導(dǎo)讀：青州有什么好吃好玩的地方 青州有啥好吃的地方特色 1. 青州有啥好吃的地方特色 2. 青州有啥好吃的地方特色飯店 3. 青州有啥好吃的地方特色菜 4. 青州有什么好吃的特色 5. 青州有什么好吃的地方特色 6. 青州哪里有好吃的地方特色 7. 青州最好吃的 8. 青州有啥好吃的地方特色美食 9. 青州有什么吃的特色 10. 青州市好吃的地方

1. 青州有啥好吃的地方特色

青州市復(fù)夾河中心肉食品制加工廠的驢肉特好吃。

該公司以加工真空包裝帶皮馬、牛、驢及生熟肉批發(fā)為主導(dǎo)產(chǎn)品。因驢皮是熬制膠的原料，有滋補(bǔ)作用，特別推出帶皮驢肉為特色保健產(chǎn)品。據(jù)民間留傳，明朝衡王居青州時(shí)曾用驢肉宴請(qǐng)同僚們，對(duì)此美味大加贊賞后留傳后世。改革開(kāi)放后，隨著屠宰業(yè)興起，該公司在原煮肉秘方的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新，由原來(lái)單純屠宰馬、牛、驢生熟肉發(fā)展到再進(jìn)行高溫滅菌，真空包裝等現(xiàn)代最新加工工藝。形成集屠宰、加工、包裝、銷(xiāo)售1條龍生產(chǎn)流水線。

2. 青州有啥好吃的地方特色飯店

排名：

1、青州青都國(guó)際大飯店（駝山中路）

2、青州府宴賓樓（海岱路）

3、老街印象（真武廟東街）

4、青州銀座佳悅酒店（海岱中路）

5、有客來(lái)宴青州(青州店)（益王府南路）

6、宋城大飯店（云門(mén)山南路）

7、阿瓦山寨(青州店)（益王府南路）

8、城南小鎮(zhèn)（冠街西巷）

9、蟬語(yǔ)食宴三號(hào)院（南環(huán)路）

10、范公庭院（駝山南路）

濰坊還有特色小吃有：

1、清油盤(pán)絲餅，是一種面食，可以做成咸的，也可以做成甜味道的，外皮是金黃色，比較酥脆，里面很嫩，吃起來(lái)特別爽口。

2、春餅，使用面粉烙制出來(lái)的一種薄餅，可以卷著菜吃，這種春餅的制作是古代所傳下來(lái)的烙制，有大的也有小的。

3、鍋貼，外形特別精巧，一般是細(xì)長(zhǎng)的餃子狀，個(gè)頭比餃子稍微大一點(diǎn)，吃起來(lái)美味可口，外酥里嫩。

4、灌湯包，比較有特色的地方小吃，在宋朝時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)，使用的是面粉跟五花肉制作而成，其制作比較簡(jiǎn)單，但味道非常好。

5、雞絲餛飩，湯汁非常的鮮嫩，餡兒料豐富，有肉餡的，也有海鮮餡的，咬開(kāi)后湯汁濃郁，口齒留香，風(fēng)味尤佳。

3. 青州有啥好吃的地方特色菜

青州好吃的菜和地點(diǎn)：

城里老廣場(chǎng)的十三味拉面、老火車(chē)站海龍大酒店北的老周燒烤、青州古街中段的大槐樹(shù)煎包、城里偶園街老廣場(chǎng)的關(guān)頭曹記醬牛肉、老機(jī)關(guān)食堂旁邊的橋頭排骨。

十三味拉面

滿(mǎn)滿(mǎn)的都是小時(shí)候的味道。位置在城里老廣場(chǎng)（現(xiàn)在的偶園街），以前有小小碗、小碗、中碗、大碗！以前的價(jià)格是2.5、3、4、5塊！湯特別的醇香、面久泡不爛。十分美味。

老周燒烤

現(xiàn)在在老火車(chē)站海龍大酒店北邊，良心鋪?zhàn)?，已?jīng)開(kāi)了二十年了。老板每天早上四五點(diǎn)鐘去親自挑羊肉，很純很濃郁的味道！配料都是老板摸索出來(lái)的，各種孜然、香料的配比都是不外傳的！更重要的是上來(lái)的羊肉串是有一個(gè)小的烤爐，保證不會(huì)冷掉！

4. 青州有什么好吃的特色

青州的酒樓比較好一點(diǎn)的有: 老火車(chē)站那的海龍、青州路的銀座家悅、云門(mén)山上的將軍山莊、南環(huán)路的青島海鮮、一青鮑翅樓。 要是想找個(gè)路邊小店隨便吃吃的話(huà)，建議去陽(yáng)光商務(wù)連鎖餐廳。

5. 青州有什么好吃的地方特色

有鄭母燒餅、東臺(tái)頭五香豆腐干、隆盛糕點(diǎn)、廟子大鍋全羊、清真醬牛肉、東門(mén)清真燒、老槐樹(shù)水煎包、青州煎餅、云門(mén)陳釀、魏七小麻花。

1、鄭母燒餅

青州有個(gè)鎮(zhèn)子叫鄭母鎮(zhèn)，鄭母鎮(zhèn)是經(jīng)學(xué)大師鄭玄的歸葬處。鄭母燒餅是山東青州漢族傳統(tǒng)名吃，鄭母燒餅形為半球狀，兩個(gè)合為一球體來(lái)銷(xiāo)售的習(xí)慣沿用到今。

2、東臺(tái)頭五香豆腐干

豆腐干，中國(guó)傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。，青州人愛(ài)吃豆腐，也琢磨出了不少豆腐的不同吃法，東臺(tái)頭五香豆腐干就是其中一種。

3、隆盛糕點(diǎn)

隆盛糕點(diǎn)之于青州，不亞于狗不理之于天津。隆盛糕點(diǎn)是不少家庭過(guò)年必備的年貨。進(jìn)了臘月門(mén)，天不亮，隆盛糕點(diǎn)門(mén)市前早已排起了長(zhǎng)隊(duì)。從1849年創(chuàng)立字號(hào)，隆盛距今已有160多年的歷史了。

4、廟子大鍋全羊

廟子全羊起源于清代，經(jīng)歷代廚師發(fā)掘創(chuàng)新，無(wú)論菜品特點(diǎn)，還是烹調(diào)技藝。都是非常有特點(diǎn)的。一只全羊可做菜 100 多種，炸、溜、爆、燒……醇而不膩。

6. 青州哪里有好吃的地方特色

青州好吃的菜和地點(diǎn)：

城里老廣場(chǎng)的十三味拉面、老火車(chē)站海龍大酒店北的老周燒烤、青州古街中段的大槐樹(shù)煎包、城里偶園街老廣場(chǎng)的關(guān)頭曹記醬牛肉、老機(jī)關(guān)食堂旁邊的橋頭排骨。

十三味拉面

滿(mǎn)滿(mǎn)的都是小時(shí)候的味道。位置在城里老廣場(chǎng)（現(xiàn)在的偶園街），以前有小小碗、小碗、中碗、大碗！以前的價(jià)格是2.5、3、4、5塊！湯特別的醇香、面久泡不爛。十分美味。

老周燒烤

現(xiàn)在在老火車(chē)站海龍大酒店北邊，良心鋪?zhàn)?，已?jīng)開(kāi)了二十年了。老板每天早上四五點(diǎn)鐘去親自挑羊肉，很純很濃郁的味道！配料都是老板摸索出來(lái)的，各種孜然、香料的配比都是不外傳的！更重要的是上來(lái)的羊肉串是有一個(gè)小的烤爐，保證不會(huì)冷掉！

大槐樹(shù)煎包

在青州古街中段，招牌很響！早上約三兩個(gè)好友，騎自行車(chē)登云門(mén)山，等日出后六點(diǎn)半下山，到大槐樹(shù)吃煎包和豆腦！愜意！舒坦！煎包分為兩種肉的和素的，肉丸非常完整筋道，外面薄薄的一層皮上面是蒸出來(lái)的柔軟，下面是煎出來(lái)的酥脆，配上醇香的豆腦，根本停不下來(lái)，每個(gè)煎包價(jià)格之前是0.4元一個(gè)。

關(guān)頭曹記醬牛肉。

城里偶園街老廣場(chǎng)，一家不起眼的門(mén)頭。醬牛肉我是從小吃到大的，味道沒(méi)得說(shuō)，選的牛腱子肉也是超級(jí)好！再有就是卷煎，薄薄的蛋皮配上香味濃郁的餡料。

橋頭排骨

在老機(jī)關(guān)食堂旁邊，小小的店面，只做一種，就是炸排骨！選的都是小排，切的小小的，好吃！26塊錢(qián)一斤。

7. 青州最好吃的

廟子全羊

起源于清代，經(jīng)歷代廚師發(fā)掘創(chuàng)新，無(wú)論菜品特點(diǎn)，還是烹調(diào)技藝，都已使全羊宴有了自己的風(fēng)格，一碗羊肉湯絕對(duì)是秋日的治愈佳品！

清真醬牛肉

夏秋之交，食用牛肉可補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃，有強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎、增強(qiáng)免疫力的功效。青州的東關(guān)街附近有許多老字號(hào)的清真醬牛肉店鋪，產(chǎn)品醬香醇厚、不膻不膩、清香適口、后味余長(zhǎng)，沿用傳統(tǒng)的制作工藝，食之咸淡適中，酥嫩爽口，是人們餐桌上理想的美味佳肴。

夾河驢肉

青州市夾河以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)驢肉著稱(chēng)。像肴驢肉，五香驢肉最早創(chuàng)產(chǎn)于明朝初年，在清朝初并作為專(zhuān)門(mén)的皇宮宴請(qǐng)之物，并在后期盛譽(yù)全國(guó)。成品后的驢肉色澤紅潤(rùn)，瘦而不柴，爛而不松，濃香四溢，肉質(zhì)細(xì)嫩，遠(yuǎn)非具有補(bǔ)氣、補(bǔ)虛等保健功能，享有“天上龍肉、地上驢肉”之美譽(yù)。

紀(jì)河豆腐

豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。立秋過(guò)后，暑氣漸褪，天氣轉(zhuǎn)涼，食用豆腐可以滋陰潤(rùn)燥，功效多多。黃樓街道的紀(jì)河豆腐以精選大豆為原料，由傳統(tǒng)工藝精心制作而成，經(jīng)過(guò)祖祖輩輩的流傳至今仍興盛不衰。因?yàn)橛屑儍魺o(wú)污染的紀(jì)河水源，再加上古老的制作工藝，使紀(jì)河豆腐柔軟味足，滑嫩可口，十里八鄉(xiāng)，遠(yuǎn)近聞名。

青州蜜桃

青州蜜桃，果實(shí)圓球或扁圓球形，果頂平圓，頂尖微突偏向一方，略凹于頂部，原產(chǎn)山東省青州市山區(qū)。因?qū)嵣敝?，變異較大，可分為早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃? ?青州光桃。完熟后汁液多，味甜，風(fēng)味稍淡，食時(shí)有纖維感。

清真糕點(diǎn)

古城青州歷史悠久，文化燦爛，千百年來(lái)，漢、回、滿(mǎn)等多個(gè)民族共同書(shū)寫(xiě)了它光彩奪目的地方文化?；刈遑S富的飲食文化經(jīng)過(guò)多年的時(shí)間沉淀，形成了許多味美可口、風(fēng)格獨(dú)具的食品，嚴(yán)格按照回族的宗教習(xí)慣和傳統(tǒng)的純手工工藝精制而成的清真糕點(diǎn)就是其中的重要代表。

糗糕

糗糕諧音“求高”，盼高求高意味吉祥。這是青州回民人家逢年過(guò)節(jié)喜慶日必備的食品，也是最具青州特色的食品。秋日里，吃上一份糗糕，別提有多甜蜜了！

油酥餅

油酥餅，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時(shí)加適量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火燒皮用香油和面，包制好入爐，用文火烘烤而成。其特點(diǎn)是皮酥，瓤有異香而不膩。

煊餅

煊餅是青州回族的特色食品，已有上百年的歷史，選用精制小麥粉，和成含水量極少的硬面，嗆面時(shí)用木杠碾壓，揉制成形，然后具有吃時(shí)外皮酥硬，內(nèi)瓤麥香濃，嚼勁大，常溫保存數(shù)月不壞等特點(diǎn)。廟子全羊

起源于清代，經(jīng)歷代廚師發(fā)掘創(chuàng)新，無(wú)論菜品特點(diǎn)，還是烹調(diào)技藝，都已使全羊宴有了自己的風(fēng)格，一碗羊肉湯絕對(duì)是秋日的治愈佳品！

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清真醬牛肉

夏秋之交，食用牛肉可補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃，有強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎、增強(qiáng)免疫力的功效。青州的東關(guān)街附近有許多老字號(hào)的清真醬牛肉店鋪，產(chǎn)品醬香醇厚、不膻不膩、清香適口、后味余長(zhǎng)，沿用傳統(tǒng)的制作工藝，食之咸淡適中，酥嫩爽口，是人們餐桌上理想的美味佳肴。

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夾河驢肉

青州市夾河以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)驢肉著稱(chēng)。像肴驢肉，五香驢肉最早創(chuàng)產(chǎn)于明朝初年，在清朝初并作為專(zhuān)門(mén)的皇宮宴請(qǐng)之物，并在后期盛譽(yù)全國(guó)。成品后的驢肉色澤紅潤(rùn)，瘦而不柴，爛而不松，濃香四溢，肉質(zhì)細(xì)嫩，遠(yuǎn)非具有補(bǔ)氣、補(bǔ)虛等保健功能，享有“天上龍肉、地上驢肉”之美譽(yù)。

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紀(jì)河豆腐

豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。立秋過(guò)后，暑氣漸褪，天氣轉(zhuǎn)涼，食用豆腐可以滋陰潤(rùn)燥，功效多多。黃樓街道的紀(jì)河豆腐以精選大豆為原料，由傳統(tǒng)工藝精心制作而成，經(jīng)過(guò)祖祖輩輩的流傳至今仍興盛不衰。因?yàn)橛屑儍魺o(wú)污染的紀(jì)河水源，再加上古老的制作工藝，使紀(jì)河豆腐柔軟味足，滑嫩可口，十里八鄉(xiāng)，遠(yuǎn)近聞名。

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青州蜜桃

青州蜜桃，果實(shí)圓球或扁圓球形，果頂平圓，頂尖微突偏向一方，略凹于頂部，原產(chǎn)山東省青州市山區(qū)。因?qū)嵣敝?，變異較大，可分為早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃和青州光桃。完熟后汁液多，味甜，風(fēng)味稍淡，食時(shí)有纖維感。

06

清真糕點(diǎn)

古城青州歷史悠久，文化燦爛，千百年來(lái)，漢、回、滿(mǎn)等多個(gè)民族共同書(shū)寫(xiě)了它光彩奪目的地方文化?；刈遑S富的飲食文化經(jīng)過(guò)多年的時(shí)間沉淀，形成了許多味美可口、風(fēng)格獨(dú)具的食品，嚴(yán)格按照回族的宗教習(xí)慣和傳統(tǒng)的純手工工藝精制而成的清真糕點(diǎn)就是其中的重要代表。

蜜三刀（蜜食）

桃酥

方酥

豐糕

芝麻片

綠豆糕

壽桃

炒糖

蛋糕

月餅

07

糗糕

糗糕諧音“求高”，盼高求高意味吉祥。這是青州回民人家逢年過(guò)節(jié)喜慶日必備的食品，也是最具青州特色的食品。秋日里，吃上一份糗糕，別提有多甜蜜了！

08

油酥餅

油酥餅，系有特制的脂烙酥而得名 。脂烙酥用上好的豬油，拌以適量蒸好的面粉，化油時(shí)加適量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰?；馃び孟阌秃兔?，包制好入爐，用文火烘烤而成。其特點(diǎn)是皮酥，瓤有異香而不膩。

09

煊餅

煊餅是青州回族的特色食品，已有上百年的歷史，選用精制小麥粉，和成含水量極少的硬面，嗆面時(shí)用木杠碾壓，揉制成形，然后具有吃時(shí)外皮酥硬，內(nèi)瓤麥香濃，嚼勁大，常溫保存數(shù)月不壞等特點(diǎn)。

8. 青州有啥好吃的地方特色美食

1、青州夾河驢肉

夾河驢肉最早創(chuàng)產(chǎn)于明朝初年，在清朝初并作為專(zhuān)門(mén)的皇宮宴請(qǐng)之物，是宮廷貢品，并在后期盛譽(yù)全國(guó)，是山東地方名吃。

2、廟子全羊

羊是山上放養(yǎng)的黑山羊，它們喝山泉水，吃山上的中草藥長(zhǎng)大，肉質(zhì)鮮嫩、緊實(shí)，膻味差。做法也比較獨(dú)特，一般的全羊會(huì)刮皮，他們是帶皮刮毛，因?yàn)檠蚱だ锖胸S富的膠原蛋白。并且現(xiàn)場(chǎng)宰殺，木柴燒燉，一只全羊可做菜100多種，炸、溜、爆、燒，脆嫩爽鮮，燜、燉、煨、炒，醇而不膩。

3、青州全蝎

青州全蝎亦稱(chēng)蝎子、全蟲(chóng)，全蝎既屬地道名貴藥材，也是餐桌上的名貴佳肴，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。油炸全蝎香酥可口，味道鮮美，奇香妙不可言，為風(fēng)味獨(dú)特的佳肴。

4、青州桃酥

桃酥是一種老少皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特點(diǎn)而聞名，主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜愛(ài)。

5、青州小豆腐

“小豆腐”是青州地區(qū)一道獨(dú)特的小吃，它又叫菜豆腐，主要材料為蔬菜的葉子、大豆、動(dòng)物油，絕對(duì)是青州各大飯店不可缺少的招牌菜！

6、糗糕

好多美食只有在青州能吃到，其中有一樣就是——清真糗糕。糗糕是用黃米、糯米、紅棗、花生仁等煮成的一種糕類(lèi)食品，可以使用食用油煎制，味道更佳。一般米糕都是經(jīng)過(guò)蒸制而成，而糗糕則是經(jīng)過(guò)水煮和不斷攪動(dòng)而成，在青州方言中，人們把攪動(dòng)叫做“糗”，因而這種糕也得名為糗糕。

7、東臺(tái)頭五香豆腐干

青州邵莊鎮(zhèn)東臺(tái)頭自古就有制作豆腐干的傳統(tǒng)，東臺(tái)頭豆腐干采用優(yōu)質(zhì)山區(qū)黃豆，配之多種佐料藥材，經(jīng)過(guò)10余道生產(chǎn)工序，精制而成，其豆腐制品有香、滑、勁道的三大特點(diǎn)。

8、青州柿餅

青州柿餅，產(chǎn)于魯中山區(qū)丘陵地帶。歷史悠久。營(yíng)養(yǎng)豐富，質(zhì)地柔軟，霜厚而嚴(yán)，甜而不膩，口感極佳。用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種-小萼子柿果加工制成，在國(guó)際市場(chǎng)上享有極高的聲譽(yù)，常年出口日、韓等國(guó)。

9. 青州有什么吃的特色

青州銀瓜,青州仙客來(lái),青州辣椒,青州柿果,青州柿干,敞口山楂,青州山楂,青州蜜桃,青州柿餅,隆盛糕點(diǎn),冬雪蜜桃等濰坊青州特產(chǎn)

10. 青州市好吃的地方

1.廟子大鍋全羊

廟子烹調(diào)的羊肉，技藝精湛，色、味、香、形俱佳，享有很高的聲譽(yù)。廟子全羊的做法有很多種花樣，把羊的身體和五臟的各種不同組織，用不同的烹調(diào)方法，做出各種菜肴，叫全羊宴。一只全羊可做菜八十多種。炸、溜、爆、燒，脆嫩爽鮮，燜、燉、煨、炒，醇而不膩。選用羊身各個(gè)部位合而做成的“全羊湯”，酸辣麻香，清素不膻。用眼耳舌心等做成的“明開(kāi)夜合、迎風(fēng)扇、迎香草、五福玲瓏、八仙過(guò)海等菜肴，質(zhì)脆而嫩，味美形奇。　

2.隆盛糕點(diǎn)

位置在青州市老火車(chē)站海龍大酒店?yáng)|側(cè)以及老東關(guān)兩處～青州及周邊乃至大半個(gè)山東都很有名的古法糕點(diǎn)。

3.老槐樹(shù)煎包

老槐樹(shù)? ?包是因?yàn)槔匣睒?shù)而得名，“山東境內(nèi)無(wú)死槐”，是說(shuō)山東省內(nèi)即使槐樹(shù)中間的樹(shù)干空了，它也不會(huì)死去哦。還可以幾百年生長(zhǎng)。在古街偶園街上有棵老槐樹(shù)，老槐樹(shù)旁有個(gè)清真的水煎包鋪而得名，說(shuō)是早餐就吃老槐樹(shù)煎包，每天都有很多人排很長(zhǎng)的隊(duì)購(gòu)買(mǎi)，餡呢兩種，一種是牛肉的，一種是素餡的，就是豆腐里面放點(diǎn)韭菜。

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