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饞哭你!這才是汶川人的一日三餐!

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自從閉關(guān)開(kāi)始

汶川已經(jīng)很久沒(méi)有堂食了

土火鍋、串串、燒烤……

雖然還有些外賣(mài)

但總覺(jué)得缺了點(diǎn)靈魂

每天看著美食圖片心癢癢的吃貨

終于迎來(lái)了好消息!

汶川餐飲店鋪逐步開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)啦!

餐飲逐漸恢復(fù)之后

這,才是汶川的一日三餐!

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閉關(guān)的這段時(shí)間里,早餐一直被“雞蛋”霸凌!

煮雞蛋、荷包蛋、蛋花湯、煎蛋……阿媽準(zhǔn)備的早餐五花十色,卻依然只有雞蛋的味道!

等了好久,汶川的早餐店終于開(kāi)門(mén)了!我迫切需要來(lái)點(diǎn)不一樣的美味,改善一下早餐的“雞蛋味”!

威州包子、燒麥油條、稀飯這是汶川標(biāo)配的早餐美味!熱騰騰的早餐,溫暖著許久沒(méi)有開(kāi)葷的胃,喜歡吃咸湯的話“帶絲湯”必須要點(diǎn)上一碗!

不過(guò),汶川的早餐豐富多樣,我們不必拘泥于標(biāo)配版的早餐,要講究營(yíng)養(yǎng)的搭配與均衡,來(lái)一碗汶川特色早餐——酸菜攪團(tuán),開(kāi)啟元?dú)鉂M滿的一天!

閉關(guān)了這么久,你以為這么點(diǎn)早餐就能滿足我們貪婪的胃?不不不,早餐的美味,其實(shí)才剛剛開(kāi)始!

兔子面、雙臊面牛肉面、鍋盔、粉腸粉、長(zhǎng)生面怎么可以錯(cuò)過(guò)?

那一碗碗被澆上調(diào)料的面條,色、香、味俱全,看一眼,我就饞了!聞著餐館內(nèi)的香味,光等待的那3分鐘過(guò)程,都讓人覺(jué)得漫長(zhǎng)……

最值得等待的汶川面條,還要屬千萬(wàn)年不變的“汶川手搟面”,他們家的面條都是手工制作的,質(zhì)樸又美味。

點(diǎn)上一碗自己中意的面條、粉或者米線,加上自己最?lèi)?ài)的臊子,撒上蔥花,攪拌攪拌,我已經(jīng)迫不及待享受這一份遲來(lái)的“早餐”!

終于等到可以放飛自我的午餐!我想吃!牛肉!酥肉!豆花飯!燉豬蹄!洋芋糍粑……

汶川的豆花飯可謂是性?xún)r(jià)比最高的午餐了!一份豆花,一份米飯,一份蘸水,是能滿足大部分汶川人民的標(biāo)配午餐!

那一塊塊鮮嫩的豆花既美味又十分下飯,很多時(shí)候都忍不住讓人多添一碗米飯,我甚至有點(diǎn)懷疑這美味的豆花,是否是讓我長(zhǎng)胖的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

還有那神奇的洋芋糍粑,同樣是讓人拒絕不了!從小吃到大,這味道居然讓人怎么也吃不膩?

其實(shí),除了這些,我還想吃肉……

五花肉、特色酸菜面塊、酥肉、燉豬蹄必須是肉食主義者們不能拒絕的“汶川式午餐”!

嘗一塊最?lèi)?ài)的幸福大酥肉,外酥里嫩,趁熱的時(shí)候吃,簡(jiǎn)直不要太幸福!

再點(diǎn)上一份燉豬蹄,豬蹄十分軟糯,放進(jìn)嘴里一呡就能脫骨~

吃完再喝上一口燉豬蹄里的大豆海帶湯,儲(chǔ)存好營(yíng)養(yǎng),休息一下,再去迎接晚餐~

如果可以,早餐、午餐、晚餐我都想吃土火鍋,可是實(shí)力不允許,所以,還是將最美味的留給最熱鬧的夜!

一鍋羌族火鍋大豐收,一站式滿足味蕾!臘味食材圍著鍋鋪的滿滿的,看著就非常的nice~

煮上最?lèi)?ài)的臘肉與生蔬,再配上一盤(pán)滿載土火鍋靈魂的碟子,汶川的羌寨美味真的只有這么簡(jiǎn)單了!

還有那鋪在火鍋邊上的饃饃,是汶川人民的最?lèi)?ài)!

一口饃饃,一口肉嘎嘎,再喝上一口小酒,這段時(shí)間閉關(guān)的靈魂在餐桌上得到了釋放!

一道正宗的川菜魚(yú),也是晚飯桌上稱(chēng)王稱(chēng)霸的狠角兒!

夾一口魚(yú)放入口中,辣的風(fēng)騷,麻得漂亮,酥到心坎上了,一口吃完還要再來(lái)一口~

如果是帶上阿媽和阿爸一起,那就再點(diǎn)一道“汶川養(yǎng)生土雞湯”吧!加了山藥、紅棗一起燉的雞湯,色香誘人,金黃色的雞湯盡是營(yíng)養(yǎng)!

給阿媽阿爸夾一塊雞肉,盛一碗雞湯,這段時(shí)間照顧宅家的我們,爸媽們都辛苦啦~

君問(wèn)歸期未有期,紅燒茄子油燜雞,烤魚(yú)我想吃錦鯉,什么?夜宵?別客氣!

夜宵,才是汶川吃貨的“重頭戲”!到了7.8點(diǎn)以后,汶川的“夜美食”就開(kāi)始逐漸營(yíng)業(yè)了~

干鍋、烤魚(yú)、烤肉、火鍋、小龍蝦、燒烤、鴨頭、鹵肉……

各種夜宵琳瑯滿目,哪個(gè)是你的菜?

小朋友才做選擇題,成年人選擇? ?要!

啊!這誘人的一日三餐,簡(jiǎn)直讓人無(wú)法拒絕!

汶川的美食

是這片土地上最重要的文化之一

而家的美食

也蘊(yùn)含著我們對(duì)生活的熱愛(ài)與向往

餐飲正在逐漸回歸

我們?nèi)滩蛔≡阢氪ù蠼中∠?/p>

放飛了自己的“胃”

開(kāi)開(kāi)葷以后

又覺(jué)得阿媽早餐不變的雞蛋

還是很美味……

溫馨提示:出門(mén)覓美味時(shí),請(qǐng)做好防護(hù)措施!

主辦:汶川縣文化體育和旅游局

主編:王君

審核:薛升玉

責(zé)編:蔡笠、曾小芳、劉鵬

攝影:阿杰、劉國(guó)興、微汶川

編輯:汶小游

大禹故里

熊貓家園

康養(yǎng)汶川

在這里等你喲!

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