酒店品牌，是酒店的商標，是酒店品質(zhì)的標志，也是酒店文化的體現(xiàn)。在現(xiàn)代經(jīng)濟條件下，品牌是酒店的立足之本，良好的品牌能為酒店帶來不可估量的財富，不僅如此，品牌也是酒店的招客之寶。一些著名的酒店，如“白天鵝”、“金陵”、“香格里拉”、“假日”、“喜來登”等，其平均房價和客房利用率均在當?shù)赝惥频曛忻星懊?，這不能不說是一種品牌效應。酒店競爭的核心內(nèi)容是酒店加盟連鎖品牌的競爭，這是酒店最高層次的競爭，我國的酒店企業(yè)要想與國際市場接軌，酒店管理者就必須要具備品牌意識。 認識品牌：關注賓客需求 優(yōu)秀的服務質(zhì)量就是對外要讓賓客滿意，對內(nèi)要讓管理便捷、順暢、員工滿意。賓客的意見和評價是衡量酒店服務質(zhì)量優(yōu)劣的主要標準。優(yōu)質(zhì)的服務，不僅要能滿足賓客的顯性需求，更要能預見性地滿足賓客的隱性需求。酒店必須在這方面鍛煉自己的能力，要時刻關注賓客的心理需求，以其心理需求為服務導向和管理導向。 樹立品牌：提供優(yōu)質(zhì)服務 服務是酒店創(chuàng)立品牌的基礎，只有真正做到以賓客滿意為出發(fā)點，真正滿足賓客的需求并創(chuàng)造超價值的服務，才是有效的服務，才是優(yōu)質(zhì)的服務。酒店要利用各種途徑來檢驗賓客對自己的滿意度，例如現(xiàn)場觀察、賓客意見表、大堂副理拜訪賓客意見、賓客投訴受理等。如果能滿足賓客的需求，但是不能創(chuàng)造價值，或者是能創(chuàng)造價值但是不能滿足賓客的需求，都是無效的服務，無法樹立酒店的品牌形象。 維護品牌：提升酒店知名度 目前，我國酒店行業(yè)的競爭還停留在價格競爭階段，一些酒店往往把壓價作為競爭的手段，這樣只會導致服務質(zhì)量下降、市場混亂、酒店形象受損、經(jīng)濟效益嚴重滑坡。實踐告訴我們，一家酒店要想永立潮頭，必須苦練內(nèi)功，通過不斷豐富服務產(chǎn)品和提升服務質(zhì)量，以賓客的滿意度和忠誠度來切實維護酒店的品牌形象。 發(fā)展品牌：具備戰(zhàn)略眼光、國際眼光、發(fā)展眼光 品牌的國際化能力，即品牌在世界上的影響力和影響范圍也是衡量一個品牌含金量的重要指標之一。中國酒店企業(yè)要創(chuàng)建國際品牌，就必須著眼于國際市場，走集團化發(fā)展道路。酒店企業(yè)一方面可自己“造船”，擴大經(jīng)營活動領域，走集團化、多元化的經(jīng)營之道；另一方面也可與其他競爭對手建立橫向戰(zhàn)略聯(lián)盟，組成聯(lián)合艦隊，以“銷售聯(lián)合體”、“命運共同體”等方式攜手共進。酒店企業(yè)還可與旅行社、旅游經(jīng)銷商、航空公司等建立縱向的戰(zhàn)略聯(lián)盟，也可以采用現(xiàn)代網(wǎng)絡技術，組建相對松散的聯(lián)合體，通過購買特許經(jīng)營權等手段依附于某一著名的集團，借助于該集團的品牌優(yōu)勢和營銷網(wǎng)絡優(yōu)勢，采用“借船出?！钡姆绞竭M行連鎖經(jīng)營，也是酒店擴大品牌宣傳、樹立品牌形象的一條捷徑。案例： T市F酒店開業(yè)公關策略 T市是一個秀麗的海濱城市，長三角洲經(jīng)濟區(qū)的核心城市之一，市內(nèi)目前已有四家四星級酒店。F酒店是一家按國際五星級標準投資建造的酒店，有各類客房300間（套），餐飲設施規(guī)模宏大，康樂設施一應俱全，于2005年3月18日正式營業(yè)。當初酒店還未開張時，在該地區(qū)已經(jīng)具有一定的社會知名度，為了使酒店在開業(yè)初期便能夠順利打開市場局面，及時調(diào)整人們的觀念，酒店特制定了一系列公關策略： 1．明確了市場定位以后，酒店展開全方位的媒體宣傳攻勢，充分利用電臺、報紙、戶外廣告牌等多種手段加大宣傳力度。 2．承接大型的重要的政府性會議，通過此類會議提高酒店的知名度。酒店靠近市政府，憑借與? ?府職能部門建立的密切關系，可以為賓客提供政治、經(jīng)濟、文化建設等多方面的咨詢服務。酒店重點做好與政府各職能部門的公共關系工作，積極爭取政府及其各職能部門的幫助與扶持，并通過其特殊的影響力，努力提高酒店的知名度和市場競爭力。 3．F酒店根據(jù)市場形勢量身定做了一套獨特的宣傳方式，就是“在服務中傳播，在傳播中營銷”，依靠實際行動宣傳自身優(yōu)勢，依靠優(yōu)質(zhì)的服務產(chǎn)品和服務項目在目標公眾中樹立良好的口碑；通過不斷深化社會形象，使公眾能夠識別并認同酒店，從而建立賓客的忠誠度、樹立社會的美譽度，提高酒店的社會效益和經(jīng)濟效益。 4．F酒店通過贊助大型演出，取得演出冠名權來擴大酒店的社會知名度。通過與主辦方的聯(lián)系與合作，使酒店成為參加演出的當紅明星的指定下榻地，提高了酒店在當?shù)赝兄械牡匚?；通過在酒店內(nèi)召開大型的新聞發(fā)布會，聯(lián)系眾多知名媒體前來采訪、宣傳和報道，提高酒店的社會知名度；借助明星的社會影響力和新聞媒體的強勢宣傳力度來提升酒店的品牌價值

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