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深圳有什么特產(chǎn)和特色小吃?

一、深圳的特產(chǎn)有:南山荔枝 、南山甜桃、龍崗芒果坪山金龜桔、南山牡蠣西鄉(xiāng)基圍蝦。

1、南山荔枝

荔枝原產(chǎn)于中國南方,早在唐宋時期,荔枝便是進獻的“貢品”。主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點。營養(yǎng)價值高,味甜肉脆,歷來被譽為“中華之珍品”,是馳名中外的著名嶺南佳果。

2、南山甜桃

南山甜桃是南山區(qū)特有的地方名優(yōu)水果,已有近百年的栽培歷史,70年代初,種植面積達1200多畝。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美觀,深受當?shù)厝罕娂皬V大港、澳、臺同胞的歡迎和喜愛。

3、西鄉(xiāng)基圍蝦

基圍蝦是深圳西鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品。西鄉(xiāng)產(chǎn)的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點,蝦皮特別薄,肉質(zhì)非常細嫩,鮮美可口,營養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美。

4、南山牡蠣

南山牡蠣是深圳農(nóng)產(chǎn)品的兩大名牌。然而,南山牡蠣其實產(chǎn)于南山區(qū)前、后海,因而人們又稱之為“南頭蠔”?!?/p>

南頭蠔” 學名為近江牡蟋,其之所以稱為蠔中極品,完全得益于該處獨特的天然環(huán)境前、后海灣緊靠珠江出???/a>,咸淡水相互交匯,浮游生物豐富,加上初冬時節(jié)日暖夜涼的氣溫條件,使其脂滿膏肥,入口特別鮮嫩爽滑。

5、坪山金龜桔

龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史,相傳是湘、贛交界山地客家人移植于此,桔大而鮮亮、皮易剝裂,肉清香可口,汁豐富且味道極甜,是解渴和助消化的佳品。

二、深圳的特色美食有:椰子燉雞湯、鹽田海鮮龍崗雞、青蘋雞西麗芒果、荔枝米糕、潮州牛肉丸、虎紋蛙、窯雞牛仔雞

1、椰子燉雞湯

椰子雞湯是廣東一帶的地方風味名菜,屬于粵菜系,制作原料主要有椰子、雞、料酒等。椰子雞湯也是女性專屬的養(yǎng)顏湯。具有是補腎健腦、補血養(yǎng)神、滋潤肌膚功效。

2、牛仔雞

牛仔雞是一道傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系惠州菜。吃牛仔雞決不能斯文。用鹽和調(diào)料火局得好好的雞被分成幾大塊端上桌來,食客帶上手套,拿起一塊,就盡情地嚼才行。牛仔雞的味道與惠州名菜--鹽焗雞有些相似,但汁水更多更濃,香噴噴的很可口。

3、龍崗

龍崗雞,是深圳遠近聞名而又有悠久歷史的特產(chǎn),也曾是寶安縣最著名的家禽類特產(chǎn)之一,因產(chǎn)于龍崗區(qū)而得名?!叭S一須”即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須;其體型較大于其他品種的肉雞,肉質(zhì)豐厚、嫩滑,更容易進味,所以一直是深圳地區(qū)的精品特產(chǎn)。

4、窯雞

窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜,流行于深圳、惠州、河源、梅州贛州一帶。做法類似于鹽焗雞,是有名的“農(nóng)家樂”菜之一。

5、籠仔飯

深圳籠仔飯是廣東省地方傳統(tǒng)名小吃之一。其最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香。

參考資料來源:百度百科-南山荔枝

參考資料來源:百度百科-南山甜桃

參考資料來源:百度百科-西鄉(xiāng)基圍蝦

參考資料來源:百度百科-南山牡蠣

參考資料來源:百度百科-金龜桔

參考資料來源:百度百科-椰子雞湯

參考資料來源:百度百科-牛仔雞

參考資料來源:百度百科-龍崗雞

參考資料來源:百度百科-窯雞

參考資料來源:百度百科-籠仔飯

深圳沒有自己的小吃,不過可以在深圳吃點廣東小吃。比如雙皮奶、炸牛奶、陳村粉缽仔糕、魚蛋肉丸之類的,還有臘味飯煲仔飯等。雙皮奶、炸牛奶和陳村粉可以去順德雙皮奶試試,我去過南園那家,還不錯,不過和廣州的仁信比起來就差不少,但還是值得一試的,就在南園中那站車站旁邊。還有在萬象城那里有間滿記,聽朋友說很正宗,不過有點貴。雙皮奶有沖的粉賣,就是不知道這兩個地方有沒有賣的。缽仔糕、魚蛋肉丸之類的在東門就能吃到。臘味飯、煲仔飯應(yīng)該有快餐店就能吃到,我知道的有肥妹、華香鵝,肥妹在翠竹路有一間,華香鵝在華強北那邊。如果想買特產(chǎn),可以買臘腸、魷魚絲,臘腸超市能買到,買深圳產(chǎn)的。魷魚絲去那種賣糖果的店買,買辣的,應(yīng)該有點紫色的那種比較好吃,不過有點貴,好像三十多一斤吧。還有杏仁餅紐結(jié)糖,這些超市都有賣的,有實惠的,也有包裝精美的,很適合送禮,還很好吃。要是趕上季節(jié),荔枝真的是個很好的選擇。廣東的涼茶也很有名,藥店有賣的,趕上上火可以拿來? ??。柚子皮,梅縣牛肉干,在小店應(yīng)該能買到。如果家里有愛喝茶的老人,就買功夫茶吧,還要買副喝功夫茶的器具,廣東功夫茶很有名的。廣東咸魚也不錯,能保存很久,市場、超市都有賣的。推薦你去沙頭角,朋友說那里有很多吃的東西賣。在那里買點藥油之類的,比如華佗油、驅(qū)風油,又便宜又好用,買時要注意店鋪是不是賣真貨的,好像有標志什么的。我想到的只有這么多了,如果還不夠的話,就問問你周圍的客家、潮汕和廣州、深圳的朋友,他們一定知道哪里有賣更好的特產(chǎn)的。

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