來(lái)到嘉峪關(guān)，爬完長(zhǎng)城之后，一定要去嘗嘗這些美食
旅游無(wú)非是到一個(gè)地方吃到了什么，看到了什么，感受到了什么。在嘉峪關(guān)說(shuō)到吃，就屬滿大街的牛肉面了，早飯來(lái)一碗，午飯來(lái)一碗，晚飯來(lái)一碗，一陣子不吃想得慌，而廣場(chǎng)假日酒店對(duì)面不遠(yuǎn)的占國(guó)牛肉面是我最愛(ài)吃的了，其他的牛肉面舌尖尖的也不錯(cuò)啊哈，一細(xì)二細(xì)三細(xì)韭葉，不同粗細(xì)不同口感。
來(lái)嘉峪關(guān)總得吃一次嘉峪關(guān)烤肉，烤羊肉烤肚子烤羊排，我本人喜歡吃小黨的，但是有人說(shuō)不如鏡鐵市場(chǎng)那邊好吃，反正味道都差不多吧。外地人比較喜歡去大唐美食節(jié)，各種美食都有啊。麻辣燙也和外地湯湯水水的不一樣，本人不愛(ài)吃，杏皮茶挺好喝。那看的地方嘉峪關(guān)城樓是必去的地方了，以前的關(guān)隘重地，昔日也很繁榮啊，印象深刻就是甕中捉鱉了，票價(jià)120，個(gè)人覺(jué)得有點(diǎn)貴啊。
感受嘉峪關(guān)還是得傍晚去雄關(guān)廣場(chǎng)感受一下，非常的熱鬧，年輕人老年人孩童都在這里跳啊樂(lè)的，再者去東湖感受一下也可以，早上晨練的老年人，簡(jiǎn)直不要太多，而且比年輕人還靈活，晚上也是跳廣場(chǎng)舞的，跳新疆舞的，歡歡樂(lè)樂(lè)的。嘉峪關(guān)是工業(yè)城市白天大街上的人不是很多，都在上班唉，人口素質(zhì)比較高，包容性很高。不過(guò)火車站出租車還是有點(diǎn)亂啊，出火車站有公交車啊，太晚下火車的可以徑直走到主路上攔出租車打表走。
老嘉峪關(guān)人經(jīng)常吃的小吃小館集中在富強(qiáng)路市場(chǎng)和鏡鐵路市場(chǎng)，福強(qiáng)路市場(chǎng)里的烤羊肉串推薦老陳和董軍家，少點(diǎn)肉，比肉更好吃依次有肚、腰、蹄、排、蛋、皮、板、腿、頭、鞭還有餅；釀皮子，有個(gè)名叫傻子還是麻子家的挺好，老馬家的也不錯(cuò)；麻辣燙看哪家人多去哪家，都可以的；阿喜艷炒面片；袁師傅肉夾饃，很好吃；滾記糊鍋，糊鍋，小飯都不錯(cuò)，酒泉名小吃來(lái)的。
烤肉大棚邊上有幾個(gè)武威張掖小面館也不錯(cuò)，實(shí)在沒(méi)啥的了也也可嘗嘗；特別要說(shuō)的是富強(qiáng)市場(chǎng)正門對(duì)面泰和堂旁邊有個(gè)叫鮑福記羊湯，倆人2碗湯1份爆肚2個(gè)餅吃的美的很！福強(qiáng)路市場(chǎng)后門不遠(yuǎn)有嘉峪關(guān)的特色面食：大肉干拌，店名：月圓小吃部（30多年的小破的蒼蠅館），還有正德大肉湯面，這家是后來(lái)居然上的新店。鏡鐵路市場(chǎng)里，烤肉有眼鏡家，牛牛家都不錯(cuò)。
老顧頭釀皮，我家吃了十幾年了，每次都排隊(duì)等；金城牛肉面，別處好吃的牛肉面還有占國(guó)、伊香閣、馬松吉，不過(guò)這都不如蘭州的好；市場(chǎng)里有賣張掖武威的特色面館，悶卷子，炒炮仗，炒搓魚(yú)子隨便哪家都不錯(cuò)的。其實(shí)甘肅人挺喜歡吃面食的，當(dāng)?shù)胤N植了大量的蕎麥和洋芋，來(lái)甘肅做客，大家可以品嘗到大量的特色美食，簡(jiǎn)直讓人垂涎三尺，羨慕不已呀。
嘉峪關(guān)人心靈手巧，廚藝了得，大家都會(huì)制作很多特色美食，來(lái)嘉峪關(guān)游玩，大家一定要好好品嘗一下當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)風(fēng)味特色小吃?，F(xiàn)在蘭州拉面館在全國(guó)各地都開(kāi)設(shè)了，不在甘肅也能品嘗到拉面，其實(shí)很多人說(shuō)蘭州最出名的是蘭州牛肉面，嘉峪關(guān)市的牛肉面挺出名的，味道十分正宗，當(dāng)?shù)厝瞬捎镁频?a href='/qingtang/' target=_blank>清湯，添加新鮮的牛肉和蘿卜，加上蔥花香菜和辣子，一起攪拌均勻趁熱吃，味道挺不錯(cuò)的。
嘉峪關(guān)人制作的肉食挺多的，比如說(shuō)比較出名一點(diǎn)的有雪山駝?wù)?/a>，廚藝厲害的人制作出來(lái)的味道超級(jí)棒的，在當(dāng)?shù)厥呛艹缘降?，因?yàn)楣┎粦?yīng)求，大家都知道駱駝的數(shù)量有限，他們壽命很長(zhǎng)，一般死亡率很低的，要想吃到美味可口的駝?wù)菩枰催\(yùn)氣的。嘉峪關(guān)人挺喜歡吃釀皮的，釀皮在甘肅來(lái)說(shuō)是非常的出名的美味佳肴，幾乎每座城市都用這道甘肅名菜。
嘉峪關(guān)是古絲綢子之路一個(gè)落腳點(diǎn)，過(guò)了嘉峪關(guān)要么往西，那就一定去趟敦煌，看看莫高窟轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)月牙泉，再進(jìn)新疆轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)；往東去天水也不錯(cuò)，那有麥積山也能逛逛；再就是山丹軍馬場(chǎng)，騎完馬喝著酒吃著羊肉也蠻快活的，哈哈！
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