廈門必吃的小吃有很多?。和凉S凍、海蠣煎、餡餅、肉干、蝦面、沙茶面、面線糊、魚丸、燒肉粽、薄餅、麻糍、姜母鴨、海鮮大排檔（醬油水海鮮）、同安封肉、冬粉鴨、五香條、黃則和花生湯.、大同鴨肉粥、炒面線、油蔥粿
廈門本地人都知道有一家好清香，在廈門科技館（文化藝術(shù)中心）的旁邊，有一句叫“不到好清香，枉費鷺島游”，上面的大部分小吃基本上都可以在這里吃到，但是去這酒樓，就不要點那些貴的硬菜了，吃小吃比較優(yōu)惠。

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