各省的美食或名人景點 各省名吃美食
導(dǎo)讀:各省的美食或名人景點 各省名吃美食 1. 各省名吃美食 2. 各省的美食 3. 各省好吃的美食 4. 各省出名的美食 5. 各省美食排名 6. 各省著名美食 7. 各省最出名的美食
1. 各省名吃美食
黃河是華夏文明的起源地之一,全長約5464公里,自西向東分別流經(jīng)青海、四川、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、陜西、山西、河南及山東9個省(自治區(qū))。
沿途各省有很多非常有名的小吃,比如:青海的尕面片、四川的火鍋、甘肅的蘭州拉面、寧夏的清蒸羊羔肉、內(nèi)蒙的手抓羊肉,陜西的羊肉泡饃,山西的刀削面、河南的羊肉燴面等。
2. 各省的美食
每個地方都有自己的特色,如果從大眾接受程度和受眾群來說,四川的川菜應(yīng)該排第一,全球范圍內(nèi)川菜館普及率很高,第二就是廣東的粵菜,東南亞國家多少都受到以前下南洋的華人影響,都有粵菜的影子,其次就是湘菜,淮揚菜,魯菜等,其實排名不分前后,中國地大物博,物產(chǎn)豐富,美食眾多。
3. 各省好吃的美食
山東特產(chǎn)煎餅,玉米,小米,高粱,各種都有,非常好吃
4. 各省出名的美食
中華民族歷史悠久,文化深厚。由于地大物博造就南北飲食差異很大,東西口味不同,因此形成了許多地方特色美食,枚不勝舉,比較有名的陜西的羊肉泡饃,山西的烤栳栳與莜面,內(nèi)蒙的羊肉,山東的煎餅,重慶后火鍋,安徽的臭鱖魚和毛豆腐,蘭州的牛肉面,杭州的西湖醋魚等等,太多了。
5. 各省美食排名
中國各個省都有地標性建筑和代表性食物。如北京的地標性建筑有天安門、人民大會堂、人民英雄紀念碑、天壇等,代表性食物有北京烤鴨,豆汁兒和焦圈兒、老北京炸醬面等;
武漢市的地標性建筑有長江大橋、黃鶴樓等,代表性食物有熱干面,豆皮、武昌魚等;
鄭州的地標性建筑由二七紀念塔、如意湖的大玉米樓等,鄭州的代表性食物有河南燴面,胡辣湯等。
6. 各省著名美食
1、北京代表菜:北京烤鴨
北京烤鴨被譽為“天下美味”。它以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色馳名中
2、天津代表菜:鍋塌里脊
鍋塌里脊,以豬里脊為主料制作而成,色黃鮮艷,清口鮮嫩,咸香適口。
河北代表菜:驢肉火燒
驢肉火燒是流行于華北地區(qū)的著名小吃,起源于河北省保定市。即把熟驢肉夾到火燒里食用,火燒口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。
山西代表菜:過油肉
最初它是一個官府名菜,后來傳到了太原一帶,并逐漸在山西傳播開來。此菜以色澤金黃鮮艷,味道咸鮮聞有醋意,質(zhì)感外軟里嫩,汁芡適量透明,稍有明油為特色
內(nèi)蒙古代表菜:手扒羊肉
“手扒肉”就是手抓羊肉,是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食,蒙語叫“烏蘭伊德”。根據(jù)牧民的習(xí)慣,手扒肉一般用作晚餐
黑龍江代表菜:鍋包肉
成菜色澤金黃,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油膩的特點,很適合夏天食用,以達到開胃增食欲的目的。
遼寧代表菜:豬肉燉粉條
該菜為四川菜也是東北菜,發(fā)源于四川,在唐朝期間,薛仁貴非常喜歡四川菜,他被發(fā)配到東北后,他也把四川菜帶來東北,并根據(jù)當?shù)氐娘L(fēng)格將其發(fā)展成了東北菜系
上海代表菜:紅燒肉
紅燒肉的原料選用的是豬五花三層,經(jīng)過制作之后,美味不可用言語來形容,肥而不膩,堪稱中華美食中的一道經(jīng)典菜式
江蘇代表菜:紅燒獅子頭
紅燒獅子頭,是中國逢年過節(jié)常吃的一道菜,有肥有瘦的肉紅潤油亮,配上翠綠青菜掩映,醇香味濃,也稱四喜丸子,取其吉祥之意
浙江代表菜:西湖醋魚
此道菜選用西湖鯤魚作原料,烹制前一般先要在魚籠中餓養(yǎng)一兩天,使其排泄腸內(nèi)雜物? ?除去泥土味。成菜味道鮮嫩酸甜,帶有蟹味
安徽代表菜:黃山臭桂魚
當年某徽商坐船回家探親,因為路遠天熱,攜帶的桂魚未保存好發(fā)臭了,妻子舍不得丟棄,用濃油赤醬處理了一下,沒想到歪打正著,味道竟然好極了。徽商借此推廣,這道菜竟然成了徽菜經(jīng)典。
7. 各省最出名的美食
陜西分為陜北,關(guān)中,陜南三個區(qū)域,陜北我只知道洋芋叉叉和羊肉為食材的各種菜,陜南漢中因為和我家挨著,在深圳經(jīng)常吃他們的熱米皮,面皮,菜豆腐和核桃饃.以上兩個區(qū)域我也就了解這么多.下面重點說說關(guān)中的面食,我只寫我吃過的哈吃過的或聽過的就不寫了:
陜西著名小吃首先說面,西府寶雞最有名的就是岐山臊子面、搟面皮、羊肉泡饃、油潑棍棍面、油潑扯面、菠菜面、削筋等.
西安:羊肉泡饃、葫蘆頭、肉丸胡辣湯、水盆羊肉、牛肉餅,肉夾饃/老潼關(guān)肉夾饃;然后是各種面,比如楊凌蘸水面,戶縣擺湯面,雜醬面等,biangbiang面等
西安:
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