導(dǎo)讀：廈門自助旅游攻略2017(廈門自助旅游攻略2017) 廈門旅游攻略2017 一個(gè)人去廈門有什么旅游攻略? 2017廈門旅游攻略 廈門旅游攻略 求2017廈門旅游攻略

廈門旅游攻略2017

對于廈門這個(gè)城市，一直有種談到旅游就想到的感覺。和青驛上的驢友去過好多次廈門，每次去都有不同的感覺，如果你要去廈門游玩， 我建議?。?/p>

DAY1 曾厝垵→芙蓉隧道（廈門大學(xué)內(nèi)）→小眼睛大排檔

DAY2 鐵路文化公園→中山路→鼓浪嶼

DAY3 中華城→返程

【購物】

中山路步行街有很多品牌服飾可以購買，而各旅游景區(qū)附近則可以購買一些廈門的特色紀(jì)念品，如冰箱貼、明信片等。

食品類建議購買一些張三瘋奶茶和趙小姐紅豆餅，不管是自己吃還是送人都很不錯(cuò)。

【美食】

（1 ）沙茶面

沙茶面是東南亞廣泛流行的湯類面食小吃，在中國主要分有閩南和廣東潮汕的沙茶，其中以廈門的沙茶面為典范。沙茶醬主料有蝦干、魚干、蔥頭、蒜頭、老姜等十幾種食材構(gòu)成，經(jīng)油炸香酥再研磨細(xì)，制成沙茶醬待使用。

（2）土筍凍

土筍凍是發(fā)源于福建沿海地區(qū)的一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，相傳發(fā)明人是民族英雄鄭成功。 它含有膠質(zhì)，主原料是一種蠕蟲，經(jīng)過熬煮，蟲體所含膠質(zhì)溶入水中，冷卻后即凝結(jié)成塊狀。其肉清、味美甘鮮。配上好醬油、陳醋、蒜蓉，美味至極。

（3）炸五香

炸五香為福建省傳統(tǒng)小吃，采用炸氽法制作。油炸時(shí)生坯要慢慢滑入油鍋內(nèi)，炸至浮起油面時(shí)要勤翻動(dòng)，以便受熱均勻。外觀色澤赤褐色，鮮香酥脆，餡潤滑甜美，熱食味道尤佳，佐酒甚宜。

（4）姜母鴨

姜母鴨這道美食起源于福建泉州，而后傳至中國其他地區(qū)乃至海外，是福建傳統(tǒng)的名小吃。它既能氣血雙補(bǔ)，同時(shí)搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩，溫而不燥，適合于秋季和冬季食用。

（5）黃則和花生湯店

創(chuàng)始人為黃則和，泉州籍人，抗日戰(zhàn)爭勝利后來廈門，常在鷺江道、中山路口一帶挑擔(dān)擺攤向碼頭工人、過往旅客等售賣花生湯。因其制作的花生湯爛而不糊，甜而不膩，質(zhì)量保證，黃則和花生湯因此傳名。

（6）小眼睛大排檔

小眼睛大排檔幾乎是每一個(gè)外地游客來廈門必吃的餐廳，門口經(jīng)常排起長長的隊(duì)。曾經(jīng)的大排檔現(xiàn)在已發(fā)展成了酒樓，海鮮新鮮，品種豐富，烹調(diào)手法比較簡單，保留了? ?材原本的鮮美味道，而且價(jià)格實(shí)惠。

（7）張三瘋奶茶

張三瘋特調(diào)歐式奶茶，讓旅行在廈門的人們，能夠享受到在中國改良后的異國口味奶茶。張三瘋奶茶主要原料：斯里蘭卡進(jìn)口紅茶+雀巢三花淡奶+雀巢奶粉+絕密果仁葡萄干等，因獨(dú)特原料及配方，張三瘋奶茶的口感、奶味、茶香別于傳統(tǒng)臺(tái)式奶茶及港式奶茶。

（8）潘小蓮酸奶

潘小蓮的芒果酸奶，位于鼓浪嶼龍頭路8號(hào)，三友假日旅游城背面，以老板的小女命名。以優(yōu)質(zhì)的鮮奶（鮮奶優(yōu)于純牛奶，鮮奶保質(zhì)期僅為5度環(huán)境下5天）釀造，酸奶和芒果醬的口味自成一派。店內(nèi)產(chǎn)品不多，僅有原味酸奶（15元）和芒果酸奶（20元）。

（9）趙小姐紅豆餅

古典風(fēng)味的裝修風(fēng)格，店里買餅和茶葉，都很精致，適合送人。在店里可以喝喝茶、吃吃餅，悠閑自在。位于鼓浪嶼龍頭路11之10號(hào)。

一個(gè)人去廈門有什么旅游攻略?

自己一個(gè)人去廈門旅游一定是要去鼓浪嶼其周邊景點(diǎn)啦。

鼓浪嶼的名氣實(shí)在太大，很多朋友來廈門就是沖著鼓浪嶼來的。這是一座充滿了傳奇與浪漫的小嶼，唯美的別墅群建筑及其背后的故事，是這座小嶼最為迷人的所在。鼓浪嶼上旅游、生活設(shè)施齊全，特色旅游民宿與酒店眾多，時(shí)間充足的話，推薦在嶼上住一晚，傍晚游人漸少，才是感受真實(shí)鼓浪嶼的好時(shí)機(jī)。

為了給上嶼游人一個(gè)更好的旅游環(huán)境，每天的上嶼人數(shù)有做了控制，所以計(jì)劃去往鼓浪嶼的朋友，一定記得提前通過相關(guān)官方平臺(tái)預(yù)訂好船票，按船票時(shí)間上嶼游玩，這樣能夠更好的有利于大家安排好自己的行程。正常情況下，早去晚歸，一天的時(shí)間，差不多就能夠讓你對鼓浪嶼有個(gè)大概的了解了。

其他周邊景點(diǎn)例如廈門大學(xué)，號(hào)稱中國最美的校園，依山傍海，環(huán)境優(yōu)美，教學(xué)質(zhì)量也是沒得說，南方之強(qiáng)。南普陀寺，與廈大一墻之隔，該寺相傳為施瑯大將軍為了紀(jì)念收復(fù)臺(tái)灣之戰(zhàn)的犧牲將士而建，供奉有觀世音菩薩，香火旺盛，據(jù)說許愿很是靈驗(yàn)哦。

如果要參觀廈門大學(xué)的話，現(xiàn)在需要提前在學(xué)校的官方平臺(tái)上預(yù)訂參觀時(shí)間了，只有預(yù)訂成功的朋友，才能在約定的時(shí)間憑身份證入校參觀。南普陀寺的話免費(fèi)開放，提供免費(fèi)的香火，另外該寺所在的五老峰本身也是個(gè)登山游玩的好去處，在五老峰頂，可以一覽廈門海岸美景。時(shí)間充足的話，這兩處地方建議安排一天的時(shí)間游玩。

還要推薦一條環(huán)島路。通過廈門馬拉松賽事，再次讓這條中國最美的跑道的亮相于世界界。“環(huán)島路”，顧名思義就是環(huán)廈門島一圈的道路，最美的一段就是從廈大白城到五緣灣這一線了，這里集中了白城沙灘、曾厝垵、海韻臺(tái)、椰風(fēng)寨、會(huì)展中心、觀音山、燈塔公園等等廈門最美的海濱美景。

游環(huán)島路最好的方式是“騎行”，這一路過去，山海相依，步步皆景?；ㄉ弦惶斓臅r(shí)間，一路騎過去，領(lǐng)略最美濱海旅游名城的海濱風(fēng)情，和廈門來一場親密接觸，一定會(huì)是段美好的回憶。

2017廈門旅游攻略

2017廈門旅游不需要攻略。

廈門的景點(diǎn)網(wǎng)上可以搜到的，不需要在這里贅述。而且廈門的景點(diǎn)都比較集中，不必刻意安排線路。

第一天可以直接去曾厝垵安排住宿，這里走幾步就是環(huán)島路，離海濱浴場也很近，對面就是鼓浪嶼，附近還有中山路、胡里山炮臺(tái)、廈門大學(xué)和南普陀；有時(shí)間還可以到五緣灣水鄉(xiāng)玩半天，和黑天鵝親密接觸。

行前一晚可到集美住宿，這里有許多經(jīng)濟(jì)型酒店，集美學(xué)村值得一游，聽過陳嘉庚先生的故事吧？集美離廈門北站和高崎機(jī)場最近，20分鐘到達(dá)。

如果有孩子同行，推薦幾個(gè)孩子喜歡的去處：鼓浪嶼海底世界、集美靈玲馬戲團(tuán)、同安方特夢幻世界、廈門科技館，等。

廈門旅游攻略

1、廈門: 可以說是非常適合自助旅游的成市之一，自助旅游由于其靈活性、自助性、臨時(shí)性、體驗(yàn)性較強(qiáng)的旅游方式，可以說是近年發(fā)展最快的旅游方式之一。下面對廈門自助旅游給大家一些建議吧.

2、建議人數(shù): 2人以上，這樣彼此之間在旅游過程中有個(gè)照應(yīng)。（不過我們也接待過不少的一人成行的旅游愛好者,看個(gè)愛好了,其實(shí)廈門太浪漫了,踩著海沙、聽著MP3、吹著海風(fēng)……各位發(fā)揮你們的想象力,廈門屬于你了）。旅行準(zhǔn)備：替換衣服（廈門夏季可準(zhǔn)備游泳衣{大家注意安全，到指定的游泳場去，有相關(guān)安全措施，安全第一 ）、常用藥品、身份證等證件。廈門夏季氣溫高，一件襯衣即可，女士們同理。冬天廈門氣溫晚間最冷為8度。二件秋衣就好了，白天一般最冷在15度以上.

3、預(yù)備費(fèi)用: 還是看個(gè)人的經(jīng)濟(jì)了。（不會(huì)吧，沒帶錢，那帶好銀行卡吧，廈門各大銀行都是互通的, ATM全天24小時(shí)可取，每張卡每天最多取5000元）,旅游過程中現(xiàn)金不要太多?？ò踩?

4、宿: 到廈門一定要體驗(yàn)一下海韻，建議住鼓浪嶼或離海近的酒店，酒店從二星至四星都有，價(jià)格從120—3000都有。廈門五一、十一、春節(jié)為旺季，房間比較緊張。但廈門的賓館酒店如果直接入住會(huì)比較貴，建議先在信譽(yù)度好的規(guī)模較大的訂房網(wǎng)站上預(yù)訂好房間，一般會(huì)是門市價(jià)的2~7折，而且在網(wǎng)上預(yù)訂不需要先付任何現(xiàn)金，只要屆時(shí)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)酒店前臺(tái)用剛才免費(fèi)注冊的卡號(hào)或訂單號(hào)再付款就行了。對于自助游來講，提前預(yù)訂好房間有至少三大好處：像E龍等大網(wǎng)站上提供的賓館酒店都是正規(guī)安全衛(wèi)生的、價(jià)格比直接入住便宜、到達(dá)廈門后不用再考慮當(dāng)晚住宿的問題了，可以盡興的游玩了！

5、交通工具: 如何抵達(dá):廈門有火車、民航、汽船與客車直達(dá)，具體時(shí)刻車次，見本站“交通相關(guān)欄目”如果你火車未能直達(dá)廈門，可到江西鷹潭轉(zhuǎn)車。全國各地省級(jí)（部份市級(jí)）城市基 本都有飛機(jī)直達(dá)廈門，福建省周邊省份都有客車直達(dá)廈門，自駕車參見“本網(wǎng)站自駕車游廈門”。旅游交通：廈門市內(nèi)公交非常發(fā)達(dá)，坐公交車可到廈門相關(guān)景點(diǎn)，市內(nèi)公交車通票1元（空調(diào)車是2元/人）?；疖囌咀卉嚲涂芍边_(dá)輪渡（19路鼓浪嶼、17路南普陀、17路萬石植物園、19路（會(huì)展中心）環(huán)島路、1路終點(diǎn)站轉(zhuǎn)5路B湖里山炮臺(tái)、801路集美。廈門機(jī)場全天有TAX,另出站可坐公交27路到市區(qū)。（經(jīng)過火車站）其它可參見本站“出行參考”相關(guān)廈門公交車線路。

6.建議行程: 廈門常規(guī)旅游景點(diǎn)共7個(gè)：鼓浪嶼、南普陀、湖里山炮臺(tái)、環(huán)島路、萬石植物園、海滄大橋、集美鰲園. 一般鼓浪嶼走一天方可結(jié)束其行程。特別是日光巖，是廈門第一勝景，來廈旅游者必去之地。有“到廈門不登日光巖，等于沒到廈門”之說。登上日光巖，廈門近景、遠(yuǎn)景全收入眼底，海風(fēng)徐徐吹來，定可達(dá)到忘我的境地。在鼓浪嶼上你可看到中西文化合壁的古建筑，體驗(yàn)“萬國建筑”稱號(hào)的另一個(gè)鼓浪嶼。鄭成功屯兵處、水操臺(tái)、雕像等，夢回民族英雄當(dāng)年的情景。在島上還可參? ?具有閩南風(fēng)俗文化的“閩俗村”，觀賞海底魚類的“廈門海底世界”。來廈門的朋友，有一部份人不去“廈門植物園”，我覺得不提倡，其實(shí)廈門植物園景區(qū)內(nèi)含相當(dāng)不錯(cuò)，能在園內(nèi)欣賞到：原生于非州的 植物、以及變味果、變色草等神奇植物啊，如果拼團(tuán)到10人的情況下，小編我一定親自為大家導(dǎo)游一翻。 廈門的寺廟：南普陀是相當(dāng)出名的了，其它的寺廟：如廈門翔安區(qū)的梵天寺、海滄區(qū)的清礁滋濟(jì)也可一看。廈門環(huán)島路也是不可少的廈門旅游景點(diǎn)，這條旅游線路從游湖里山炮臺(tái)開 始，觀世界最大的海岸古戰(zhàn)炮，環(huán)島路上觀中國最長的石雕五線普（曲名為：鼓浪嶼之波）。更多請點(diǎn)擊本站“廈門二十名景”

7.建議行程安排（僅供參考）： 廈門精華二日旅游：第一天：上午：鼓浪嶼（日光巖、閩俗春、港仔后沙灘、菽莊花園）， 下午：皓月園、萬國建筑博覽線、海底世界。 第二天：上午：萬石植物園、南普陀寺， 下午：湖里山炮臺(tái)、環(huán)島路、會(huì)展中心、集美鰲園。

8.用餐相關(guān)： 廈門飲食海鮮居多，但不是太貴，著名的餐廳有：廈門的好清香、佳麗海鮮。中檔的有：南海魚村。一般的廈門大排檔的海鮮也不錯(cuò)，在廈門街頭常見。著名的菜我個(gè)人認(rèn)為：南普陀素菜、土筍冰（小吃）不錯(cuò)，也很有名。其它的海鮮在其它地方也能吃到.

9.小吃：廈門的小吃太多，沙茶面、黃則和花生湯、薄餅、海蠣煎、廈門炒面線、春卷、麻糍、扁食等。小編我數(shù)不下去了。想方便的話，玩了鼓浪嶼到廈門輪渡， 到中山路上黃則和小吃就可吃到了.

10.旅游紀(jì)念物： 購 物: 廈門的主要特產(chǎn)是鼓浪嶼餡餅（種類好多）、黃金香肉松、海產(chǎn)品、干果、茶葉（烏龍茶）等。最好貨比三家哪 紀(jì)念物： 石雕，特別是影雕值得一購啊。在鼓浪嶼上有許多紀(jì)念品小店，可進(jìn)去選上一二件，說不定有你喜歡的。提醒：多看多問，貨比三家，切莫跟風(fēng)，切莫貪圖小利. 到廈門旅游購物注意事項(xiàng) 到廈門旅游景點(diǎn)購物，特別是到鼓浪嶼旅游購物。沿街叫賣的商家此起彼伏，購買者初來乍道不知買哪家好，買什么好？跟我來。。。。 到廈門購買的“基本”特產(chǎn)為：鼓浪嶼餡餅（正宗品牌：日光巖系列產(chǎn)品、陳記系列產(chǎn)品）、肉制品（黃金香系列肉松、正宗的只一家位于龍頭路的小小的店鋪，門口掛著中華老字號(hào)的牌子，這家小店的產(chǎn)品有100多年有歷史，海鮮產(chǎn)品、珍珠、則各家均可，就看你的眼力了，不過小編正在考查一兩家信譽(yù)好的店家與其簽訂合同后推薦給大家。影雕也是不錯(cuò)的? ??品，也可購買。至于街邊10元錢一盒的茶葉還是算了吧，不要買了。龍眼干多是加面粉與糖一起做成，也不推薦購買，小編就沒買到過好的（暈）。詳細(xì)的可見本站的特產(chǎn)介紹(不個(gè)在收資料集中)。友情提醒：多看，多選，貨比 廈門小吃全攻略 廈門的風(fēng)味小吃久負(fù)盛名，發(fā)展至今已有200余種。其中尤以咸食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、炸棗、炸蒜、面茶等最為長盛不衰。 而且，不少具有傳統(tǒng)特色的小吃名點(diǎn)，逐漸演進(jìn)為精制、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規(guī)宴席，登上大雅之堂。 春卷——廈門習(xí)慣稱其"薄餅"。相傳明朝同安人蔡復(fù)一，總督云貴湖廣軍務(wù)，經(jīng)常整日批閱公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔(dān)心長此以來，丈夫會(huì)餓壞身體，遂想出一個(gè)辦法：用面皮包著菜肴，讓蔡公右手執(zhí)筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。 這種吃法，后逐漸流傳開來，在閩南便成了家常名品了。逢年過節(jié)，家家戶戶有吃薄餅的習(xí)慣，特別是清明節(jié)尤為普遍。 廈門薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至于諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚干油酥調(diào)味，吃起來脆嫩甘美，醇香可口。 油蔥果——中秋節(jié)俗稱"七月半"，有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說一戶人家在蒸制這種供品時(shí)，孩子揭開蒸簧w一看那咸仔果半生半熟，嫌它"白淡無滋味"，遂隨手把一碗肉肴倒進(jìn)果中，被大人發(fā)現(xiàn)后，已"生米蒸成熟果"了。不過吃起來味道還不錯(cuò)。 于是，人們競相仿制，歷經(jīng)演變，由咸蔥果變?yōu)橛褪[果。其做法是：將肉絲、孛薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團(tuán)狀，放進(jìn)碗里的米漿蒸煮而成。 吃時(shí)要切開，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來柔韌芳香，美味可口。 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名"土筍"，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠侃Φ臏 b入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。吃時(shí)，以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料，醮著吃。 河南人周亮工清初在福建為官時(shí)，曾在其所著《閩小記》一書中贊賞過這一其貌不揚(yáng)但食之美味無窮的"土? ??"。 海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品"珠蠔"為主要原料，把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調(diào)勻，然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時(shí)，以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料，方能達(dá)到香脆細(xì)膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有，但廈門獨(dú)具風(fēng)味，它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經(jīng)過油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成，吃時(shí)，以沙茶醬為佐料，入口不膩，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個(gè)個(gè)像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進(jìn)油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。 炒面線——廈門獨(dú)特名菜，系原"全福樓"、"雙全酒家"所創(chuàng)。烹制的方法是選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤后用開水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過，和以扁魚、蝦瀝，酌加紹興酒，然后再把炒過的面線拌配料再炒。吃時(shí)以沙茶醬、紅辣醬為佐料。 芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量淀粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內(nèi)壁涂上一層油，放進(jìn)預(yù)先準(zhǔn)備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸煥镎舸抖 傘J秤脮r(shí)佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。 炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟。切成小塊，食用時(shí)配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料，味道更加鮮美。 花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。此時(shí)，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。 廈門的"黃則和花生湯"是廈門花生湯的代表品種，馳名于港、澳、臺(tái) 面線糊——面線糊系以蝦、蠔、烯?、?說任睹蕾│鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。煮時(shí)要掌握好火候，達(dá)到糊而不亂，糊得清楚。 面線糊，除了海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調(diào)味，氣味更濃烈可口。三家，不選貴的只選對的。

求2017廈門旅游攻略

對于廈門這個(gè)城市，一直有種談到旅游就想到的感覺。

和驢友去過好多次廈門，每次去都有不同的感覺。

后來還在青驛網(wǎng)寫了攻略，摘錄了一些來回答你：

DAY1 曾厝垵→芙蓉隧道（廈門大學(xué)內(nèi)）→小眼睛大排檔

DAY2 鐵路文化公園→中山路→鼓浪嶼

DAY3 中華城→返程

【購物】

中山路步行街有很多品牌服飾可以購買，而各旅游景區(qū)附近則可以購買一些廈門的特色紀(jì)念品，如冰箱貼、明信片等。

食品類建議購買一些張三瘋奶茶和趙小姐紅豆餅，不管是自己吃還是送人都很不錯(cuò)。

【美食】

（1 ）沙茶面

沙茶面是東南亞廣泛流行的湯類面食小吃，在中國主要分有閩南和廣東潮汕的沙茶，其中以廈門的沙茶面為典范。沙茶醬主料有蝦干、魚干、蔥頭、蒜頭、老姜等十幾種食材構(gòu)成，經(jīng)油炸香酥再研磨細(xì)，制成沙茶醬待使用。

（2）土筍凍

土筍凍是發(fā)源于福建沿海地區(qū)的一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，相傳發(fā)明人是民族英雄鄭成功。 它含有膠質(zhì)，主原料是一種蠕蟲，經(jīng)過熬煮，蟲體所含膠質(zhì)溶入水中，冷卻后即凝結(jié)成塊狀。其肉清、味美甘鮮。配上好醬油、陳醋、蒜蓉，美味至極。

（3）炸五香

炸五香為福建省傳統(tǒng)小吃，采用炸氽法制作。油炸時(shí)生坯要慢慢滑入油鍋內(nèi)，炸至浮起油面時(shí)要勤翻動(dòng)，以便受熱均勻。外觀色澤赤褐色，鮮香酥脆，餡潤滑甜美，熱食味道尤佳，佐酒甚宜。

（4）姜母鴨

姜母鴨這道美食起源于福建泉州，而后傳至中國其他地區(qū)乃至海外，是福建傳統(tǒng)的名小吃。它既能氣血雙補(bǔ)，同時(shí)搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩，溫而不燥，適合于秋季和冬季食用。

（5）黃則和花生湯店

創(chuàng)始人為黃則和，泉州籍人，抗日戰(zhàn)爭勝利后來廈門，常在鷺江道、中山路口一帶挑擔(dān)擺攤向碼頭工人、過往旅客等售賣花生湯。因其制作的花生湯爛而不糊，甜而不膩，質(zhì)量保證，黃則和花生湯因此傳名。

（6）小眼睛大排檔

小眼睛大排檔幾乎是每一個(gè)外地游客來廈門必吃的餐廳，門口經(jīng)常排起長長的隊(duì)。曾經(jīng)的大排檔現(xiàn)在已發(fā)展成了酒樓，海鮮新鮮，品種豐富，烹調(diào)手法比較簡單，保留了食材原本的鮮美味道，而且價(jià)格實(shí)惠。

（7）張三瘋奶茶

張三瘋特調(diào)歐式奶茶，讓旅行在廈門的人們，能夠享受到在中國改良后的異國口味奶茶。張三瘋奶茶主要原料：斯里蘭卡進(jìn)口紅茶+雀巢三花淡奶+雀巢奶粉+絕密果仁葡萄干等，因獨(dú)特原料及配方，張三瘋奶茶的口感、奶味、茶香別于傳統(tǒng)臺(tái)式奶茶及港式奶茶。

（8）潘小蓮酸奶

潘小蓮的芒果酸奶，位于鼓浪嶼龍頭路8號(hào)，三友假日旅游城背面，以老板的小女命名。以優(yōu)質(zhì)的鮮奶（鮮奶優(yōu)于純牛奶，鮮奶保質(zhì)期僅為5度環(huán)境下5天）釀造，酸奶和芒果醬的口味自成一派。店內(nèi)產(chǎn)品不多，僅有原味酸奶（15元）和芒果酸奶（20元）。

（9）趙小姐紅豆餅

古典風(fēng)味的裝修風(fēng)格，店里買餅和茶葉，都很精致，適合送人。在店里可以喝喝茶、吃吃餅，悠閑自在。位于鼓浪嶼龍頭路11之10號(hào)。

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