導(dǎo)讀：酒店高級(jí)菜譜大全-酒店高端菜品做法大全 酒店婚宴菜譜 中國五星級(jí)酒店的菜單? 生日宴的菜譜有哪些?

酒店婚宴菜譜

普通婚宴包桌菜單北方婚宴菜色 糖醋魚，五香雞，大蝦，螃蟹，肘子(豬肉)，笑口常開，京醬肉絲，木須肉，拌口條，青椒肉，排骨，蒜苔肉，拌耳朵，油麥菜，大蔥木耳，松籽玉米，漁家小炒，皮皮蝦，腰果蝦仁。

一般婚宴 (1)冷碟：涼拌藕、芹菜拌鴨腸、涼拌牛肉。(2)熱碟：紅燒肉、蛋卷肉、青椒羊肚、白灼蝦、油炸金蟬、燒雞、醬肘子、糖醋魚、四喜丸子。(3)水果拼單、蜜汁三果、拔絲蘋果、甲魚湯、羊肉湯、排骨湯、烏雞湯。

八寶鴨是年夜大菜之一，也是婚宴的一道名菜。八寶鴨是用帶骨鴨開背，加入配料后再扣在大碗中，加玻璃紙蒸熟。出籠時(shí)再澆上特調(diào)的蝦仁以及青豆，八寶鴨滲透了八寶香，讓人吃了贊不絕口。

雀巢螺片牛柳，金沙蛋黃煽蟹，富貴紅燒元蹄，雙菇鮑汁扒時(shí)蔬，清蒸紅加吉魚，美點(diǎn)慶雙輝，叉燒雞粒炒飯，精美水果盤。以上16種婚宴菜單囊括了大部分酒店婚宴菜單菜式，新人在選擇婚宴酒店訂菜單時(shí)可以作為對(duì)比。

婚宴酒店婚宴上的菜肴數(shù)量一般：一般來說，婚宴菜單是均勻的，大部分菜肴分為8冷8熱、8冷10熱、8冷12熱。當(dāng)然，還有11個(gè)冷的和11個(gè)熱的。這取決于當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣來決定要上多少菜。

中國五星級(jí)酒店的菜單?

1、上海的五星的話一般是在4000以上，3500比較少 找了一家 佳友維景大酒店 大宴會(huì)廳寬敞氣派，超大面積無柱型設(shè)計(jì)，使任何角度都不會(huì)遮擋賓客視線，讓你能夠領(lǐng)略奢華婚禮的專屬感。

2、所以酒吧的酒水提供都很豐富。有的酒吧也會(huì)提供現(xiàn)場(chǎng)演唱。4 宴會(huì)廳，提供大型的餐飲，會(huì)議，等等的服務(wù)。5 本地餐廳，必不可少的，中國的五星酒店就是中餐廳了。中國的中餐廳一般都是粵菜，因?yàn)榛洸硕己芫潞透邫n。

3、怎么讓大家吃出五星級(jí)的感覺？五星中餐廳點(diǎn)菜秘訣，可是大學(xué)問哦！ 朋友公司吃“開工飯”，公司高層和協(xié)作單位的領(lǐng)導(dǎo)正好湊成一桌，照例是找了五星級(jí)酒店的中餐廳。

4、播放內(nèi)容應(yīng)符合中國 *** 規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí)。設(shè)備保障標(biāo)準(zhǔn)：具備十分有效的防噪音及隔音措施，有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾。

5、什么酒店的菜好吃的菜譜大全之一段：什么酒店的菜譜好吃？中國是一個(gè)有著豐富美食資源的國家，各地區(qū)的飲食文化也有著區(qū)別。因此，在菜肴口味、食材搭配、烹飪技巧等方面，不同酒店都有各自的拿手菜和特色菜。

6、年第三次修訂，《中華人民共和國旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2010)。

生日宴的菜譜有哪些?

1、生日宴可以做這些菜：紅燒獅子頭、魚香肉絲、抱蛋煎餃、蒜蓉粉絲蒸蝦、蟹黃豆腐 紅燒獅子頭 ，也叫四喜丸子，是一道淮揚(yáng)名菜。

2、長壽面寓意：傳統(tǒng)歷來就有生日吃長壽面的習(xí)俗，意味著平安與長壽。清淡、鮮香為主，只要面長加上幾個(gè)配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果講究點(diǎn)可以做延生軒轅御面、延生龜壽面等。

3、生日宴會(huì)菜譜推薦：白灼蝦、豆豉蒸鱸魚、紅燒牛肉、香辣豬蹄。

4、絕對(duì)好下飯).青椒炒肉。老鴨做湯。鹵的牛肉（下酒也不錯(cuò)）.在搭配幾個(gè)青菜就好了，要是人多，可以在適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)菜，以上幾種只是我請(qǐng)客都會(huì)做的，希望對(duì)您有幫助， 祝生日快樂，玩的開心。

5、老人生日宴上的菜譜比較好的家常菜：紅燒肉、西紅柿炒雞蛋、四喜丸子、糖醋排骨、水煮魚。紅燒肉 紅燒肉是一道著名的大眾菜肴，屬于魯菜。

6、雞：青椒炒雞肉、雞肉炒鮮香? ??、宮爆雞丁。鴨：花生燜鴨、四季豆?fàn)F鴨。魚：草魚或鱸魚，清蒸或紅燒。豬肉：豬肉炒蒜苔或豬肉炒篙筍，可放點(diǎn)辣椒。牛肉：牛肉炒芹菜和蒜。海蝦：白灼或椒鹽。

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