去西安必打卡三大美食是哪三個?好吃嗎?
許多人假期都已經(jīng)準備好或者正在準備出行旅游的計劃,來到一個地方除了要打卡各個景點,領略當?shù)氐淖匀画h(huán)境和人文情懷之外,美食也勢必不可少的一個環(huán)節(jié),如果來到到一個城市旅游缺沒有品嘗到他的美食,那可就是一大遺憾,今天就給大家打卡西安的美食,趕緊收藏,避免踩雷。
1、羊肉泡饃
說到陜西的美食,大家第一時間想到的可能就會有羊肉泡饃了,羊肉泡饃是陜西的風味美食,尤以西安最享盛名。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。
因它暖胃耐饑,素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛,外賓來陜也爭先品嘗,以飽口福。新中國成立以來,特別是近年來用以招待國際友人,也深受好評。羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”在冷冷寒日里吃一碗熱熱的羊肉泡饃,那可真是一大享受。
地點:夏家十字
2、黃金酥脆的油糊餡餅經(jīng)過油煎的油糊餡燒餅外表金黃,用刀一切簡直酥到的掉渣了,看起來真是誘人,但是這油糊餡燒餅的價格可不便宜,一個就要十塊錢了,比平時的牛肉燒餅要貴三四塊錢呢。不過當看到這燒餅里面的肉之后,就感覺很值了。
在油糊餡餅的牛肉餡都是肉粒,還能吃到牛肉的感覺,而且一口咬下去的口感真是酥到掉渣了,吃起來味道超香,真是讓人吃一口就會忍不住再吃第二口,根本停不下來。
地點:麥莧街
3、陜西地區(qū)傳統(tǒng)名吃之一――粉湯羊血
粉湯羊血是陜西地區(qū)傳統(tǒng)名吃之一,由制血、配調(diào)料和泡饃三個步驟精制而成。食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。又因所用調(diào)料多為溫中健胃和芳香開竅的中藥,故特別受年老胃弱的顧客的青睞。
據(jù)《陜西傳統(tǒng)風味小吃》一書描寫為:“麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鮮嫩,入口光滑,調(diào)料多樣,辣香撲鼻,助人食欲,有利消化?!狈蹨蜓址Q粉湯血豆腐、粉湯紅絲,是陜西省著名的傳統(tǒng)風味半湯類小吃。粉湯羊血,營養(yǎng)成分較為全面,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì),尤其是有機鐵的微量元素含量是所有小吃中最多的。
地點:小南門
與其在家中度過一個平平常常的一年,不如收拾行李,帶著家人來到十二朝古都,讓舌尖跟隨自己一起旅行一下
西安必打卡的三大美食是涼皮、肉夾饃、油潑辣子,味道真的絕了,非常好吃,我每次去都要吃。
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