǎn)的店了，在江都世紀(jì)聯(lián)華西邊。儀征的淮揚樓和儀揚茶社都是不錯的。高郵的包子要數(shù)紅燈籠、弘盛會所、泰康飯店、張記酒樓，還有高郵體育場對面的春來茶酒館。
其實最要提到的還是富春的“三丁”包子，這家店在深巷中開足百年，茶水、細(xì)點、淮揚菜道道有功夫，生意超級火爆，拼桌是必須的。這經(jīng)濟大包越來越出名，吃的人越來越多，煨雞湯的下腳不夠用了，就開始在做餡心的材料里加進(jìn)新鮮的雞子和豬肉。再往后嘛，因為不少文人雅士也慕名來品嘗，富春的老板一看有利可圖，一方面貌一新加進(jìn)新鮮的雞子和豬肉，一方面又提高了價格，經(jīng)濟大包也就不不再經(jīng)濟了，便改名為三丁包子，成為富春茶社的點名。
