8月17日，文化和旅游部黨組召開會議。會議強調(diào)，文化和旅游系統(tǒng)要進一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約的美德。

一是加強行業(yè)監(jiān)管和引領(lǐng)，組織開展禁止餐飲浪費專項行動，積極引導景區(qū)景點、飯店民宿、旅游餐飲等切實履行社會責任，加強行業(yè)自律，倡導文明旅游，在文化和旅游活動中遏制餐飲浪費現(xiàn)象。

二是充分發(fā)揮各類文旅陣地作用，廣泛開展多種形式的厲行節(jié)約、反對浪費宣傳活動，在文藝創(chuàng)作及各類文化和旅游活動中弘揚中華民族勤儉節(jié)約、戒奢克儉的優(yōu)良傳統(tǒng)。

三是從自身做起，加強部系統(tǒng)干部職工教育，嚴格落實中央八項規(guī)定精神，將厲行勤儉節(jié)約作為作風建設(shè)的重要內(nèi)容，從小處著手、從日常抓起，身體力行杜絕浪費。

擴展資料：

節(jié)約糧食的意義：

中國的食品通脹已連續(xù)12個月保持在10%以上。幾乎在一夜之間，“節(jié)約食品，避免浪費”的宣傳就覆蓋了所有主要媒體的頭條。在不斷滾動的新聞報道中，各單位也紛紛采取行動響應號召。

其中最引人注意的是，一些餐廳開始要求顧客先稱體重再按照體重點餐；一些餐廳還推出了“N-2”政策――N個人只能點N-2份菜。因為生產(chǎn)米酒需要消耗大量糧食，甚至有聲音呼吁停止釀造深受人們喜愛、現(xiàn)已享譽世界的茅臺酒。

食品通脹壓力不是由需求驅(qū)動的，而是與供應的局限有關(guān)。由于天氣條件難以預測，豬肉進口似乎受阻，食品通脹壓力很可能會在近期難以消退。因此，保守的中國傳統(tǒng)智慧會呼吁節(jié)約糧食。與此同時，貨幣政策為了支持經(jīng)濟復蘇也不得不容忍暫時的通脹壓力。

隨著中美之間的競爭繼續(xù)升級，如果外來風險有上升的跡象，那么保留一些政策刺激的余地是明智的。最近高層的講話在強調(diào)潛在風險，尤其是來自海外的風險，也就不奇怪了。

參考資料來源：中國網(wǎng)－文旅部：將反對食品浪費列入旅游住宿業(yè)和旅游景區(qū)標準

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