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北方吃海鮮去哪里旅游 北方吃海鮮去哪里旅游比較好

導(dǎo)讀:北方吃海鮮去哪里旅游 北方吃海鮮去哪里旅游比較好 1.北方吃海鮮去哪里旅游比較好 2.北方有海鮮吃嗎 3.北方吃海鮮去哪里旅游比較好呢 4.北方哪里吃海鮮又便宜又好 5.北方吃海鮮去哪里旅游比較好吃 6.北方哪個城市海鮮好吃 7.北方人喜歡吃什么海鮮 8.北方冬天吃什么海鮮 9.北方吃海鮮去哪里旅游比較好玩 10.北方吃海鮮去哪個城市 11.吃海鮮去什么地方旅游好

1.北方吃海鮮去哪里旅游比較好

北方也有很多海鮮,比如大連市青島就有很多海鮮,最出名的有梭子蟹,海蠣子,瑤柱等

2.北方有海鮮吃嗎

首先得確定你吃海鮮不會過敏。

我的一些北方朋友一吃海鮮就過敏。其次,吃海鮮就講究鮮,所以別怕,都能吃的,我們這里從海里抓起來就能吃。生魚片,生蠔,蝦,魚,等等

3.北方吃海鮮去哪里旅游比較好呢

絕對是舟山。北方的魚腥味太重,南方的魚口大多感不行。只有舟山,我個人認為是最適合去當(dāng)?shù)爻院ur的。最好開漁季去,八九月份吧。沈家門哪里有大排檔一條街,沒去過的可以去嘗個鮮。覺得路太遠,可以找當(dāng)?shù)氐淖龊ur的,快遞發(fā)過去。

推一個,海大大尋鮮,7年老漁民做的牌子,專門碼頭直采給你運過的。

4.北方哪里吃海鮮又便宜又好

山東威海石島碼頭是北方最大的漁港,產(chǎn)品豐富,有漁港碼頭,大魚島等碼頭,山東各地海鮮基本來自石島碼頭,當(dāng)然也有少量來自連云港。濟南海鮮大市場,青島城陽海鮮批發(fā)市場算是比較大的市場,煙臺市場也可以,海中寶的海參市場,萊州的萬通水產(chǎn)都比較大。

5.北方吃海鮮去哪里旅游比較好吃

日常生活中,海鮮是我們餐桌上必不可少的一道菜,海鮮的種類很多,也很豐富,但是根據(jù)出產(chǎn)的地域,海域不同,口感也不一樣,普遍認為北方的海鮮相對來說更好吃一些,主要是因為在北方同類的海水產(chǎn)品或者海洋生物生長的周期相比較南方而言會更長,同等重量的海產(chǎn)品消化過的食物會更多,積累的營養(yǎng)也更豐富。

6.北方哪個城市海鮮好吃

11月和12月份天氣轉(zhuǎn)涼,這時候是上扇貝的時候,現(xiàn)在扇貝的養(yǎng)殖場很多,主要是做凍鮮貝的原料。扇貝的營養(yǎng)十分豐富,是高蛋白低脂肪的海洋貝類。常吃扇貝,是非常天然的補鋅、補鈣、補鐵的好方法,而且經(jīng)常食用扇貝對促進腦細胞發(fā)育,活化腦細胞有極大的好處。

扇貝可以食用的部位是開啟貝殼的殼內(nèi)肌和生殖腺,大大的殼內(nèi)肌為白色,味道鮮美可口。

7.北方人喜歡吃什么海鮮

北方適合吃海鮮是在春季3~5月份。

這個季節(jié)絕對是海鮮的旺季,尤其在東北這片富饒的土地上,這個季節(jié)絕對能讓吃貨們過足癮,許多人都選擇在這個季節(jié)吃?!包S滿膏肥、鮮美多汁”打開蟹殼感覺油都滴下來了,盤錦河蟹大多是海水里生,淡水里長,因此味道十分鮮美。

8.北方冬天吃什么海鮮

十一月份時令海鮮

1、小黃魚:農(nóng)歷十二月的小黃魚,肉質(zhì)肥美,鮮嫩無比,入口即化。黃魚肉嫩味鮮少骨,自古有“瑣碎金鱗軟玉膏”之譽。黃花魚有“大黃魚”和“小黃魚”兩種,大黃魚肉肥厚但略嫌粗老,小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。小黃魚除了其它魚都含有的營養(yǎng)以外,小黃魚還含有微量元素硒,是其它魚種沒有的。

2、紫蟹:紫蟹此物雖小,但腹部潔白無泥,滋味鮮美。因其蟹黃異常豐厚,透過薄薄的蟹蓋,呈現(xiàn)出一層紫色,故名。明、清時曾為貢品。紫蟹都產(chǎn)在寒風(fēng)凜冽的冬季,因此,常常用于什錦火鍋。此菜是我國北方傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴之一,吃法類似“涮羊肉”,邊涮邊吃。但其用料、美味,勝過涮羊肉。

3、大黃魚:大黃魚在廣東沿海的盛產(chǎn)期為10月、福建為12~3月、江蘇、浙江為5月。中醫(yī)認為,黃魚有養(yǎng)胃止血、補腎補虛、健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效;對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。

4、鯽魚:民間有這樣一句諺語“冬鯽夏鯉”,意思是說“冬季最宜吃鯽魚? ??夏季最宜吃鯉魚”。從中醫(yī)的角度分析,這種說法有一定道理。冬天冷氣襲人,應(yīng)選擇一些溫?zé)嵝缘聂~類。鯽魚性平味甘,入胃、大腸經(jīng),具有和中補虛、溫胃進食之功效。

5、海蠣子:11月一直到來年一月份,天氣比較冷的時候是吃海蠣子最好的時節(jié)。牡蠣又名生蠔,也叫海蠣子。鮮牡蠣肉青白色,質(zhì)地柔軟細嫩。它里面所含有的鋅,鈣及蛋白質(zhì)是從要生寶寶的孕婦到成長期的孩童,再到中老年人是我們所有人身體中不可或缺的營養(yǎng)原素。

6、帶魚:冬季是帶魚的捕撈旺季,這個時候的帶魚為越冬做準(zhǔn)備,體內(nèi)積蓄了脂肪,所以肉厚油潤,味道特別好。帶魚有一定的脂肪含量,但不高,對于腦部發(fā)育,提高智力有很好的幫助。

7、鰻魚:農(nóng)歷一月推薦鰻魚,因為這個時候的鰻魚價格最便宜。鰻魚中含有的維生素A和維生素D緊緊地結(jié)合在一起,而且80克的鰻魚中就含有一餐中所必需的維生素A的6倍之多。鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白,可以養(yǎng)顏美容、延緩衰老,故被稱之為“可吃的化妝品”。

8、鱸魚:鱸魚在冬天是非常的肥腴可人的,不但肉白如雪、魚肉細膩,而且魚體內(nèi)積累的營養(yǎng)物質(zhì)也是最為豐富的,所以冬天是最好品鱸魚的季節(jié)。鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。

9.北方吃海鮮去哪里旅游比較好玩

1、寧波舟山港垍頭條萊

寧波港是世界五大港口,中國前三大港口,其中寧波港是中國貨物吞吐量第一大港口,集裝箱吞吐量則列全國第三大港口。全市總面積9365平方公里。位于浙東,長江三角洲南翼,北臨杭州灣,西接紹興,南靠臺州,東北與舟山隔海相望。舟山,原名定海,素有“東海魚倉”和“祖國漁都”之美稱,是一個以群島設(shè)市的地級行政區(qū)劃,位于我國東南沿海,浙江省舟山群島,擁有漁業(yè)、港口、旅游三大優(yōu)勢。舟山是中國最大的海水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售基地。2016年寧波舟山港累計完成集裝箱吞吐量2156萬標(biāo)準(zhǔn)箱。

2、上海港

上海港位于長江三角洲前緣,居中國18000公里大陸海岸線的中部、扼長江入海口, 世界港口行業(yè)很著名,地處長江東西運輸通道與海上南北運輸通道的交匯點,是中國沿海的主要樞紐港,中國對外開放,參與國際經(jīng)濟大循環(huán)的重要口岸。上海市外貿(mào)物資中99%經(jīng)由上海港進出,每年完成的外貿(mào)吞吐量占全國沿海主要港口的20%左右。作為世界著名港口,2013年上海港集裝箱吞吐量位居世界第一,貨物吞吐量位居世界第二,僅次于寧波-舟山港。2015年前11個月集裝箱吞吐量升3.33%至3347萬箱。

3、天津港頭條萊垍

天津港,也稱天津新港(Xingang, China),位于中華人民共和國天津市海河入???,處于京津冀城市群和環(huán)渤海經(jīng)濟圈的交匯點上,是中國北方重要的綜合性港口和對外貿(mào)易口岸。天津港是在淤泥質(zhì)淺灘上挖海建港、吹填造陸建成的世界航道等級最高的人工深水港.目前,天津港主航道水深已達21米,可滿足30萬噸級原油船舶和國際上最先進的集裝箱船進出港。2014年1月1日,中國第一條人工開挖的復(fù)試航道在天津港正式通航。2016年天津港港口貨物吞吐量達55124.39萬噸垍頭條萊

4、廣州港垍頭條萊

廣州港是華南最大綜合性樞紐港。廣州從3世紀(jì)30年代起成為海上絲綢之路的主港,唐宋時期成為中國第一大港,是世界著名的東方大港。明清兩代,廣州成為中國唯一的對外貿(mào)易大港,是世界海上交通史上唯一2000多年長盛不衰的大港,可以稱為“歷久不衰的海上絲綢之路東方發(fā)祥地”。2016年,廣州港完成貨物吞吐量5.44億 噸,同比增長4.5%,居華南第一位,國內(nèi)沿海港口第四位,全球港口第六位;完成集裝箱吞吐量1886萬標(biāo)準(zhǔn)箱,同比增長7.0%。頭條萊垍

5、青島港垍頭條萊

全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點

青島港位于山東半島南岸的膠州灣內(nèi),始建于1892年,具有125年歷史。是我國重點國有企業(yè),中國第二個外貿(mào)億噸吞吐大港。是太平洋西海岸重要的國際貿(mào)易口岸和海上運輸樞紐。港內(nèi)水域?qū)捝?,四季通航,港灣口小腹大,是我國著名的?yōu)良港口。青島港由青島老港區(qū)、黃島油港區(qū)、前灣新港區(qū)和董家口港區(qū)等四大港區(qū)組成。各港碼頭均有鐵路相連,環(huán)膠州灣高等級公路與濟青高速公路相接,腹地除吸引山東外,還承擔(dān)著華北對外運輸任務(wù)。2016年青島港貨物吞吐量達51337.54萬噸。

6、大連港

大連港位于遼東半島南端的大連灣內(nèi),港闊水深,冬季不凍,萬噸貨輪暢通無阻,是東北地區(qū)最重要的綜合性外貿(mào)口岸。大連是哈大線的終點,以東北三省為經(jīng)濟腹地,是東北的門戶,至2013年,大連港是次于寧波-舟山、上海、天津、廣州、蘇州、青島、唐山的全國第八大海港,同時貨物總吞吐量世界排名第十位。連港集團已與世界上160多個國家和地區(qū)、300多個港口建立了海上經(jīng)貿(mào)航運往來關(guān)系,開辟了集裝箱國際航線75條,已成為中國主要集裝箱海鐵聯(lián)運和海上中轉(zhuǎn)港口之一。2016年大連港完成貨物吞吐量3.55億噸。條萊垍頭

7、唐山港頭條萊垍

唐山港位于河北省唐山市東南沿海,是我國沿海的地區(qū)性重要港口,能源、原材料等大宗物資專業(yè)化運輸系統(tǒng)的重要組成部分;河北省、北京市、華北及西北部分地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和對外開放的重要窗口之一;唐山市經(jīng)濟社會發(fā)展的重要依托;曹妃甸循環(huán)經(jīng)濟示范區(qū)、唐山海港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)開發(fā)建設(shè)的重要基礎(chǔ)設(shè)施及戰(zhàn)略資源。唐山港毗鄰京津冀城市群,曹妃甸距韓國仁川400海里,日本長崎680海里、神戶935海里,與礦石出口國澳大利亞、巴西、秘魯、南非、印度等國海運航線也十分順暢。2016年唐山港貨物吞吐量達52013.42萬噸。

8、秦皇島港條萊垍頭

秦皇島港地處渤海之濱,扼東北、華北之咽喉,是我國北方著名的天然不凍港。這里海岸曲折、港闊水深,風(fēng)平浪靜,泥沙淤積很少,萬噸貨輪可自由出入。秦皇島港是世界第一大能源輸出港,是我國“北煤南運”大通道的重要樞紐港,擔(dān)負著我國南方“八省一市”的煤炭供應(yīng)。秦皇島港煤碼頭三期工程的建成,已使秦皇島港成為世界最大能源輸出港,也是我國以煤炭、石油輸出為主的綜合性港口。條萊垍頭

9、營口港

營口港地理坐標(biāo)為東經(jīng)122°06′00″,北緯40°17′42″,是全國重要的綜合性主樞紐港,是東北地區(qū)及內(nèi)蒙古東部地區(qū)最近的出海港,東北地區(qū)最大的貨物運輸港,遼東灣經(jīng)濟區(qū)的核心港口。營口港由營口港務(wù)股份有限公司(以下簡稱公司或本公司)經(jīng)營,下轄營口港區(qū)、鲅魚圈港區(qū)、仙人島港區(qū)、盤錦港區(qū)、海洋紅港區(qū)、綏中石河港區(qū)和葫蘆島柳條溝港區(qū)。營口港已同50多個國家和地區(qū)140多個港口建立了航運業(yè)務(wù)關(guān)系。2016年營口港貨物吞吐量達35217.13萬噸。

10、深圳港

深圳港位于廣東省珠江三角洲南部,珠江入??诹尕暄髺|岸,毗鄰香港。世界上港口比較知名聞名,全市260公里的海岸線被九龍半島分割為東西兩大部分。西部港區(qū)位于珠江入??诹尕暄髺|岸,水深港闊,天然屏障良好,南距香港20海里,北至廣州60海里,經(jīng)珠江水系可與珠江三角洲水網(wǎng)地區(qū)各市、縣相連,經(jīng)香港暗士頓水道可達國內(nèi)沿海及世界各地港口。東部港區(qū)位于大鵬灣內(nèi), 灣內(nèi)水深12至14米,海面開闊,風(fēng)平浪靜,是華南地區(qū)優(yōu)良的天然港灣。2016年深圳港貨物吞吐量達21409.87萬噸。

10.北方吃海鮮去哪個城市

1、寧波舟山港

寧波港是世界五大港口,中國前三大港口,其中寧波港是中國貨物吞吐量第一大港口,集裝箱吞吐量則列全國第三大港口。全市總面積9365平方公里。位于浙東,長江三角洲南翼,北臨杭州灣,西接紹興,南靠臺州,東北與舟山隔海相望。舟山,原名定海,素有“東海魚倉”和“祖國漁都”之美稱,是一個以群島設(shè)市的地級行政區(qū)劃,位于我國東南沿海,浙江省舟山群島,擁有漁業(yè)、港口、旅游三大優(yōu)勢。舟山是中國最大的海水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售基地。2016年寧波舟山港累計完成集裝箱吞吐量2156萬標(biāo)準(zhǔn)箱。

2、上海港

上海港位于長江三角洲前緣,居中國18000公里大陸海岸線的中部、扼長江入??冢?世界港口行業(yè)很著名,地處長江東西運輸通道與海上南北運輸通道的交匯點,是中國沿海的主要樞紐港,中國對外開放,參與國際經(jīng)濟大循環(huán)的重要口岸。上海市外貿(mào)物資中99%經(jīng)由上海港進出,每年完成的外貿(mào)吞吐量占全國沿海主要港口的20%左右。作為世界著名港口,2013年上海港集裝箱吞吐量位居世界第一,貨物吞吐量位居世界第二,僅次于寧波-舟山港。2015年前11個月集裝箱吞吐量升3.33%至3347萬箱。

3、天津港

天津港,也稱天津新港(Xingang, China),位于中華人民共和國天津市海河入???,處于京津冀城市群和環(huán)渤海經(jīng)濟圈的交匯點上,是中國北方重要的綜合性港口和對外貿(mào)易口岸。天津港是在淤泥質(zhì)淺灘上挖海建港、吹填造陸建成的世界航道等級最高的人工深水港.目前,天津港主航道水深已達21米,可滿足30萬噸級原油船舶和國際上最先進的集裝箱船進出港。2014年1月1日,中國第一條人工開挖的復(fù)試航道在天津港正式通航。2016年天津港港口貨物吞吐量達55124.39萬噸。

4、廣州港

廣州港是華南最大綜合性樞紐港。廣州從3世紀(jì)30年代起成為海上絲綢之路的主港,唐宋時期成為中國第一大港,是世界著名的東方大港。明清兩代,廣州成為中國唯一的對外貿(mào)易大港,是世界海上交通史上唯一2000多年長盛不衰的大港,可以稱為“歷久不衰的海上絲綢之路東方發(fā)祥地”。2016年,廣州港完成貨物吞吐量5.44億噸,同比增長4.5%,居華南第一位,國內(nèi)沿海港口第四位,全球港口第六位;完成集裝箱吞吐量1886萬標(biāo)準(zhǔn)箱,同比增長7.0%。

5、青島港

全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點

青島港位于山東半島南岸的膠州灣內(nèi),始建于1892年,具有125年歷史。是我國重點國有企業(yè),中國第二個外貿(mào)億噸吞吐大港。是太平洋西海岸重要的國際貿(mào)易口岸和海上運輸樞紐。港內(nèi)水域?qū)捝睿募就ê?,港灣口小腹大,是我國著名的?yōu)良港口。青島港由青島老港區(qū)、黃島油港區(qū)、前灣新港區(qū)和董家口港區(qū)等四大港區(qū)組成。各港碼頭均有鐵路相連,環(huán)膠州灣高等級公路與濟青高速公路相接,腹地除吸引山東外,還承擔(dān)著華北對外運輸任務(wù)。2016年青島港貨物吞吐量達51337.54萬噸。

6、大連港

大連港位于遼東半島南端的大連灣內(nèi),港闊水深,冬季不凍,萬噸貨輪暢通無阻,是東北地區(qū)最重要的綜合性外貿(mào)口岸。大連是哈大線的終點,以東北三省為經(jīng)濟腹地,是東北的門戶,至2013年,大連港是次于寧波-舟山、上海、天津、廣州、蘇州、青島、唐山的全國第八大海港,同時貨物總吞吐量世界排名第十位。連港集團已與世界上160多個國家和地區(qū)、300多個港口建立了海上經(jīng)貿(mào)航運往來關(guān)系,開辟了集裝箱國 際航線75條,已成為中國主要集裝箱海鐵聯(lián)運和海上中轉(zhuǎn)港口之一。2016年大連港完成貨物吞吐量3.55億噸。

7、唐山港

唐山港位于河北省唐山市東南沿海,是我國沿海的地區(qū)性重要港口,能源、原材料等大宗物資專業(yè)化運輸系統(tǒng)的重要組成部分;河北省、北京市、華北及西北部分地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和對外開放的重要窗口之一;唐山市經(jīng)濟社會發(fā)展的重要依托;曹妃甸循環(huán)經(jīng)濟示范區(qū)、唐山海港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)開發(fā)建設(shè)的重要基礎(chǔ)設(shè)施及戰(zhàn)略資源。唐山港毗鄰京津冀城市群,曹妃甸距韓國仁川400海里,日本長崎680海里、神戶935海里,與礦石出口國澳大利亞、巴西、秘魯、南非、印度等國海運航線也十分順暢。2016年唐山港貨物吞吐量達52013.42萬噸。

8、秦皇島港

秦皇島港地處渤海之濱,扼東北、華北之咽喉,是我國北方著名的天然不凍港。這里海岸曲折、港闊水深,風(fēng)平浪靜,泥沙淤積很少,萬噸貨輪可自由出入。秦皇島港是世界第一大能源輸出港,是我國“北煤南運”大通道的重要樞紐港,擔(dān)負著我國南方“八省一市”的煤炭供應(yīng)。秦皇島港煤碼頭三期工程的建成,已使秦皇島港成為世界最大能源輸出港,也是我國以煤炭、石油輸出為主的綜合性港口。

9、營口港

營口港地理坐標(biāo)為東經(jīng)122°06′00″,北緯40°17′42″,是全國重要的綜合性主樞紐港,是東北地區(qū)及內(nèi)蒙古東部地區(qū)最近的出海港,東北地區(qū)最大的貨物運輸港,遼東灣經(jīng)濟區(qū)的核心港口。營口港由營口港務(wù)股份有限公司(以下簡稱公司或本公司)經(jīng)營,下轄營口港區(qū)、鲅魚圈港區(qū)、仙人島港區(qū)、盤錦港區(qū)、海洋紅港區(qū)、綏中石河港區(qū)和葫蘆島柳條溝港區(qū)。營口港已同50多個國家和地區(qū)140多個港口建立了航運業(yè)務(wù)關(guān)系。2016年營口港貨物吞吐量達35217.13萬噸。

10、深圳港

深圳港位于廣東省珠江三角洲南部,珠江入??诹尕暄髺|岸,毗鄰香港。世界上港口比較知名聞名,全市260公里的海岸線被九龍半島分割為東西兩大部分。西部港區(qū)位于珠江入??诹尕暄髺|岸,水深港闊,天然屏障良好,南距香港20海里,北至廣州60海里,經(jīng)珠江水系可與珠江三角洲水網(wǎng)地區(qū)各市、縣相連,經(jīng)香港暗士頓水道可達國內(nèi)沿海及世界各地港口。東部港區(qū)位于大鵬灣內(nèi),灣內(nèi)水深12至14米,海面開闊,風(fēng)平浪靜,是華南地區(qū)優(yōu)良的天然港灣。2016年深圳港貨物吞吐量達21409.87萬噸。

11.吃海鮮去什么地方旅游好

悉尼魚市(SYDNEY FISH MARKET): 南半球最大的海鮮市場

巨大的澳洲龍蝦、帝王蟹、生蠔、三文魚、鱈魚,還有很多叫不出名字來的海鮮,這些平日里常常出現(xiàn)在高級餐廳餐桌上的食材,在悉尼魚市上顯得沒那么觸不可及,說的再夸張一點,這些高級海鮮食材在這里就像是宇宙中的小星球,渺小而普通。

實際上,悉尼魚市是南半球最大的海鮮市場,也是全球第三大海鮮市場,來自澳洲國內(nèi)外的多種海鮮,這里應(yīng)有盡有,在悉尼魚市里游走,你最常說的一句話應(yīng)該是“what’s this?”,在這里可以最真實地感受到海洋的博大。

和大多數(shù)魚市“臟亂差”的環(huán)境不同,悉尼魚市干凈整潔,所有的食材都擺放有序,即時不買看起來也是賞心悅目,拍照都不用刻意擺拍。在海鮮市場里購物,不用斤斤計較那一分半兩,所有的價格都會標(biāo)注在生鮮上,如果你是個精打細算的主兒,大可以兜一圈計劃好一餐之后再一一下單。悉尼魚市的好環(huán)境一直被人津津樂道,除了視覺清爽的購買環(huán)境,在用餐區(qū)也展現(xiàn)了來自海洋的清爽感受。買好想要的食材,可以選擇在室內(nèi)或者室外就餐,如果天氣不? ??,那建議坐在室外,廚師也會來秀一下海鮮料理的廚藝。這的確是個關(guān)于“吃”的地方,風(fēng)景也很不錯,你可以挑一個水邊的桌子,一邊趕海鷗一邊海鮮。

地址:Blackwattle Bay,Corner Pyrmont Bridge Road and Bank Street,Sydney,New South Wales,2009

交通:輕軌悉尼魚市場站下車,出站過馬路步行3分鐘即到。

營業(yè)時間:周一至周四07:00—16:00;周五至周日07:00—17:00

筑地市場(TSUKIJI MARKET):排長隊也心甘情愿

筑地市場(TSUKIJI MARKET):排長隊也心甘情愿

前往日本東京的旅途,最重要的一件事莫過于把日本料理吃到爽,除了各種聽上去高大上、吃起來讓荷包壓力山大的米其林餐廳,還有一個地方,從清晨5點開始,迎來持續(xù)半天的忙碌——筑地市場,這座日本最大的水產(chǎn)市場,如今已經(jīng)成為到訪東京的必吃之地。筑地市場分為場外交易市場和場內(nèi)交易市場。場外交易市場主要是一些面向普通游客和消費者的料理店,而向里面走的場內(nèi)交易市場,則是筑地市場的精髓所在——尤其是每日清晨的金槍魚拍賣,既決定了當(dāng)天整個日本的金槍魚價格。

參觀者接待從早上5:00開始,每日限定參觀人數(shù)120人以內(nèi),分為兩組,第一組時間是5:25—5:50 第二組時間是5:50—6:15。但是殘酷的事實是,即便4:30開始排隊,前面也已經(jīng)有五十多人在等候了,所以為了能趕上,不得不早起。

如果你的確沒有辦法做到那么早起床,也可以直接選擇在魚市吃早飯(當(dāng)然,想要吃早飯,就不能起得太晚!)——有海鮮蓋飯,炸物,雞蛋燒等等。因為魚都是最新鮮的,壽司和刺身的口感自然稱得上全東京最佳,金目鯛、魴鯡、海膽、鰹魚、北極貝,一切你想要吃的,都能在這里找到。其中有兩家壽司店最出名,都在中央館6號館下,一家叫大和壽司,一家叫壽司大,但一定要做好長時間排隊的準(zhǔn)備。

地址:東京都中央?yún)^(qū)筑地5-2-1,日本

交通:地鐵大江戶線到筑地市場站下車;地鐵日比谷線到筑地站下車;地鐵淺草線/日比谷線到東銀座站下車;地鐵樂町線到新富町站下車,步行3分鐘即到。

營業(yè)時間:周一至周日05:00—13:00(日本假期除外)

漢堡魚市(HAMBURG FISH MARKET):音樂、啤酒、香腸

漢堡魚市(HAMBURG FISH MARKET):音樂、啤酒、香腸

三五成群的人圍成一個小圈子,一邊喝啤酒,一邊比劃著某某足球俱樂部或是球員的最新狀態(tài)。這樣的情景,在嚴(yán)肅的德國一點都不陌生。過去人們常常贊嘆或者吐槽德國人的嚴(yán)謹認真,但如今的德國,似乎更顯得年輕、活力和性感。尤其是漢堡,這座外通性很強的城市,從清晨開始就活力四射。

如果你來到漢堡旅行,除了參觀各種博物館、去中央大街購買,千萬別忘記安排一個早起的清晨,前往漢堡魚市感受這座城市最真實的魅力。需要注意的是,這個市場是在周末開放,行程安排上一定要注意時間。事實上,自1703年以來,漢堡圣保利區(qū)的魚市一直是這座城市的風(fēng)俗,直到現(xiàn)在,這里依然是清晨漢堡最熱鬧的地方。

在這里,你可以買到任何東西——魚漢堡、煎香腸、奶酪、水果、郁金香、運動衫,而且價格都非常親民。其中魚漢堡的人氣最高,這也是傳統(tǒng)德國家庭最常見的早餐選擇,特別推薦鮮蝦漢堡,在這里來一頓地道的德國早餐,也算是旅途中最難忘的記憶了。吃了在集市里買買買,魚類拍賣廳(Fischauktionshalle)也是必訪之地,在拍賣廳里,會有現(xiàn)場表演的樂隊演唱德語流行歌曲的經(jīng)典版,即便你不會德語,也能情不自禁地跟著大家一起哼上幾句。音樂、啤酒、香腸混合起來的香味散發(fā)在空氣中,這大? ?就是屬于海港城市漢堡的味道。

地址:GroeElbstrae137,22767,Hamburg,Germany

交通:乘坐U3到Landungsbrücken S3/31到Reeperbahn或Landungsbrücken站下

營業(yè)時間:每周日早上開市

夏季:(4月至10月)5:00—9:30;冬季:(11月至次年3月)7:00—9:30

挪威卑爾根魚市(BERGEN FISKETORGET):不止是挪威三文魚

挪威卑爾根魚市(BERGEN FISKETORGET):不止是挪威三文魚

卑爾根是北歐一座安靜祥和的城市,它坐落在挪威西海岸陡峭的峽灣線上。很多人從東西南北不同方向來到這里,為了放空一些時光,在中世紀(jì)挪威人的樸素生活中尋找現(xiàn)代生活中缺失的單純和滿足,坐在一間彩色房子里,喝杯咖啡,看看繁忙的港口,就足夠過上一天。

很多人都說,挪威擁有世界上最好的海產(chǎn),狹長的國土,漫長的海岸線,復(fù)雜的洋流,孕育了大量而豐富的海產(chǎn)品。在卑爾根這座城市的碼頭邊上,就有一個名氣很響的魚市場,在布呂根彩色的尖頂屋斜對面,遠遠的就能看見一排排紅色的小帳篷支在海邊,從十六世紀(jì)起,這里就一直是卑爾根人氣最旺的地方之一。

幾乎每個攤販的小攤前都會掛著一塊牌子,上面密密麻麻寫滿了各種語言,最后一句總結(jié)

陳詞:we can speak more than 20 languages。話說回來,挪威最出名的海產(chǎn)應(yīng)該是三文魚,但不同于日本人的生食法,挪威人更喜歡將三文魚腌制成不同的口味,恰到好處的煙熏味道混合著香草氣息,然后再進行煎炸、慢烤或是燉煮,似乎沒有見過挪威人吃生魚片。

除了三文魚,海鮮拌拉沙或夾三明治也是挪威人最常吃的食物之一。三明治里的海鮮用料絕不含糊,個個都是貨真價實,而且價格也很親民。在眾多海鮮食材中,鯨魚肉最為特殊,只有日本、俄羅斯、挪威、冰島等少數(shù)國家把鯨魚肉、鯨油作食料,如果你不介意的話,也可以選擇嘗試。吃罷海鮮,你還可以在市場里發(fā)現(xiàn)很多北歐驚喜,挪威人尤其喜歡木制的物品,甚至用木頭搭建最神圣的教堂。在特色小商品區(qū),木頭上擺滿了樹精靈Troll,這是挪威的吉祥物,帶上一個回家以紀(jì)念這里的時光。

地址:Torget,5014 Bergen,Norway

交通:公交3、4、5、6、10、18、83路到Torget站下車即可

營業(yè)時間:夏季(5月至9月) 周一至周天7:00—20:00;冬季(10月至次年4月)周一至周四9:00-17:00,周五、周六9:00-20:00,周日11:00-20:00

西雅圖派克街魚市(Pike Place Market):江湖上的“飛魚”表演

西雅圖派克街魚市(Pike Place Market):江湖上的“飛魚”表演

和上述這些本本分分、只講真材實料的海鮮市場相比,美國人的魚市顯得別出心裁,不得不說,美國人的創(chuàng)意天賦,即使是一個普通的菜場,也能被反映出來。在派克街魚市上,買魚和賣魚的過程就像是一場表演——前臺售貨員將顧客的需要吆喝著告訴后面的工作人員,后面的工作人員一起重復(fù)吆喝一遍,并手腳麻利地把魚像投籃球一樣扔向前臺售貨員,又快又精彩,美國江湖上號稱“飛魚”。

走進派克市場,你的腳步會跟著人流前往簇擁人氣的地方,所以你絲毫不用擔(dān)心錯過“飛魚”的精彩,跟大家一起順著吆喝聲找過去就是了。除了欣賞“飛魚”雜技表演,也別忘了吃海鮮的正經(jīng)事。派克是地地道道的本土市場,很多西雅圖市民都會來這里買魚買菜。在電影《西雅圖不眠夜》里,男主角也在這里尋覓過美食。當(dāng)然,這里還有一家啤酒屋,每天提供自家釀的招牌啤酒。

地址:Pike Place Parking, Metro Transit Free Ride Area, 1531 Western Ave, Seattle, WA 98101, USA

交通:公交41、71、72、73、74、76、77、101、102、106、150、255、316以 及Link輕軌均可到達,往海灣方向步行即可到達

營業(yè)時間:早餐從6:00開始供應(yīng);海鮮從7:00開始供應(yīng);市場其他攤位則從9:00開始營業(yè),到18:00左右收攤;餐廳、酒吧營業(yè)至次日凌晨1:30

釜山札嘎其魚市場(JAGALCHI MARKET):女掌門的海鮮料理

釜山札嘎其魚市場(JAGALCHI MARKET):女掌門的海鮮料理

韓國不是只有化妝品和長腿歐巴,購物、整容也不是前往韓國旅途的最佳理由,在秋季海鮮最肥的時節(jié)里,尋訪韓國的海味,品嘗地道的韓國美食,才是這個特定時節(jié)的最佳選項。如果你想要在首爾之外,發(fā)現(xiàn)一個能給人帶來驚喜的韓國,那釜山應(yīng)該會是不錯的選擇。相比于首爾的現(xiàn)代化和商業(yè)化,釜山既有城市的現(xiàn)代感,也保留了韓國最真實的安寧和古樸。關(guān)于釜山最富足、最自然的記憶,都可以濃縮在札嘎其魚市場里。

札嘎其魚市場位于南浦洞與魚貝批發(fā)市場地鐵站之間的海邊,鄰近繁忙的釜山海港。窄長的街道兩旁擺滿了攤位,各種海產(chǎn)品分門別類地排列著,從早上開始,市場里就充斥著韓國大媽們討價還價的“思密達”語調(diào),一派真實的韓國生活情景毫不做作。札嘎其魚市場里最令人驚喜的就是這里的“女掌門”。碼頭上、攤位里掌控著生意場的多為婦女,她們因此有了一個特別的稱號——“札嘎其嫂子”。這些樸實無華、身上帶有魚腥味的婦女們,似乎將大長今的韓國女性精神延續(xù)至今。

說到魚市場里到食物,那一定要來札嘎其品嘗最新鮮的生魚片,這里就有近百余家生魚片店。不管是在這買回去自己烹飪,還是在這里買了直接帶到店鋪內(nèi)代為烹飪,或者干脆在店內(nèi)點餐都可以讓你用低廉的價格享受到最新鮮美味的海鮮料理。

地址:釜山廣域市中區(qū)南浦洞4街37-1,韓國

交通:釜山地鐵1號線札嘎其站6號出口

營業(yè)時間:清晨5點開始就有海鮮開始出售,店鋪一般10點后營業(yè)

這世上,唯旅行與美食不可辜負,開動吧!

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