導(dǎo)讀：各省的美食或名人景點 各省名吃美食 1. 各省名吃美食 2. 各省的美食 3. 各省好吃的美食 4. 各省出名的美食 5. 各省美食排名 6. 各省著名美食 7. 各省最出名的美食

1. 各省名吃美食

黃河是華夏文明的起源地之一，全長約5464公里，自西向東分別流經(jīng)青海、四川、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、陜西、山西、河南及山東9個省（自治區(qū)）。

沿途各省有很多非常有名的小吃，比如：青海的尕面片、四川的火鍋、甘肅的蘭州拉面、寧夏的清蒸羊羔肉、內(nèi)蒙的手抓羊肉，陜西的羊肉泡饃，山西的刀削面、河南的羊肉燴面等。

2. 各省的美食

每個地方都有自己的特色，如果從大眾接受程度和受眾群來說，四川的川菜應(yīng)該排第一，全球范圍內(nèi)川菜館普及率很高，第二就是廣東的粵菜，東南亞國家多少都受到以前下南洋的華人影響，都有粵菜的影子，其次就是湘菜，淮揚菜，魯菜等，其實排名不分前后，中國地大物博，物產(chǎn)豐富，美食眾多。

3. 各省好吃的美食

山東特產(chǎn)煎餅，玉米，小米，高粱，各種都有，非常好吃

4. 各省出名的美食

中華民族歷史悠久，文化深厚。由于地大物博造就南北飲食差異很大，東西口味不同，因此形成了許多地方特色美食，枚不勝舉，比較有名的陜西的羊肉泡饃，山西的烤栳栳與莜面，內(nèi)蒙的羊肉，山東的煎餅，重慶后火鍋，安徽的臭鱖魚和毛豆腐，蘭州的牛肉面，杭州的西湖醋魚等等，太多了。

5. 各省美食排名

中國各個省都有地標性建筑和代表性食物。如北京的地標性建筑有天安門、人民大會堂、人民英雄紀念碑、天壇等，代表性食物有北京烤鴨，豆汁兒和焦圈兒、老北京炸醬面等；

武漢市的地標性建筑有長江大橋、黃鶴樓等，代表性食物有熱干面，豆皮、武昌魚等；

鄭州的地標性建筑由二七紀念塔、如意湖的大玉米樓等，鄭州的代表性食物有河南燴面，胡辣湯等。

6. 各省著名美食

1、北京代表菜：北京烤鴨

北京烤鴨被譽為“天下美味”。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色馳名中

2、天津代表菜：鍋塌里脊

鍋塌里脊，以豬里脊為主料制作而成，色黃鮮艷，清口鮮嫩，咸香適口。

河北代表菜：驢肉火燒

驢肉火燒是流行于華北地區(qū)的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。

山西代表菜：過油肉

最初它是一個官府名菜，后來傳到了太原一帶，并逐漸在山西傳播開來。此菜以色澤金黃鮮艷，味道咸鮮聞有醋意，質(zhì)感外軟里嫩，汁芡適量透明，稍有明油為特色

內(nèi)蒙古代表菜：手扒羊肉

“手扒肉”就是手抓羊肉，是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語叫“烏蘭伊德”。根據(jù)牧民的習(xí)慣，手扒肉一般用作晚餐

黑龍江代表菜：鍋包肉

成菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點，很適合夏天食用，以達到開胃增食欲的目的。

遼寧代表菜：豬肉燉粉條

該菜為四川菜也是東北菜，發(fā)源于四川，在唐朝期間，薛仁貴非常喜歡四川菜，他被發(fā)配到東北后，他也把四川菜帶來東北，并根據(jù)當?shù)氐娘L(fēng)格將其發(fā)展成了東北菜系

上海代表菜：紅燒肉

紅燒肉的原料選用的是豬五花三層，經(jīng)過制作之后，美味不可用言語來形容，肥而不膩，堪稱中華美食中的一道經(jīng)典菜式

江蘇代表菜：紅燒獅子頭

紅燒獅子頭，是中國逢年過節(jié)常吃的一道菜，有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，醇香味濃，也稱四喜丸子，取其吉祥之意

浙江代表菜：西湖醋魚

此道菜選用西湖鯤魚作原料，烹制前一般先要在魚籠中餓養(yǎng)一兩天，使其排泄腸內(nèi)雜物? ?除去泥土味。成菜味道鮮嫩酸甜，帶有蟹味

安徽代表菜：黃山臭桂魚

當年某徽商坐船回家探親，因為路遠天熱，攜帶的桂魚未保存好發(fā)臭了，妻子舍不得丟棄，用濃油赤醬處理了一下，沒想到歪打正著，味道竟然好極了。徽商借此推廣，這道菜竟然成了徽菜經(jīng)典。

7. 各省最出名的美食

陜西分為陜北，關(guān)中，陜南三個區(qū)域，陜北我只知道洋芋叉叉和羊肉為食材的各種菜，陜南漢中因為和我家挨著，在深圳經(jīng)常吃他們的熱米皮，面皮，菜豆腐和核桃饃.以上兩個區(qū)域我也就了解這么多.下面重點說說關(guān)中的面食，我只寫我吃過的哈吃過的或聽過的就不寫了:

陜西著名小吃首先說面，西府寶雞最有名的就是岐山臊子面、搟面皮、羊肉泡饃、油潑棍棍面、油潑扯面、菠菜面、削筋等.

西安:羊肉泡饃、葫蘆頭、肉丸胡辣湯、水盆羊肉、牛肉餅，肉夾饃/老潼關(guān)肉夾饃；然后是各種面，比如楊凌蘸水面，戶縣擺湯面，雜醬面等，biangbiang面等

西安:

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