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紙包魚(yú)和紙上烤魚(yú)的區(qū)別是什么?

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紙上烤魚(yú)是近幾年來(lái)瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食,結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚(yú)的特色,研制出的新一代健康烤魚(yú),一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),重慶和四川兩地,近一年時(shí)間如雨后春筍般的開(kāi)了上千家紙包魚(yú)餐廳??爵~(yú)是發(fā)源于重慶巫山和巫溪兩座縣城,而發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的特色美食。紙上烤魚(yú)則是源自巫山的新一代健康烤魚(yú),相比傳統(tǒng)烤魚(yú)來(lái)講,從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。紙上烤魚(yú)摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,以紙代替炭火既無(wú)傳統(tǒng)餐廳的重油重?zé)?,營(yíng)養(yǎng)更少流失,魚(yú)肉更加鮮嫩,將食物的健康放在了第一位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)!

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海鱸魚(yú)從魚(yú)襠部開(kāi)刀,背部連在一起。紙上烤魚(yú)的紙包魚(yú)做法怎么做好吃紙上烤魚(yú)的家常做法【圖文】的做法 步驟1
加入鹽、白酒、藥芹段、香菜段、大蔥段拍破、老姜、雞精、味精、腌制半小時(shí)。紙上烤魚(yú)的紙包魚(yú)做法怎么做好吃紙上烤魚(yú)的家常做法【圖文】的做法 步驟2
腌制好的魚(yú)清洗干凈加200克啤酒蒸熟。紙上烤魚(yú)的紙包魚(yú)做法怎么做好吃紙上烤魚(yú)的家常做法【圖文】的做法 步驟3
鍋中加入水六斤,下入姜片100克,香蔥100克,豬油150克,鹽80克,胡椒粉5克,花雕酒20克,水開(kāi)下入魚(yú)浸煮8分 鐘熟透即可。

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