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一條傳承民族特色的老街,古樸如畫中景色,聚集各種傳統(tǒng)美食工藝

在古代,位于滇池南岸有一處天然的渡口,在這里每日進出渡口的人口流動性大,久而久之,在這渡口一帶就慢慢地形成了一片商業(yè)集市,這里商賈云集,商販在此發(fā)家致富,這片區(qū)域的名字也因此渡口而由來,就是昆明官渡區(qū),時至今日,這條千年以前古老的商業(yè)街也成了現(xiàn)代人口中的“官渡老街”,曾今喧鬧繁華,人來人往的繁榮昌盛的街景,這一刻也許只能通過翻閱史書記載中的只言片語才能聯(lián)想到這古渡口集市的景象。雖然如今只能看到這重建后的景象,但也能從這些新建筑中含沙射影地反映出當時的繁華,現(xiàn)在的這條街不僅從歷史角度中還原了老街面貌,還新納入了傳統(tǒng)美食和傳統(tǒng)工藝,老街新貌,使它更具有歷史意義。

官渡古鎮(zhèn)的一側豎著一座高大明顯的牌坊,“官渡老街”四個字映入眼簾,一眼望進去,古老的建筑被綠色茂盛的樹枝遮擋著,隱約可見從樹枝中冒出來多處美食店的招牌,可想而知傳統(tǒng)美食已很好地融入了這條曾經(jīng)繁榮的老街,更有一種莫名的沖動想在這古色古香的老街里嘗遍這里的美食,或許在這里品嘗傳統(tǒng)美食還能有一種穿越感!

在牌坊的右側就有一所老建筑,應該是仿古渡口風格古老的老民居而建的,用原始材料木和茅草搭建,院子里盛開著各種花,具有古滇中民族特色的民居建筑。這里還是上過央視的品牌鮮花餅制作基地,同時傳承著兩項具有民族傳統(tǒng)的非遺“鮮花餅”和“古法制作鮮花餅的方法”,在如此有情調的古民居里品嘗鮮花餅別有風情,享受一種可以品嘗老街的情懷。

風格特色很突出的建筑,兩棵芭蕉樹就能說明一切,這是一處亞熱帶上的民族傳統(tǒng)食品,鍋貼又是傣族的美食,這里應該就是景洪傣族或者是德宏傣族開的一家傳統(tǒng)美食店,在墻的左側寫滿了緬甸語,所以也會有緬甸的傳統(tǒng)美食“甩粑粑”,這也許是老街上的異域風情吧,想必在古代的古渡口集市中也會有不少東南亞商人來趕集!

也許是疫情期間,這家最有象征性的老店卻早早關門,老昆明的餐點肯定少不了米線,? ?線也是昆明有史以來最具特色傳統(tǒng)美食了,純手工制作的米線具有不同品嘗口味,除了米線當然還有各種糕點,如烤粑粑,包漿豆腐等等,或許這些傳統(tǒng)美食來自于古代老街集市中?

這所茅草建筑,簡約而不簡單,傳承的是中國傳統(tǒng)文化和工藝,也是滇中的特色,扎染、剪紙、蠟染等等,就像老街文化一樣可以流傳千年不變。

這處是云南特有手工產業(yè),翡翠玉石雖然礦地不是來自中國境內,而是緬甸,但自從古代騰沖人通過茶馬古道將翡翠搬運至中國境內,將它打磨成各種中國特有的傳統(tǒng)飾品樣式,將頂尖翡翠飾品作為貢品呈獻給西太后慈禧,而由她發(fā)揚光大,成為中國國民飾品。由此可想而知,古渡口老街集市已有一千多年的歷史了,也許古代騰沖人也會將打磨好的翡翠飾品拿到古渡口集市來賣。

現(xiàn)在的老街主要還是聚集各種傳統(tǒng)美食,有云南省內各種有名的傳統(tǒng)民族美食,走在這條古樸如畫的老街上品嘗各種美食,就如一種回到古代古渡口集市中的小食街,就像穿越古代的味道。

距今已有一千多年的古渡口老街集市,雖然不可能穿越到古代去體驗那時候的繁華的街景,但老街就像是一種情懷文化,流傳著各種傳統(tǒng)文化。

古渡口老街集市凝聚當時富賈巨商的各種經(jīng)營模式和商品,是人來人往的繁華街景流傳至今的情懷,能在這重建的老街中傳承著民族傳統(tǒng)文化,是現(xiàn)代人追憶官渡老街文化的一種方式,也能將民族傳統(tǒng)文化傳承于后世!

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