吃貨的天堂,被遺忘的古城——大理巍山
大理巍山的小吃,素以風(fēng)味獨(dú)特、做工精細(xì)、品種繁多而著稱,巍山也因此有著"中國(guó)名小吃之鄉(xiāng)"和"魅力巍山,小吃天堂"的美譽(yù)。
每年,巍山縣都會(huì)舉辦一次小吃節(jié),每到此時(shí),各種特色小吃和美食匯聚到一起,讓人流連忘返!
巍山古城始建于明洪武二十二年(1389年),已有600多年的歷史。《蒙化志稿.城池志》載:"(巍山)城方如印,中建文筆樓為印柄。"從文筆樓為中心向東西南北四個(gè)方向延伸出去就是古城的四條主街道。由于種種原因,古城的東、西、南三座古樓已毀,而今只有北門古樓和城中的文筆樓幸存下來。古城池形如棋盤,24條街和18條巷星羅棋布,縱橫交錯(cuò),是典型的明清風(fēng)格"棋盤式"城池布局。
走進(jìn)古城,映入眼簾的是青瓦白墻、木雕大門、黑底鎏金的招牌、被歲月磨得光亮的石板路。街道上的房子,底層一律是店鋪,臨街的門面都是木質(zhì)的,把門板卸下來,整個(gè)屋子就向街心敞開著。店門也是家門,沒有扎眼的時(shí)尚招牌,也沒有走遍天下都一樣的紀(jì)念品。那些馬具店、碑刻店、古董店、剃頭店、小吃店……可以讓你逛個(gè)夠。小店的主人,悠悠地坐在草墩上,也不在乎身邊的鋪?zhàn)邮欠裼猩?,怡然自得地打著哈欠。三五成群的老人們悠閑地坐在街邊的草墩上,圍著小方桌吃茶下棋吹牛,看街上的熱鬧。古街上,背著書包的、挑著蔬菜的、提著鳥籠的、牽著毛驢的、甩著空手的……人們從古樓的門洞穿梭而過,來來往往行走于古街上。歲歲年年,熱鬧的景象似乎在這古街上定格。
清晨,你可以在古街選擇一家早點(diǎn)鋪,吃上一碗八巴肉餌絲或者一碗巍山一根面。八巴肉餌絲和一根面都是巍山響當(dāng)當(dāng)?shù)男〕?,價(jià)格公道味道鮮美。轉(zhuǎn)出來在街邊,可以花上幾元錢買一堆剛采的菌子。如果有興趣可以在碑刻店或古董鋪里泡一個(gè)早上。每一條小巷,小食館、小旅店和小茶鋪,都涌動(dòng)著一種親切的氛圍。只要你在誰家的大院或店鋪探個(gè)頭,主人家就會(huì)用軟糯的巍山腔打招呼"請(qǐng)進(jìn)來坐坐!""來,和我們請(qǐng)飯!"
隨便進(jìn)到一戶人家,古樸清幽的庭院;清香撲鼻的花木;滿院子都是綠,梅蘭竹菊風(fēng)姿綽綽,山茶杜鵑爭(zhēng)奇斗艷。山石砌成的花臺(tái)、假山別有韻味。巍山人愛養(yǎng)花,? ?暇時(shí)澆水施肥,修剪造型,既美化了環(huán)境又能修身養(yǎng)性。難怪巍山人有溫文爾雅謙和禮讓的性情了。
沿古街一直往北走就到了拱辰樓。拱辰樓原建于明洪武二十二年(1389年),現(xiàn)存為永歷年間的建筑。拱辰樓建在二丈多高的磚石城墻上,土木結(jié)構(gòu)。高23.4米,長(zhǎng)41.7米,寬24.8米,由28根合抱的大圓柱支撐,四面出廈,雄偉壯觀。城樓上檐南面懸掛有清乾隆三十六年(1771年)蒙化府同知康瓤題寫的"魁雄六詔"巨匾;北面懸掛著清乾隆五十年(1785年)蒙化直隸廳同知黃大鶴書寫的"萬里瞻天"大匾。登上拱辰樓,巍山壩子的山川景色歷歷在目。
巍山地處云南省大理白族自治州西部,是國(guó)家級(jí)歷史文化名城,是南詔國(guó)的發(fā)祥地,彝族先民細(xì)奴邏在唐貞觀二十三年(649年)建立的南詔國(guó),歷經(jīng)13代200余年。巍山的老百姓生活在古老文化積淀的環(huán)境中,南詔文明的深遠(yuǎn)背景在許多場(chǎng)所0現(xiàn),一座寺廟、一間鋪?zhàn)?、一種小吃、一條街巷,這一切都從中透著歷史的痕跡,仿佛都在記憶中,而那鮮活的歷史則是整個(gè)巍山的靈魂。這座曾經(jīng)被歲月的塵埃遮蔽了的高原小城,充滿了無可復(fù)制的性格,保留著傳統(tǒng)的生活方式。這樣一座活態(tài)的古城是多么讓人魂?duì)繅?mèng)縈啊!
的民族風(fēng)情也獨(dú)具特色。彝族打歌,舞姿粗獷豪邁,熱情奔放,在火把節(jié)那天,來自四面八方的人都聚在一起,圍著火堆打歌的情形最為熱鬧。彝族打歌隊(duì)曾到參加會(huì)演,還曾到獻(xiàn)藝。民間的"洞經(jīng)音樂",也受到好評(píng)。的扎染具有民族傳統(tǒng)工藝特色,曾被文化部命名為"扎染藝術(shù)之鄉(xiāng)——巍山"。扎染出口、歐美、等國(guó)。的蜜餞、果脯,是遠(yuǎn)近馳名的土特產(chǎn)。名特小吃"粑肉餌絲",不油不膩,清香可口。游人到此,總要品嘗一番。
交通:從下關(guān)乘車前往巍山縣,約2小時(shí)即可到達(dá)
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