曲靖師宗縣6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色
師宗縣為曲靖市下轄縣,是云南老革命根據(jù)地,今天小編給大家分享一下到了師宗縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、蕎粑粑蘸蜂蜜
蕎粑粑蘸蜂蜜,是彝家最有特色的一道菜,它采用本地苦蕎,磨成面,加上適量的清水,攪拌后煎成餅,即為蕎粑粑。食用時蘸上一些蜂蜜,又香、又甜、讓人吃了難忘。
2、龍慶火腿
龍慶火腿,遠近聞名,在國內(nèi)同類產(chǎn)品中獨具風(fēng)格,譽滿全市,在省內(nèi)也頗有名氣,它以其純正的色香味贏得了廣大消費者的親睞和好評。龍慶鄉(xiāng)有著高寒冷涼氣候優(yōu)勢,空氣濕度小,對發(fā)展火腿加工有著得天獨厚的自然條件。
3、舂魚
這是壯家人一種獨特的吃魚方法,去釣魚的內(nèi)臟,清洗干凈之后,放入盆中,用鹽腌制,竹簽穿起,放在火上烘烤。
同時還要考一些生姜和辣椒,最后將魚和烤好的生姜、辣椒一并舂制,舂制的過程中,魚刺也被一并舂碎,之后裝盤。舂魚味道很好,由于生姜和辣椒的調(diào)味,魚腥味被最大限度去除,同時烤制出來魚肉的香味在生姜和辣椒的影響下,變得香辣而可口。
4、高良牛干巴
高良牛干巴是云南省曲靖市師宗縣高良鄉(xiāng)的特產(chǎn)。選用精壯黃牛,取腿部精肉,輔以食鹽、辣椒等調(diào)料腌制,薪炭文火燒烤,去除焦黑部分,用木棒大力捶松其組織,手撕成松狀,食之香辣可口,風(fēng)味十足。 .
5、師宗黑山羊
來自天然草場的師宗特產(chǎn)——黑山羊,具有生成速度快,肉質(zhì)細嫩,產(chǎn)肉量高等優(yōu)點,其肉食味香美而不肥,是高蛋白、低脂肪的理想保健食品,倍受周邊地州縣羊商的青睞和廣大消費者的歡迎,遠銷廣州、香港等沿海城市和發(fā)達地區(qū)。
6、五龍椪柑
五龍椪柑是云南省曲靖市師宗縣五龍鄉(xiāng)的特產(chǎn)。五龍椪柑色澤金黃、肉質(zhì)鮮嫩、甜脆可口,具生津止渴、潤燥、和胃、利尿、醒酒功效。
以上是給大家分享的師宗縣的6道地方? ?食特產(chǎn),味道都很不錯,到師宗縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎師宗的朋友留言進行補充。
我是孤塵一粒沙,致力于給大家推薦各地美食,喜歡我就關(guān)注我,你的關(guān)注是我不斷更新的動力!
Hash:2df33de729f9f0ffeaee4809730f015393175e51
聲明:此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津周末去哪里玩,天津和平區(qū)一日游,大家喜歡去哪些景點?
天津五大道文化旅游區(qū)景點位置:天津市和平區(qū)地鐵小白樓站附近華蘊博物館地址:和平區(qū)河北路283號天津靜園地址:和平區(qū)鞍山道70號瓷房子(赤峰道)景點位置:天津市和平區(qū)赤峰道72號門票:50元天津郵政博物館地址:和平區(qū)解放北路109號天津利順德大飯店地址:和平區(qū)臺兒莊路33號小白樓1902歐式風(fēng)情街地址:開封道小白樓商業(yè)區(qū)津灣廣場景點位置:天津市和平區(qū)解放北路48號
-
冷門攻略:宿州靈璧旅游,“一奇一美一神”濃縮當?shù)匚幕?
安徽是個旅游資源非常豐富的地方,耳熟能詳?shù)木包c很多,文化底蘊也能夠侃侃而談。但并不是安徽所有的縣市都受游客青睞,在皖北的宿州市,有一座縣城名喚:靈璧,就是一處冷門的旅游目的地,但這次和小伙伴們探尋了“一奇一美一神”的當?shù)匚幕X得很有必要推薦給大家。靈璧這個名字非常生動好聽,由來就是境內(nèi)有石如璧。水滸傳里蔡京太師找人運送的花崗巖就是這里的石頭,保守的說早在宋朝前后,靈璧石就已經(jīng)在全國嶄露頭角,是當
-
鄉(xiāng)村景點:廣東羅定花仙谷,又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游,只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū):曾是花的世界,現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。(羅定見聞)走進去,里面野草叢生。(羅定見聞)曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。(羅定見聞)一個廢舊的“小矮人”。(羅定見聞)曾經(jīng)的廣場用來種番薯。(羅定見聞)還是完好的休息坐椅。(羅定見聞)沒人修剪的景觀仙人掌長起來了,但不覺得有美感。(羅定見聞)公園里的路面也倒塌了。(羅定見
-
內(nèi)蒙古味道
曾學(xué)靈的美食地圖一個城市的一天,是從煙火氣開始的。早晨5點多的呼和浩特市,街上行人寥寥,整座城市似乎還未蘇醒,而家住觀瀾國際小區(qū)的王志強和他的父母此時已經(jīng)來到了他們開在玉泉區(qū)稍麥一條街的稍麥館,開始了營業(yè)前的準備工作。與此同時,新城區(qū)賽馬場附近的四子王旗羊雜碎館,老林和兒子也開始了一上午的忙活。老林把已經(jīng)煮熟的羊肝、羊腸、羊心、羊胃等羊下水切成絲,小林正在大灶點火,只待一會兒熱鍋熗油開做羊雜碎……
-
打造曲靖北市區(qū) 一流美食示范街
俗話說“旅游在云南,吃在曲靖”。云南推出的一部手機游云南等活動,旨在宣傳七彩云南、美麗云南,文明曲靖珠江源頭第一市。曲靖市沾益區(qū)努力打造一批美食示范街:以珠江源古鎮(zhèn)為代表特色的地方美食,小吃為主。以錦源麗都為代表的沾益片區(qū)的辣子雞特色,桂興樓特色中高檔地方美食。以云珠苑大酒店為代表的不同階層消費的美食示范街,突出沾益區(qū)特色。各處美食示范街以美食為主,滿足不同客戶不同消費群體的需求。突出地方特色
-
曲靖城再添新打卡點,古城新巷上百種美食一次吃過癮!
過往的曲靖古城巷子,老城印記滿滿,太多美食唇齒留香。城市變遷,為了延續(xù)被拆的古城故事,在教場西路安廈十五城的古城新巷裝扮一新,開街迎客。11月30日下午,“迤東佳園杯”——2019年曲靖首屆農(nóng)民豐收節(jié)暨麒麟?yún)^(qū)美食文化旅游節(jié)在古城新巷熱鬧舉行。上百種美食云集,為期半個月的活動,市民都可以到這里逛吃不停,盡享美食?;顒蝇F(xiàn)場人頭攢動,各色美食,色香味俱全,讓人食欲頓開。泰國菠蘿飯、長沙臭豆腐、武漢熱干面
-
曲靖:吃貨們所不知道的美食,一定記得來此地品嘗
曲靖蒸餌絲曲靖這個地方,大多數(shù)人應(yīng)該只了解到有曲靖卷煙廠,但卻很少有人停下腳步好好尋找當?shù)氐拿朗?。在這個不算大的城市,美食其實耐心尋找留心發(fā)現(xiàn),真是有得你品嘗。曲靖蒸餌絲在當?shù)睾薨缘乇P噢小編告訴你們,曲靖人很念家味,一般外來的美食很難擠兌進來,這種感覺就像你到了韓國街上,永遠不會看到他們手上有其他國家品牌的手機一樣,曲靖珍貴餌絲一樣。蒸餌絲的吃法有蒸的、鹵的還有湯的,看個人口味定奪,在餌絲上面加點
-
舌尖上的曲靖
舌尖上的曲靖有的故事在書中記錄傳頌,有的故事在老一輩人對下一輩人的口口相傳中得到延續(xù),而有的故事則是在廚房、餐桌、碗沿、筷子間流轉(zhuǎn)。曲靖,古滇國腹心地帶,三四千年前,曲靖先民就在這塊土地上種植水稻,創(chuàng)造文明,開創(chuàng)故事。雖然以工業(yè)城市著稱,但曲靖卻是名副其實的“美食之都”,這里的先民及人們在吃上頗具匠心,竟然開創(chuàng)了數(shù)十種別列入非物質(zhì)文
-
曲靖街邊的那些小吃,你最喜歡什么?
曲靖的大街小巷承載著這個城市的記憶,也藏著曲靖人最愛的各種美食。今天就跟隨小編一起來看看那些街頭小吃,看看你最喜歡什么?炸洋芋在我們的曲靖炸洋芋可也是博大精深,煎炸煮各式各樣,真是花樣百出,炸好的洋芋放上麻辣的佐料,撒上蔥花、酸菜還有最重要的折耳根!味道簡直無法用言語來表達了!光是想想都要流口水啊,尤其是冬天走在街上,手捧一碗炸洋芋,邊走邊吃,從嘴里到心里都是滿滿的幸福感啊!小鍋米線在曲靖米線的種
-
游在云南吃在曲靖真不是吹的,曲靖這些甜蜜蜜的美食,甜到心窩里
甜味是最受人類歡迎的味感,那種像糖或蜜的滋味,總能使人感到舒服和愉悅。曲靖從來不缺少美食,“游在云南吃在曲靖”的口號,已經(jīng)深入到云南人的共識里。今天就跟隨小編一起來看看,曲靖有哪些甜到你心窩里的美食吧!1麒麟?yún)^(qū)糖畫糖畫是一種傳統(tǒng)民間手工藝,技藝人是沒有底稿的,畫稿全在他的頭腦里。麒麟?yún)^(qū)糖畫集繪畫、書法、雕刻于一體,將吉祥物刻畫得淋漓盡致,口感注重香、甜、脆,讓人稱奇和驚嘆的是做成的作品存放不溶、
-