云南最適合閑逛的古鎮(zhèn),滿街都是特色美食,央視舌尖也曾來拍攝
如果說人間存在仙境,那一定是 大理 的模樣。它是七月里輕風(fēng)中的一陣稻香,是古鎮(zhèn)上的一片藍(lán)天,是客棧里喝茶用餐的愜意,是落日余暉的萬般美好。有山的瑞氣滋養(yǎng),云的玉潔無暇,讓人一見傾心。
背面有著蒼山、蒼浪、云弄三峰,東面是洱海的喜洲古鎮(zhèn),穿插著滇藏、 大理 兩大公路。古鎮(zhèn)經(jīng)歷了一千多年的歷史,在這里可以看到最多的白族民居四合院。古鎮(zhèn)其實(shí)不算很大,中心點(diǎn)是四方街,并圍繞四方街拓建出了四條街道,只需要大半天時(shí)間就能逛遍整個(gè)四方街。
街道兩側(cè)是各種布局特色的商鋪,那些隱藏在街巷中的手工作坊,傳承的是獨(dú)特的扎染工藝。
來到 喜洲 古鎮(zhèn),才能看到如此高顏值的喜洲冰棍。各種水果制作而成,買上一支邊走邊吃,心情都會(huì)變得超級好。想吃的話一定要趕早,一般在下午兩三點(diǎn)就會(huì)賣光。
來 大理 一定要吃有名的喜洲粑粑,口味有甜、咸兩種。有一家正是上過央視的《舌尖上的中國》,無論咸甜都會(huì)做成圓形的小餅,餡料特別豐富,在油鍋中用炭火烘烤,差不多十分鐘就能出鍋。外皮酥脆,金燦燦的非常香,我更偏愛咸味的,香香脆脆的特別好吃。
古時(shí)候交通不好,當(dāng)?shù)厝送獬鼋?jīng)商,都會(huì)攜帶干糧。所以誕生了喜洲粑粑,成為了當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘?a href='/meishi/' target=_blank>美食,這代表的也是家鄉(xiāng)的記憶。
在古鎮(zhèn)還有隨處可見的牌坊,戲臺、拱橋以及千年的榕樹,所有的一切讓這里更像是與世隔絕的凈土。這里更像是白族建筑群的文化縮影,迄今為止已有千年的歷史,保留了明、清、民國時(shí)期的建筑。親眼目睹這些建筑,才會(huì)真實(shí)地感受到曾經(jīng)的生活民俗。
巷子末端的院落,有些成為了博物館,還有些成為了商鋪和學(xué)院。
青灰色的磚墻古樸? ?遠(yuǎn),以及獨(dú)特的屋檐設(shè)計(jì),一種簡單明了的感覺涌上心頭。難怪老舍會(huì)說:“想不到在國內(nèi)這么偏僻的地方,見到如此體面的市鎮(zhèn),進(jìn)到鎮(zhèn)里仿佛是到了英國劍橋?!?/p>
一直很喜歡看古鎮(zhèn),喜歡去了解它曾經(jīng)的過往,喜歡它的民俗民風(fēng),喜歡它獨(dú)特的風(fēng)味美食。
烤乳扇是 大理 的一大特色,有十分濃郁的奶香,酥脆香甜,味道超棒。
逛遍古鎮(zhèn),點(diǎn)上一份 云南 米線。豐富的配料加入濃香鮮美的湯汁,米線入口爽滑溫軟,這樣的舌尖體驗(yàn)真的超級過癮。
在這個(gè)白族聚居的小鎮(zhèn)里,有著名的歷史文化,也有驚艷的美食小吃。你是否也喜歡上了這里?云南哪些地方更吸引你呢?歡迎在下方留言評論。
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