西安美食攻略？
西安的肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、臘汁肉是很多人的最愛，其中羊肉泡饃當(dāng)屬老白家的最為著名，來西安不吃泡饃等于沒來。
開始我就說了是臨時(shí)起意旅游的，所以時(shí)間比較緊湊，準(zhǔn)備這次按六天行程游完我們美麗的古城“長(zhǎng)安”第一天：早上坐飛機(jī)出發(fā)，全部到達(dá)西安匯合應(yīng)該是中午，所以第一個(gè)目的地就是： 回民街，永興坊（摔酒碗的地方），這兩個(gè)地方都有很多吃的喝的。第二天：兵馬俑-華清池-長(zhǎng)恨歌表演 （感受古代文化）第三天：攀登-九華山-欣賞山峰之險(xiǎn)和美 （因?yàn)槲覀兩舷露际撬鞯溃怖鄣牟恍胁恍械?，所以建議把這項(xiàng)調(diào)到后面）
第四天：回民街橫掃吃的（因?yàn)榈谝惶熘挥邪胩觳坏降臅r(shí)間，對(duì)于我們幾個(gè)吃貨來說必須殺個(gè)回馬槍--吃）第五天： 陜西 博物館-大雁塔音樂噴泉-曲江國(guó)際影城第六天：西安 城墻騎行-高家大院-皮影戲
西安美食排在前十的有哪些？
西安美食排在前十的有：
1、是牛羊肉泡饃。牛羊肉泡饃是陜西特產(chǎn)。主要有單走、泡饃、水盆，各個(gè)味道不同。牛羊肉泡饃以西安老孫家的最好。
2、是葫蘆頭泡饃。葫蘆頭泡饃西安各城區(qū)都有，而以南院門的春發(fā)生最好。
3、是面食。岐山臊子面、棍棍面、扯面、油潑面、蘸水面、麻食、匯通面等，面食種類最多，也是西安人平時(shí)喜愛的食物。同時(shí)還有飽子、灌湯飽子等，極富陜西特色。
4、特色小吃。肉夾饃、涼皮、煎餅、攪團(tuán)、魚魚、麥面蕎面饸饹，豆腐腦、甑糕等，最早餐、晚餐的首選。
5、關(guān)中八大碗。是西安人逢年過節(jié)招待客人的必備佳肴。有碗子、肘子、熟肉等，農(nóng)家氣息濃厚。
6、是油饃。油饃分為燙面油饃、死面油饃、燙面和死面混合油饃等。7、是餃子。餃子分為水餃和蒸餃，味道迵異，風(fēng)味獨(dú)特。
8、是臘豬肉、臘牛羊肉。是西安最多的肉食，還可以? ??饃，肉香四溢。
9、是鍋塊、蒸饃。鍋塊象鍋蓋，當(dāng)以乾縣鍋塊有名，蒲城縣的蒸饃有名。
西安是陜西省會(huì)，同時(shí)兼陜北、陜南眾多美食。當(dāng)然在此不能一一相論，但極具西安特色美食的佳肴數(shù)不勝數(shù)，只有一一品味，方得個(gè)中滋味。
我是隨便咥什么的小楊，我來回答一下這個(gè)問題，其實(shí)在每個(gè)陜西人的眼中美食排名都不一樣。我可以分享一下我心目中的排名：
第一名：油潑面（biangbiang面，拉條子），陜西八大怪面條像褲帶，西安的面條做法首當(dāng)其沖的肯定是咱的油潑面，辣子，蒜，一吃太香了。家家戶戶都會(huì)做，口味都有各家的特點(diǎn)。
第二名：米皮，夏天的西安就是火爐，晚上人都不想吃啥，但是米皮是例外，一碗稀飯，一碗慢慢紅油的米皮，再加個(gè)饃一瓶冰峰，俗稱三秦套餐。簡(jiǎn)直是消暑神器。
第三名：肉夾饃，三秦套餐少不了的肉夾饃，臘汁肉夾饃，必須肥瘦或者皮瘦，滿滿一口油，鐵拳虎背菊花芯，饃酥肉爛，一口饃一口米皮，從小吃到大
第四名：臊子面，我說的可不是岐山臊子面，這個(gè)臊子面相信對(duì)于西安人是儀式感的存在，我就喜歡這一口面，可以說家家戶戶都要會(huì)的一道美食，婚喪嫁娶，過會(huì)，節(jié)日，親戚朋友來屋，必須少不了這碗臊子面招待，肉丁，木耳，黃花，韭菜搭配著一碗濃湯，一勺辣子一勺醋，你就美美的咥！
第五名：牛肉泡饃，饃都的稱號(hào)不是白來的，小的時(shí)候不知道泡饃的美味，長(zhǎng)大了才知道，三五好友，坐到桌上，一人倆饃，一個(gè)素拼，一邊掰饃一邊諞閑傳，聊天聊地。一掰糖蒜，辣子醬，順著碗邊吸溜，愜意的度過周末的中午。
第六名：肉丸胡辣湯，沒有肉丸胡辣湯的早晨是不完美的，一個(gè)餅，一碗胡辣湯，再來一勺油潑辣子，西安的清晨就是伴隨著一口肉丸，一口饃的咀嚼聲開啟的，早飯要吃好，肉丸和饃最頂飽。
第七名：鐵釬子烤肉，沒有釬子烤肉的夏天是最不完美的！夏天的夜市上無論老少，一瓶九度，面前一盤釬子烤肉，嘴邊還殘留著孜然粒，辣子面，一邊吃一邊吹著牛，屋子里開著空調(diào)也不進(jìn)去，就愛坐在店外面，吹著夏天的風(fēng)，吃著現(xiàn)烤的肉，一吃一喝，啥也不落
第八名：米線，陜西盛產(chǎn)麥子，米線是用米做的，正常來講不屬于陜西的特產(chǎn)。但? ?我心里，米線絕對(duì)能排進(jìn)前十，在西安的任何一個(gè)角落，方圓200米，保證能找到一個(gè)賣米線的店，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，沒有統(tǒng)一口味。但他吸引著每一個(gè)不知道吃啥的人，早飯來一碗米線，開啟新的一天。深夜的路邊攤來一碗米線一籠包子填報(bào)因?yàn)榧影鄾]吃晚飯的肚子。
第九名：搟面皮，西府的小吃在西安很受歡迎，酸辣筋，一口細(xì)長(zhǎng)的面皮入口，酸辣一下就激起了食欲，面筋吸飽汁水，入口筋道，帶著面的香味，在齒間碰撞。年輕的西安女娃酷愛的一定是搟面皮夾饃，別小瞧女子娃，一個(gè)搟面皮夾饃也就是午后的下午茶，哈哈
第十名：葫蘆頭泡饃，對(duì)于第一次接觸葫蘆頭泡饃的游客來講，估計(jì)第一反應(yīng)就是拒絕。而對(duì)于本地生長(zhǎng)幾十年的老饕們，這就是絕對(duì)的美味。非常口感豐富，加上一碗高湯的烹煮，味道確實(shí)只有吃的人才知道！“豬大腸料理再來一盤梆梆肉，小酒一喝，填報(bào)肚子的饞蟲，棋攤子上一坐，和老友諞一諞，一下午就過去了。
以上是我的個(gè)人見解，鄉(xiāng)黨們同意的點(diǎn)個(gè)贊！
窮游西安旅游攻略美食推薦「西安美食」 西安美食
去西安旅游，必吃的三大人氣小吃是哪些？
俗話說：“民以食為天”，我們中華民族歷經(jīng)發(fā)展五千年，美食文化絕對(duì)其中不可忽略一部分，當(dāng)我們?nèi)ヂ糜螘r(shí)，如果不吃上一口當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，那你這個(gè)地方就算白來了。每個(gè)地方都有其特色美食，今天就給大家打卡西安的特色美食。
西安美食的招牌之一——西安肉夾饃
來西安，不吃肉夾饃，等于沒吃陜西的美食，因?yàn)槿鈯A饃就是西安美食的招牌之一。但是，你知道肉夾饃為什么不叫饃夾肉，而是反著叫嗎？對(duì)于外地人而言，初聽肉夾饃，都以為是病句，其實(shí)不然，肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱，是中國(guó)陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。
骨灰級(jí)的肉夾饃食客，吃肉夾饃一定不是純廋的，而是要吃肥皮的，顧名思義，就是肉皮和它下面的少許脂肪，吃起來肥而不膩，膠糯香滑，是臘汁肉中的精品。經(jīng)常見食客吃肉夾饃時(shí)，豎持而食，淋漓滿手，實(shí)在可惜了香噴噴的肉汁。
正宗吃肉夾饃的姿勢(shì)為水平持饃，從兩側(cè)咬起。水平持饃，可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中，不致流出；如從白吉饃中間咬起，臘汁肉會(huì)從兩側(cè)擠出。陜西有個(gè)詞叫“扎勢(shì)”，就是故作姿態(tài)的意思，生怕別人看出他吃得不香。既然來到西安，那就一定要嘗一嘗真正的肉夾饃，那如果要吃肉夾饃，那就一定正確吃，不然還是白吃了。
陜西涼皮為陜西特色小吃之一，涼皮分為米面皮和面皮兩大類。米面皮實(shí)為米皮，是一種涼拌著吃、口感絕佳的西北面食小吃。其種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。主要有：麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)涼皮、漢中涼皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。
涼皮歷史久遠(yuǎn)，涼皮傳說源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。
陜西名食的“總代表”——羊肉泡饃
羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭(zhēng)先品嘗，以飽口福。新中國(guó)成立以來，特別是近年來用以招待國(guó)際友人，也深受好? ?。羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。
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以上就是西安有代表的幾樣特色美食，如果你想趁著假期去西安旅游，記得一定要打卡這些特色美食哦。
如果你去西安旅游，你知道有哪些美食是絕對(duì)不容錯(cuò)過的嗎？
西安是一個(gè)令人神往的城市，氣候宜人，風(fēng)景如畫，豐厚的歷史給世人留下相當(dāng)多的旅游古跡，比如大雁塔、鐘鼓樓、兵馬俑，以及抖音上很火的大唐芙蓉樓。除了這些，西安還有個(gè)標(biāo)簽就是美食誘人，西安的小吃遍地開花，數(shù)不勝數(shù)，在那里可以盡享三秦美食。關(guān)于西安的美食太多太多，舉不勝舉，今天就給大家簡(jiǎn)單介紹這幾種，如果你去那里旅游，你知道有哪些美食是絕對(duì)不容錯(cuò)過的嗎？我覺得至少有以下這幾種：
No.1：肉夾饃
作為西安的美食招牌，肉夾饃可謂是不負(fù)眾望，雖然現(xiàn)在全國(guó)各地都能夠吃到五花八門的肉夾饃，但西安的肉夾饃名氣依然是居高不下。這里的肉夾饃有個(gè)講究，就是肉一定要是臘汁肉，饃胚一定要是白吉餅饃，這樣的搭配才是經(jīng)典。臘汁肉一般是用帶皮五花肉鹵煮而成，制作的時(shí)候，連同湯汁一起加入白吉餅饃中，這樣一來，吃起來的時(shí)候外面的饃餅松軟，里面的夾層肉汁四溢，鮮香無比，難怪這一美食曾被《舌尖上的中國(guó)》選入紀(jì)錄片。
No.2：麻醬涼皮
涼皮也是全國(guó)各地都有的一種美食，不過西安的涼皮早已名聲在外，它源于秦代，歷史悠久，至今已有2000余年歷史，智慧的人類創(chuàng)造了豐富多樣的口味，其中麻醬涼皮尤為經(jīng)典。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛濕，老少皆宜。麻醬涼皮在回民街較為普遍，因?yàn)槠錇榍逭娉苑?，特點(diǎn)就是以大量芝麻醬作為主調(diào)味，口味甚佳。
No.3：牛羊肉泡饃
西安的牛羊肉泡饃是當(dāng)?shù)貦C(jī)具地方風(fēng)味民族特色的一種小吃美食，如果你有機(jī)會(huì)去西安這個(gè)城市旅游，那么這道美食可一定要嘗一嘗。當(dāng)?shù)卣诘?a href='/techan/6416' target=_blank>牛羊肉泡饃，肉爛湯濃，鮮香四溢，入口芳香，食之鮮美，過后唇齒留香。想起我第一次去西安飯店吃泡饃的時(shí)候，飯上桌后我還傻等著老板掰餅?zāi)?，結(jié)果老板說這個(gè)吃法可得是客人自己親自用手掰成小塊，因?yàn)殛x的過程也十分有趣呢，也是享用美食的一部分。吃幾口泡饃再喝幾口清湯，那味道真是鮮美可口。
No.4：biang biang 面
漢字就是這么神奇，當(dāng)我打出biang biang 面的時(shí)候，雖然電腦原因無法輸入有效漢字，但并不影響人們準(zhǔn)確讀出，而且還被人熟知。至于為什么先人給這道面食起這個(gè)一個(gè)怪異的名字，眾說紛紜，但是絲毫不影響大家對(duì)它的喜愛。關(guān)于它還有一個(gè)膾炙人口的順口溜呢“一點(diǎn)撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走，你一扭，我一扭;你一長(zhǎng)，我一長(zhǎng);當(dāng)中夾個(gè)馬大王，心字底月字旁，留個(gè)鉤掛麻談糖，推個(gè)車車逛咸陽”。biang biang 面是純手工制作，面條又寬又大又厚，加以輔料，淋入熱氣騰騰的植物油瞬間爆發(fā)出濃烈的香味，做法簡(jiǎn)單，但是酸辣可口，好吃得很！
No.5：賈三灌湯包
關(guān)于灌湯包，也許你吃過武漢的灌湯包，西安賈三的灌湯包你未必吃過，如果你有幸去西安，強(qiáng)烈推薦你早上去吃一次賈三灌湯包，賈三的灌湯包名頭響亮，它以精粉燙面制皮，選用肋條肉為餡心，用鮮骨髓湯打餡，配以十多種上等調(diào)料佐味，外皮晶瑩剔透，內(nèi)餡鮮香肉嫩，皮薄如紙。吃的時(shí)候有講究，不要急著吃，先輕咬一個(gè)小口，吸吮里面的湯汁，然后蘸著調(diào)料吃，美得很。
No.6：臊子面
西安的面食一直很出名，其中岐山的臊子面相當(dāng)不錯(cuò)，獨(dú)具風(fēng)味。以薄、筋、光、汪、酸、辣、香為主，湯多面少，面條細(xì)長(zhǎng)，臊子鮮香，湯汁酸辣，面條筋韌爽口。臊子面在關(guān)中地區(qū)有著十分重要的地位，逢年過節(jié)、迎新嫁娶的時(shí)候都會(huì)吃它。所以如果去西安旅游的話，臊子面值得一試。
西安不僅是一座擁有豐富文化底蘊(yùn)的古都，除了車水馬龍的繁華之外，還有琳瑯滿目各式各樣的美食，以上6種美食只能算是西安眾多美食中的代表，很值得大家嘗試，如果你去西安旅游，這些美食絕對(duì)不容錯(cuò)過。
有哪些西安旅游必吃的美食？
其實(shí)對(duì)于很多人來說，他們?nèi)绻麃淼疥兾魅ヂ糜蔚脑?，一定?huì)選擇去西安這座城市去玩一玩，因?yàn)檫@座城市對(duì)于很多人來說去旅游是一座非常好的一個(gè)城市的選擇，而且這個(gè)城市不僅有著很多的名勝古跡，就連他們那里的美食也是多種多樣的。可以說去西安旅游的人，有一半的人都是為了那里的美食去指導(dǎo)，吸引了很多的人去前來尋找。那么下面我就給大家介紹幾款西安的美食，讓大家去了解一下，等到如果你們?nèi)ノ靼猜糜蔚臅r(shí)候，一定要去到這些地方吃這些美食。
首先如果你去到西安的話，一定要吃一下西安那里的肉夾饃，因?yàn)橹挥心阒懒四抢锏娜鈯A饃，你才會(huì)知道在你們家的城市或者是其他城市的肉夾饃都不是正經(jīng)的肉夾饃，因?yàn)樗麄兗夷睦锏娜鈯A饃的口碑是非常的高檔，而且也是非常的好吃，就連那里每一家肉夾饃的店鋪的環(huán)境都是非常的干凈的，雖然說裝修非常的簡(jiǎn)單，但是在看起來卻非常讓人喜歡。而且店里面的肉夾饃的種類也是非常豐富的，甚至還有一些涼皮還有湯類供大家選擇。
除了肉夾饃，西安的油潑面還有臊子面也是非常的出名的，甚至說有一些店鋪的人氣是非常高的，在店里面的招牌也是各種各樣的面。如果大家去到西安旅游的話，一定要選擇去到那里吃一下西安的面，因?yàn)樗麄兡抢锏拿婵梢哉f是非常正經(jīng)的面了，而且在你吃起來的話你就會(huì)知道西安的油潑辣子面真的是一絕，尤其是他們那里的辣子，讓人食欲大開，看起來都會(huì)覺得非常的好吃。
除了西安地方的一些特色美食之外，還有西安的一些正宗的西安菜，如果來到西安的話，也一定要選擇吃一吃關(guān)于西安招牌的菜，因?yàn)樗麄兡抢锏牟说娜藲庖彩呛芨叩?。而?duì)于西安的一些招牌菜的話，雖然并不是他們那里的特色美食，但是卻對(duì)于西安來說都富有著一些專屬于西安的特色風(fēng)味，如果說大家能夠去到西安去旅游的話，就一定要去到他們那里選擇吃一下專屬于西安的美食。
因?yàn)槿绻阒懒藢儆谖靼驳拿朗车脑挘憔蜁?huì)知道西安為什么會(huì)被說成是全國(guó)最有名的小吃街了？因?yàn)樗麄兡抢锏拿朗晨梢哉f是非常的好找的，尤其是小吃一條街都是大家非常愛吃的美食，所以說如果你也特別喜歡吃美食的話，可以去到西安這座城市游玩一番。
西安美食介紹？ 西安美食
說起西安美食，倒是挺多的，西安有個(gè)回民街，俗稱小吃一條街，但總感覺那里的環(huán)境太差了。要說好吃的西安美食，我最近迷上了“綠荷餐廳”的絕品稻香蛙，而且今天是情人節(jié)，他們店里好像在做優(yōu)惠活動(dòng)，西安的情侶們今天可以去綠荷餐廳品嘗一下他們的稻香蛙，絕對(duì)可以稱得上是最好吃的西安美食，就在粉巷五味十字斜對(duì)面，環(huán)境也很不錯(cuò)哦。
郴州有什么特色美食
壇子肉
又名辣醬肉，有瘦肉和五花肉型壇子肉，傳說三國(guó)時(shí)期蜀國(guó)名將趙子龍將軍智取桂陽郡時(shí)，當(dāng)?shù)?a href='/laobaixing/' target=_blank>老百姓用本地特產(chǎn)方元五爪辣椒掩制豬肉皮和五花肉，贈(zèng)送給趙子龍將軍下酒，深得其喜愛。子龍壇子肉由此得名，并流傳至今。三國(guó)名將趙子龍將軍計(jì)取桂陽郡，駐守桂陽郡期間治軍撫民有方，軍不擾民、受到老百姓擁戴，老百姓同呼桂陽郡為子龍郡。為表達(dá)對(duì)趙子龍將軍的愛戴之情，當(dāng)?shù)乩习傩沼秘i肉皮和五花肉放入方園五爪辣椒醬壇子里，采用民間傳統(tǒng)工藝腌制數(shù)月
臨武鴨
是臨武特有的一種土鴨子，象野鴨一樣，全是瘦肉，味道鮮美，是湖南鴨業(yè)首選品牌。( 郴州) 舜華牌臨武鴨為江南特產(chǎn)，自舜帝起為歷朝貢品，中國(guó)八大名鴨之一，具有肉質(zhì)細(xì)嫩，高蛋白，低 脂肪 ，味道鮮美等特色。本產(chǎn)品選用珠江源頭、舜峰山澗武水山區(qū)野外放養(yǎng)的純種臨武鴨為原料，運(yùn)用現(xiàn)代 食品加工技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝精心制作而成，為居家、旅游、宴客的上等佳肴。湖南臨武鴨是享譽(yù)國(guó)內(nèi)的肉蛋兼用型地方優(yōu)良鴨種
嘉禾三味椒“三味椒”是嘉禾辣椒的別稱，屬傳統(tǒng)名牌農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。其椒身部分辣味強(qiáng)盛，椒蒂部分辣而帶水果香，椒嘴部分味甘甜，因其具有辣、香、甜三味而得名。三味椒久負(fù)盛名，稱雄于市。據(jù)民國(guó)《嘉禾縣圖志》卷七記載：1929年嘉禾“制造出產(chǎn)麻、辣二品于西湖博覽會(huì)”，獲得好評(píng)。它暢銷兩廣、南洋群島、新加坡、斯里蘭卡等地，馳名海內(nèi)外。嘉禾人種植三味辣椒選用本地良種。按椒果形狀劃分，主要有小羊角椒、雞心椒、大羊角椒三種。
