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醉美遵義|紅花崗區(qū),藏滿了人間煙火的食客聚集地

本地資訊創(chuàng)作者,旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者

到一座城,你愛(ài)新城的繁華與清新,還是更愛(ài)老城的人間煙火。遵義紅花崗區(qū),是充滿煙火氣的食客聚集地,在這里,你可以避開(kāi)喧囂,細(xì)品遵義風(fēng)土人情,食遵義百味。

初到遵義,開(kāi)啟美食探索之旅。味蕾大多是被一碗羊肉粉喚醒的,遵義街頭最不缺的就是羊肉粉館,濃郁的湯底在鍋內(nèi)翻騰,剛出爐的羊肉粉冒著熱氣,加上老板秘制的辣醬,一口下去,米粉伴著湯汁,只叫人忍不住大快朵頤。

早餐過(guò)后,你便可以游覽品味這里的歷史文化,紅花崗到處都是老城的影子,見(jiàn)證著遵義老城的滄桑歲月與喧囂繁華。

推薦線路:遵義會(huì)議會(huì)址—遵義會(huì)議陳列館—紅軍街—撈沙巷

位于貴州省遵義市紅花崗區(qū)老城紅旗路80號(hào)的遵義會(huì)議會(huì)址,原系國(guó)民黨二十五軍第二師師長(zhǎng)柏輝章的私邸,建于20世紀(jì)30年代初,建筑為磚木結(jié)構(gòu),中西合璧的兩層樓房。

民囯二十四年(1935年)1月初,中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征到達(dá)遵義后,中華蘇維埃共和國(guó)中央革命軍事委員會(huì)總司部與一局即駐在這幢樓房里。

遵義會(huì)議就在主樓樓上原房主的小客廳舉行。1961年,遵義會(huì)議會(huì)址被國(guó)務(wù)院列為第一批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2005年,被評(píng)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。2018年11月24日,遵義會(huì)議會(huì)址入選“第三批中國(guó)20世紀(jì)建筑遺產(chǎn)項(xiàng)目”。

在遵義會(huì)議會(huì)址參觀,感受革命歷史,將遵義會(huì)議的精神傳承和發(fā)揚(yáng),傳承紅色基因,講好遵義故事。

走進(jìn)遵義會(huì)議新陳列館,光輝的歷史浮現(xiàn)在眼前,館內(nèi)運(yùn)用大量歷史文物、文獻(xiàn)、圖片資料和雕塑、場(chǎng)景模擬,并通過(guò)聲光電等多媒體手段,全方位展示了這段令人難忘的光輝事跡。

逛完遵義會(huì)址,可到紅軍街品嘗美食,購(gòu)買(mǎi)特產(chǎn)。

從遵義會(huì)議會(huì)址所在的楊柳街向右拐,入目一座高大牌樓上有張愛(ài)萍將軍? ?寫(xiě)的“紅軍街”三個(gè)蒼勁灑脫的大字。街道兩旁是錯(cuò)落有致的仿古小樓,木欄青瓦,雕花門(mén)窗,古色古香。

街道中央的青石板被行人腳步磨得光滑,更顯滄桑古樸,沿街精致的五角星,從屋檐垂掛下來(lái),溫馨熱鬧。紅軍街是融觀光、休閑、餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物于一體的商業(yè)文化一條街。

據(jù)說(shuō)許多“老字號(hào)”店鋪紅軍時(shí)期就已在此經(jīng)營(yíng),至今仍生意興隆,貴州和遵義當(dāng)?shù)氐拿麅?yōu)土特產(chǎn)品琳瑯滿目,有貴州茅臺(tái)酒、湄潭茶、蠟染布以及遵義當(dāng)?shù)靥厣?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃雞蛋糕、豆花面等。

到了傍晚,迎接你的是亮起的街燈和撈沙巷里的人間煙火。

好像每一座城市都會(huì)有一條熱鬧的小吃街,遵義這條叫做撈沙巷,一個(gè)傳說(shuō)中“站著進(jìn)去,扶墻出來(lái)”的地方。

雷家洋芋、豆花面、罐罐飯、油果子、熱冰粉、蛋包洋芋、糯米飯、烙鍋、麻辣燙、烤米皮、炸排骨,還有各種燒烤怪嚕飯,果然是“遵義美食千千萬(wàn),撈沙巷里占一半”,這里的美食,書(shū)寫(xiě)著舌尖上的遵義。

獨(dú)具遵義撈沙巷的蛋包洋芋和烤米皮值得一提,蔬菜、米皮、蔥姜蒜搭配各種調(diào)料,將土豆泥的味道襯得恰到好處,一口咬下去,各種香味瞬間綻放味蕾,好吃到停不下來(lái)。

遵義的米皮厚而不膩,加上老板秘制的醬料烤至入味,每一份烤米皮因燙烤的時(shí)間不同,擁有不同的口感和味道,米皮的軟糯與辣醬的獨(dú)特香味, 令來(lái)自各地的食客贊不絕口 。

身體和靈魂總要有一個(gè)在路上。不如趁微風(fēng)不燥,帶上家人朋友一起到遵義走走吧。

推薦游玩:遵義會(huì)議會(huì)址、紅軍街、遵義會(huì)議紀(jì)念館、遵義動(dòng)物園、大板水國(guó)家森林公園、鳳凰山國(guó)家森林公園、湘山寺、深溪古鎮(zhèn)、楊粲墓等。

推薦美食:蝦子羊肉粉、雞蛋糕、豆花面、劉二媽米皮、鴨溪涼粉、牙簽肉、洋芋粑、素春卷、豆豉火鍋、農(nóng)家包谷飯、水果冰粉、撈沙巷內(nèi)各種美食小吃。

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