美食是如何推動旅游經(jīng)濟的?
導(dǎo)讀:美食是如何推動旅游經(jīng)濟的? 如何利用歷史文化推動中國的旅游業(yè)發(fā)展 旅游與文化的共同點是什么 飲食民俗對當?shù)芈糜伟l(fā)展的重要性
每個地域都有她的特色
地理環(huán)境 文化特色 特別是風味小吃 更能吸引旅游發(fā)展
旅游消費是由“食、住、行、游、購、娛”構(gòu)成,可見,美食是旅游消費的重要組成部分。美食豐富了旅游體驗的內(nèi)容,同時,美食也通過吸引游客、傳播美食文化,推動地方旅游發(fā)展。
美食豐富了旅游體驗的內(nèi)容民以食為天,旅行途中,地方特色美食的選擇,也是游客關(guān)心的話題。有機會品嘗地道美食,會給游客帶來驚喜和滿足,從而豐富了旅游體驗的內(nèi)容。
例如,在內(nèi)蒙古大草原,一邊吃著手抓肉或烤全羊,一邊喝著馬奶酒或奶茶,然后載歌載舞,恐怕是草原旅游必備的內(nèi)容了吧,如果沒有這些,能談得上真正的草原旅游嗎?
美食,也是旅游重要收入來源在目前旅游市場競爭日趨激烈的形勢下,旅游發(fā)展的趨勢是降低門票價格,拓寬消費內(nèi)容,增加收入來源、帶動地方經(jīng)濟的發(fā)展。在此背景下,無論是景區(qū)升級,還是新景區(qū)的打造,美食無疑是重點開發(fā)和運營的內(nèi)容。
特色美食,有助于打造旅游名片地方美食通過傳播美食文化,與地方旅游相得益彰、融合發(fā)展。例如四川成都,因為火鍋、川菜、串串等特色美食以及琳瑯滿目的小吃享譽國內(nèi)外,成為成都旅游體驗不可或缺的組成部分,寬窄巷子、錦里、春熙路等地方以特有的逛吃模式,深受游客喜愛。
有些地方,甚至因為美食而成為熱門旅游目的地。例如,陜西袁家村、西安回民小吃街、、北京簋街、重慶南山枇杷園,等等。
隨著美食旅游名片的形成,會進一步吸引游客的到來,從而進一步推動地方旅游的發(fā)展。
總之,美食主要通過豐富旅游體驗內(nèi)容、增加旅游收入、打造旅游名片三個方面推動旅游發(fā)展。而且,根據(jù)發(fā)展趨勢,以美食為代表的消費業(yè)態(tài),會成為旅游業(yè)越來越關(guān)注的內(nèi)容。
如何利用歷史文化推動中國的旅游業(yè)發(fā)展
首先要重視自己的歷史文化,還原其真實價值,形成大眾性的歷史文化熱潮,否則難以真正推動相關(guān)的旅游業(yè)發(fā)展,即使搞了,也只是興盛于一時。這方面的教訓(xùn)太多了。
現(xiàn)在大家都在破壞自己的文化歷史,歷史建筑越來越少,還存在的一些文化遺址也得不到完善的保護,所以根本談不上達到形成旅游產(chǎn)業(yè)的層次。
旅游與文化的共同點是什么
二者是相輔相成的關(guān)系。旅游是文化的手段和工具,是 文化出現(xiàn)的前提;文化是旅游的結(jié) 果和目的,是一種具體的表現(xiàn)形式。 旅游產(chǎn)生了文化,文化豐富了旅游, 旅游與文化都是廣義文化的產(chǎn)物。 現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展,既推動了各國 之間的文化交流,也橫向地帶來了 國內(nèi)地區(qū)間、民族間的文化傳播,更 促進了縱向的現(xiàn)代文化與傳統(tǒng)文化 的撞擊與升華,進而形成旅游與文 化的合二為一。
飲食民俗對當?shù)芈糜伟l(fā)展的重要性
飲食文明作為一種傳統(tǒng)民俗文明現(xiàn)象,是一種重要的旅游資源,它可以滿足旅游者的多種需求,同時也可以促進旅游地的經(jīng)濟開展,在旅游產(chǎn)業(yè)中具有重要的作用。旅游獨特的飲食文化能夠?qū)β糜握弋a(chǎn)生吸引力,是一種旅游資源。我們將客觀存在于一定地域,對旅游者具有某種吸引力,能滿足人們旅游需要的飲食產(chǎn)品以及與之有關(guān)的社會文化現(xiàn)象,我們通常稱之為旅游飲食文化。旅游是人類認識自然、改造自然、駕馭自然的一種生動反映,飲食是一種傳統(tǒng)的民俗文明,弄清旅游與飲食文化的關(guān)系,全面加強旅游文化建設(shè),提升旅游飲食文化品位,對于提高旅游行業(yè)素質(zhì),增強市場生存能力和競爭力,促進旅游產(chǎn)業(yè)更快更好地發(fā)展,?
??有特殊意義。
可以說旅游與飲食在某方面來講的話是分不開的,它們可以互相促進,互相影響。
1、飲食可滿足旅游者口腹之欲。
2、飲食可滿足旅游者求新、求異和好奇的心理。
3、飲食文化可滿足旅游者的文化需要。
4、很多飲食產(chǎn)品可以作為旅游購物品。
Hash:ed22ccdcfc4d2b8e3fe5bfead9fd911fa0ca66fb
聲明:此文由 區(qū)塊大康 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com