賞美景、享美食、品“鄉(xiāng)愁”,玩嗨康縣!
邂逅中國最美鄉(xiāng)村,品味舌尖上的鄉(xiāng)愁。在人間最美四月天,走進生態(tài)康縣,走進最美鄉(xiāng)村,領(lǐng)略田園風光,體驗自然生活,品美食,賞美景……嗨,美麗康縣等你來! 4月29日,2019·甘肅隴南康縣鄉(xiāng)村文化旅游美食節(jié)在醉人的花橋鄉(xiāng)村景區(qū)拉開帷幕。蕎面涼粉、康縣金耳、“和氣攪團”、“雪琴豆花面”、“玉林面茶”、“國堂雜面”、“生杰餃子”,一大波一大波的當?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)家特色美食讓人應(yīng)接不暇,一場舌尖上的饕餮盛宴在此上演。
在烤肉點前,記者看到大廚將精選的羊肉切塊后用竹簽串起來,撒上調(diào)料后放到烤箱上。師傅一邊搖擺、一邊手腳利索地來回翻著肉串,羊肉漸漸呈現(xiàn)出醬黃油亮的色澤,香味慢慢溢出,那是一種帶著地域特色的孜然味。烤肉架前,食客耐心等待著美味的出爐。
“肉質(zhì)鮮嫩,比平時吃的羊肉串好吃多了?!薄奥槔蔽?很合口味?!薄皫煾?再來一串?!薄晨蛡償D在烤肉架前,一邊品嘗,一邊點評。美味正宗的康縣烤肉串征服了食客的味覺。聞香而至的食客將燒烤架團團圍住,又一批烤肉擺上了烤架,大廚忙得不亦樂乎。
“這個節(jié)日真的非常不錯,我們在一邊欣賞風景的同時,也能嘗到各種美味,既感受到了大自然的美好風光,也使味覺得到了滿足?!眮碜?a href='/lanzhou/' target=_blank>蘭州的張女士笑著對記者說。
據(jù)了解,為期三天的美食節(jié)以“邂逅中國最美鄉(xiāng)村、品味舌尖上的鄉(xiāng)愁”為主題,除長壩鎮(zhèn)花橋景區(qū)1個主會場外,還設(shè)有陽壩鎮(zhèn)珍愛茶山村、城關(guān)鎮(zhèn)香子壩村、王壩鎮(zhèn)左家莊村、大堡鎮(zhèn)街道村等7個分會場。
一碟香椿涼菜、一窩漿水拌湯、一杯苦蕎茶……在長壩鎮(zhèn)花橋村花橋人家農(nóng)家樂,老板娘楊明霞一邊忙著給客人倒茶添水,一邊忙著端盤上菜。
楊明霞對記者說:“我們村里的環(huán)境干凈整潔,加上天然的山水美景和千年菩提樹,是一個生態(tài)休閑養(yǎng)生的好地方。現(xiàn)在前來旅游的人越來越多,生意也越來越好了。”
楊明霞是土生土長的花橋人,以前由于家境貧窮,長期在外打工。聽說家鄉(xiāng)建成旅游示范村后,她義無反顧回到家鄉(xiāng),在親戚朋友跟前籌措資金20余萬元,把自家的農(nóng)? ?改建成一個有高標準配套設(shè)施的農(nóng)家客棧,同時以農(nóng)家菜品為招牌,配套經(jīng)營農(nóng)家樂。由于價格實惠,且飯菜極具本地特色,很受游客歡迎,在旅游旺季,每天游客爆滿。楊明霞的成功只是該縣特色美食與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合,助理精準扶貧的一個縮影。
近年來,甘肅康縣認真貫徹習近平總書記“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念,因地制宜揚長避短,綜合施策,確立了“生態(tài)為基、發(fā)展為要、民生為本、黨建為先”的發(fā)展戰(zhàn)略和“統(tǒng)籌城鄉(xiāng)一體發(fā)展、建設(shè)小康美麗康縣”的總體思路,堅持建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、改善農(nóng)村人居環(huán)境,深入實施環(huán)境脫貧、產(chǎn)業(yè)脫貧、教育脫貧等扶貧工程,統(tǒng)籌推進全域美麗鄉(xiāng)村、全域環(huán)境綠美凈、全域電子商務(wù)、全域旅游景區(qū)“四個全域工程”,整體推動精準脫貧和縣域經(jīng)濟發(fā)展。
2018年,康縣完成生產(chǎn)總值18.98億元,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入23578元,農(nóng)村居民人均可支配收入6638元。目前全縣350個村中317個村從“臟亂差”變?yōu)椤熬G美凈”的美麗鄉(xiāng)村,截止去年年底,全縣5.5萬貧困人口實現(xiàn)脫貧,1鎮(zhèn)8村被評選為中國最美村鎮(zhèn),實現(xiàn)了從建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、管理經(jīng)營美麗鄉(xiāng)村到打造全域旅游大景區(qū)“三部曲”的循序推進,繪就了一幅“天藍地綠水清、村美院凈家潔”的秀美畫卷, 探索了貧困山區(qū)脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的新路子。
“鄉(xiāng)村旅游一手牽著農(nóng)民,一手牽著市場;一手托著農(nóng)村,一手托著城市;一手連著一產(chǎn),一手連著三產(chǎn)。我們就是要利用美食美景帶動鄉(xiāng)村旅游,以鄉(xiāng)村旅游助力精準脫貧,使百姓的日子美起來,生活富起來?!笨悼h縣委常委、宣傳部長陳宇星如是表示。
(經(jīng)濟日報 記者:李琛奇 中國縣域經(jīng)濟報記者:牛新建)
來源:經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)
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