食材明細(xì)

草魚、芹菜、洋蔥、姜、蒜、香油、豆瓣醬、生抽、香菜、鹽、雞精、干辣椒面、干辣椒、燈籠泡椒。

1、魚洗凈，不要破開，就一整條。適量鹽，雞精，醬油均勻涂抹魚身加入西芹 ，洋蔥 ，姜 ，蒜，美味鮮，香油腌制腌制20分鐘左右即可

2、將5個大蒜剁碎，不用太碎燈籠泡椒10個對切

3、鍋里放油加豆瓣醬，姜，蒜，醬油，鹽，雞精，干辣椒面，少許香料粉爆炒，炒香， 備用

4、烤魚紙一張放電烤魚鍋上《淘寶上搜索電烤魚鍋烤魚紙可以買到100多就夠了，方便以后家里隨時吃烤魚》把之前腌制的魚整支放烤魚紙上剛剛制作好的《辣椒油》均勻淋在魚身上加入剛剁好的蒜和燈籠辣椒

5、加入香菜

6、1.放烤魚鍋里包好如圖2.鍋里加入調(diào)和油平鋪鍋底3.開火烤10分鐘左右

7、打開烤紙把魚翻一面烤熟的那面就可以吃了另一名可以繼續(xù)烤

8、如果想更香那么就把紙給抽掉如圖建議抽掉

9、烤魚吃完湯汁里面可以加各種葷素菜個人推薦花甲和蝦，牛肉烤烤味道很不錯反正就是根據(jù)個人愛好加配菜就好?？爵~加啤酒，生活過的不要太好！

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