西安面食自由行旅游攻略
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西安面食做法?
在陜西的特色面食小吃里,除了油潑面,臊子面,褲帶面,你還知道有一種懶人面嗎?這種懶人面做出來的時(shí)候,形似驢蹄子,口感勁道,有“驢”的一身倔勁兒,所以又叫“驢蹄子面”。驢蹄子面在陜西乾縣特別有名,其制作的過程很簡(jiǎn)單,不像臊子面、褲帶面那樣需要花費(fèi)一定的時(shí)間和技巧。驢蹄子面的價(jià)格非常實(shí)惠,很多吃過的人都是贊不絕口!所以驢蹄子面盡管它好吃,也大家不能貪吃,吃的時(shí)候最好配上幾瓣大蒜和一碗面湯,才是最好的吃法。
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