武漢建樂路有什么好吃的
導(dǎo)讀:武漢建樂路有什么好吃的 1、咪咪早點(diǎn) 2、李氏桂花湯圓 3、程記油炸 4、李記特色熱干面
在武漢硚口區(qū)有一條低調(diào)但布滿人間煙火的路,那就是建樂路,早上來這里過早你一定會(huì)眼花繚亂的,建樂路有哪些不能錯(cuò)過的美食呢?下面這幾個(gè)都值得去打卡一次。
1、咪咪早點(diǎn)
作為武漢人,難免被人問“你覺得最好吃的熱干面是哪家?”,建樂路的居民肯定回答“家樓下的那一家”,指向的終點(diǎn)就是咪咪。
我很少為別人家樓下的熱干面心動(dòng),直到看到咪咪屋里的。木耳,肉絲還有鵪鶉蛋,扎實(shí)的澆頭,還沒吃,先眼睛入魂。不止熱干面,素粉也是同樣待遇,不知道的還以為點(diǎn)的是三鮮系。
再說味道,他們家的熱干面不是那種寡干的,帶點(diǎn)湯汁,還加了一點(diǎn)特制炸醬,沒有一般花生醬和芝麻醬的苦澀,回味全是濃香。
2、李氏桂花湯圓
一般的過早街,倒是很少看到專門賣湯圓的。就在咪咪隔壁幾步路的李氏,在武漢的湯圓界,那也是有頭有臉的人物。
陽光剛好照耀著煮湯圓的鍋,每一顆白玉丸子,都在發(fā)光,米酒的酸甜,湯圓的糯甜,桂花的清甜,無不在開啟我甜蜜的一天。
湯圓是最經(jīng)典的黑芝麻餡,又大又圓,一點(diǎn)點(diǎn)甜,不會(huì)覺得膩,在稍微帶點(diǎn)涼意的初春喝下一整碗,暖意流過全身,遍野開花。
3、程記油炸
今天我們是程記接待的最后兩位客人,去的時(shí)候炸物已經(jīng)賣得差不多,程老板樂呵呵地看著我們說:“來來來,剩下的都拿去。”
這油條真的過癮,撕完手上也沒沾一點(diǎn)油,想必也是面粉發(fā)酵的時(shí)候下了功夫,味道也不談,用武漢話說,肉坨了的,很綿實(shí),單吃都好吃,用來泡湯泡豆?jié){,肯定更到位。
我只見過小面窩,還是第一次見小油條頭,倍感稀奇。口感比油條硬,一口一個(gè),像小零食一樣,可可愛愛的。
4、李記特色熱干面
李記開在街角,店面應(yīng)該算是附近最大的。不喜歡坐路邊風(fēng)吹日曬的精致武漢人,來這家就蠻好,吃飯還有鏡子照。
每碗面都附贈(zèng)一個(gè)鵪鶉蛋,是李氏獨(dú)到的點(diǎn)睛之筆。相比隔壁的咪咪,李氏的熱干面醬汁顏色更深,也更濃稠,是某評搜都搜不到的寶藏系列。
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