聞喜煮餅自由行旅游攻略
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舌尖上的美食:山西聞喜煮餅
山西聞喜煮餅是山西又一地方特色名吃,正宗的聞喜煮餅發(fā)源于山西運(yùn)城聞喜縣,在山西號稱“餅點之王”的美稱,又號稱“國式糕點絕產(chǎn)”之美稱!做煮餅原料主要以面粉,蜂蜜,小磨香油,糖稀,紅糖,白糖等。聞喜煮餅形似滿月,由于外形沾滿了白芝麻,稱之為月白色。聞喜煮餅的外形裹滿了白芝麻,呈圓狀,里邊有栗色,絳白兩色分明的餡料,吃起來可以拉出晶瑩的蜜色細(xì)絲,口味香甜酥化,美味可口,不皮,不沾,甜味純正,酥沙而不膩,
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