旅游企業(yè)文化的概念
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文化旅游，是最近幾年才出現(xiàn)并流行的一個名詞，它的出現(xiàn)與游客需求的轉(zhuǎn)變密切相關(guān)。因此，其目前較為流行的定義是“那些以人文資源為主要內(nèi)容的旅游活動，包括歷史遺跡、建筑、民族藝術(shù)和民俗、宗教等方面”。還有說法認為文化旅游屬于專項旅游的一種，是集政治、經(jīng)濟、教育、科技等于一體的大旅游活動。綜上所述，文化旅游就是以旅游經(jīng)營者創(chuàng)造的觀賞對象和休閑娛樂方式為消費內(nèi)容，使旅游者獲得富有文化內(nèi)涵和深度參與旅游體驗的旅游活動的集合。
旅游文化作為一種特定的文化形態(tài)，有其特定的內(nèi)涵和相應(yīng)的外延。廣義的理解，旅游文化是人類過去和現(xiàn)在所創(chuàng)造的與旅游有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。它是以一般文化的內(nèi)在價值因素為依據(jù)，以旅游諸要素為依托，作用于旅游全過程的一種特殊文化形態(tài)。作為一種新的文化形態(tài)，旅游文化的理論基礎(chǔ)是那些鮮明地反映著旅游經(jīng)濟和旅游活動特殊需要的部分，如旅游學(xué)、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游教育學(xué)、旅游社會學(xué)、旅游文學(xué)、旅游美學(xué)、旅游營銷學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游資源學(xué)、旅游發(fā)展史、旅游服務(wù)藝術(shù)、導(dǎo)游藝術(shù)以及各種復(fù)合旅游特點的娛樂形式等。除理論基礎(chǔ)之外，旅游文化還有更廣泛的外延成分。它涉及文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)、博物學(xué)、考古學(xué)、民俗學(xué)、宗教學(xué)、體育學(xué)、飲食學(xué)、建筑學(xué)、生態(tài)學(xué)、園藝學(xué)、色彩學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等學(xué)科中與旅游相關(guān)的部分；它更體現(xiàn)在旅游瀏覽、旅游娛樂、旅游食宿、旅游服務(wù)、旅游購物、旅游環(huán)境，以及旅游專業(yè)隊伍建設(shè)等具體的旅游諸形態(tài)中。一言以蔽之，旅游文化滲透在與旅游有關(guān)的吃、住、行、游、購、娛諸多要素及相關(guān)的服務(wù)各方面。
企業(yè)文化理論
?。ㄒ唬?、企業(yè)文化的含義
企業(yè)文化是指在一定的社會經(jīng)濟條件下通過社會實踐所形成的并為全體成員遵循的共同意識、價值觀念、職業(yè)道德、行為規(guī)范和準則的總和(Schein,1984)，是一個企業(yè)或一個組織在自身發(fā)展過程中形成的以價值為核心的獨特的文化管理模式。企業(yè)文化是社會文化與組織管理實踐相融合的產(chǎn)物。
?。ǘ?、企業(yè)文化理論的興起和發(fā)展
自有企業(yè)以來一直到20世紀上半葉，企業(yè)文化在整個企業(yè)發(fā)展中的作用似乎沒有引起商業(yè)管理人士的關(guān)注，直到20世紀70年代，理論界才開始對企業(yè)文化展示出一定的興趣，并于80年代形成理論探索的高潮。事實上，國際企業(yè)文化的興起，就是以各國相互學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗的形式表現(xiàn)出來的，是世界各國在經(jīng)濟發(fā)展中采取擴大開放的自覺思維所孕育出的。
八十年代初，隨著日本企業(yè)的崛起，人們注意到了文化差異對企業(yè)管理的影響，進而發(fā)現(xiàn)了社會文化與組織管理的融合――企業(yè)文化，它是企業(yè)發(fā)展到一定階段，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人用其在企業(yè)創(chuàng)業(yè)階段形成的價值觀和經(jīng)營理念教育新成員，并在此過程中將全體員工的價值認同和行為方式進行整?
??成統(tǒng)一的價值體系和行為準則，從而形成了獨具特色的文化管理模式，以文化的力量推動企業(yè)的長期發(fā)展。由此可見，企業(yè)文化是社會文化與組織管理實踐相融合的產(chǎn)物，是西方管理理論在經(jīng)歷了“經(jīng)濟人”、“社會人”、“自我實現(xiàn)人”與“復(fù)雜人”假設(shè)之后，對組織的文化價值、經(jīng)營理念、管理過程與組織長期業(yè)績的關(guān)系的又一次重新審視。
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