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舌尖上的南京,南京有哪些特色的美食,讓游客留戀忘返?

糖芋苗

里面有桂花瓣,是非常經(jīng)典的南京小吃。甜而不膩,非常好喝。

素燒鴨

一層一層的豆腐皮,有點兒甜甜的口感,沒有油膩感。

雞汁回鹵干

回鹵干比較透,要想好吃肯定要真材實料,而且要炸的好,如果炸僵了就不好吃了。湯里有豆芽,夏天吃起來爽口些~

素菜包

木耳,豆干,青菜,似乎還加了一點點梅干菜。皮就是那種松松軟軟的,但感覺又有點接近于家里的饅頭似的不那么疏松。餡很好吃,微甜。

牛肉餛飩

 

味美多汁,肉很嫩,肉質也好,地道的清真特色。

 

好酒也怕巷子深,換了新地址的綠柳居平時客人都不是很多,賺的都是回頭客的生意。每一位老主顧的身上都有一部南京的變遷史,伴隨著美食,令人回味無窮。

南京人飲食有兩怪,一是四季吃野菜,二是無鴨不成席。這家被稱為南京人氣最旺的鴨子店,常年都是排著長隊。

烤鴨

有些人說吃烤鴨不吃皮,其實它一點都不肥,而且皮不是軟軟的那種,經(jīng)過烤制之后非常酥脆。鴨子本身味道很淡,但是肉很細膩,鮮嫩多汁。

鴨翅

五香鴨翅做的很入味,有種淡淡的甜味,口味非常濃郁!

醬鴨頭

因為加了點鹵的原因,鴨頭有一點點的甜味,吃到嘴里甜中帶辣,爽!

南京人吃鴨子,一般上門女婿到丈母娘家,一定要買只鴨子再問老板要幾個屁股。丈母娘給你夾屁股的話,就是鴨腚,定了的意思。

大腕皮肚面 

  大腕皮肚面的碗有臉盆辣么大,真的不是一般人能夠吃掉的。這個里面呢,有20多種食材。

  全家福

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  炸醬面

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  三鮮面

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  皮肚豬肝面

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蟹黃湯包呀,獅子橋的,那一家店一開始還真沒找到,后來找到了之后覺得還是不錯的,湯汁很足喲。

鴨血粉絲,一走到門口就聞到了濃濃的鴨肉味,吃了一碗純粹的鴨血粉絲,我平時不愛吃這些的但是覺得味道也不錯。圖找不到了。

鹽水鴨,去的時候不大有人,沒有排隊就買到了,很好吃呀,但是吃多了很咸。我和我的小伙伴買了鹽水鴨之后去了雪冰店坐了很久然后把它就著雪冰吃掉了

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