在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營過程中，適合于期貨交易的產(chǎn)品有：
（1）品質(zhì)易于標(biāo)準(zhǔn)化。在期貨交易中，期貨合約往往已經(jīng)轉(zhuǎn)手多次才最后進(jìn)入實(shí)物交割，不可能期貨合約每轉(zhuǎn)手一次，買賣雙方都依在現(xiàn)貨交易中一樣對商品檢驗(yàn)一次。所以，為了保證到期交割的實(shí)物商品符合合約中所列明的質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)，就要求進(jìn)入期貨市場進(jìn)行交易的商品必須是容易劃分質(zhì)量等級的。
（2）能夠長期貯藏而且適宜于運(yùn)輸。
（3）期貨商品的現(xiàn)貨市場應(yīng)容量大且價(jià)格波動(dòng)劇烈頻繁。
（4）期貨商品的現(xiàn)貨市場應(yīng)較為發(fā)達(dá)，不存在壟斷行為。
一般來講，只有具備以上特征的商品才能夠進(jìn)行期貨交易。
（5）目前的期貨商品分為農(nóng)林產(chǎn)品、金屬、能源、金融產(chǎn)品四大類，根據(jù)其自然屬性的不同又可具體分為10個(gè)小類，即：谷物、油籽及其產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、食品和飲料、纖維、林產(chǎn)品、金屬、能源、外匯與利率產(chǎn)品等、指數(shù)。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，期貨商品也會(huì)不斷地推陳出新。

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