@燒烤經(jīng)營戶：石棉燒烤搞好了政府給獎勵，最高10萬元
四川在線消息(記者 文莎)近日，為進一步挖掘打造“天下第一燒烤——石棉燒烤”美食品牌，推動石棉燒烤做大做強，以燒烤品牌影響力帶動全縣文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，石棉縣人民政府印發(fā)了石棉縣燒烤扶持獎勵辦法通知。
通知稱，單個室內(nèi)經(jīng)營面積在100㎡(含100㎡)以上，且通過相關部門驗收復審，并符合環(huán)保相關要求的，給予一次性獎勵1萬元;200㎡(含200㎡)以上，且通過相關部門驗收復審，并符合環(huán)保相關要求的，給予一次性獎勵2萬元;300㎡(含300㎡)以上，且通過相關部門驗收復審，并符合環(huán)保相關要求的，給予一次性獎勵3萬元。同一地址經(jīng)營場所，僅享受一次獎勵。
對進入政府集中打造的燒烤街或美食城的燒烤經(jīng)營戶，按照上述條款相關內(nèi)容驗收達標，在享受上述條款一次性獎勵的基礎上，單個經(jīng)營面積在100㎡(含100㎡)以上的，每戶另行給予一次性獎勵3萬元;200㎡(含200㎡)以上的，每戶另行給予一次性獎勵6萬元;300㎡(含300㎡)以上的，每戶另行給予一次性獎勵9萬元。
對新入限額以上且連續(xù)在庫2年以上的燒烤經(jīng)營戶額外給予一次性獎勵10萬元。
鼓勵燒烤經(jīng)營戶積極參加國家、省級特色旅游美食評比活動，對獲得國家、省級特色旅游美食相關稱號的，分別一次性給予經(jīng)營戶每種菜品2萬元、5000元的獎勵。
鼓勵燒烤經(jīng)營戶加入石棉縣燒烤協(xié)會，對符合入會條件并成功加入?yún)f(xié)會的經(jīng)營戶，給予一次性獎勵500元。同一地址經(jīng)營場所，僅享受一次獎勵。
新聞多一點：
石棉縣燒烤扶持獎勵辦法
一、適用范圍
自本辦法發(fā)布之日起，在石棉縣范圍內(nèi)證照齊全，正常營業(yè)一年以上的新開辦或新改造燒烤經(jīng)營戶，為本扶持獎勵辦法適用范圍。
二、前置條件
燒烤經(jīng)營店面具備合法固定經(jīng)營場所，主體結(jié)構(gòu)安全，經(jīng)營環(huán)境整潔衛(wèi)生，有一定特色風貌，配套設施較為完善。按照燒烤市場專項整治要求完成無煙燒烤改造，并持續(xù)使用無煙凈化設備。近一年無安全事故、無嚴重旅游投訴。
三、兌現(xiàn)程序
(一)申請：滿足條件的燒烤經(jīng)營戶自愿向當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)(街道)提出書面申請;
(二)驗收：燒烤經(jīng)營戶提出申請經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)初審合格后，報縣文化體育和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組辦公室，由小組辦公室統(tǒng)一組織相關驗收部門對申報經(jīng)營戶進行復審并報請縣政府審定;
(三)兌現(xiàn)：經(jīng)縣政府審定后形成評審結(jié)果，通過石棉縣人民政府網(wǎng)站向社會進行3個工作日的公示，接受社會監(jiān)督。公示期間產(chǎn)生投訴的，由縣文化體育和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組辦公室負責核實，經(jīng)核實，凡投訴事實影響到評定結(jié)果的一律取消擬獎勵事項。核實結(jié)果通過石棉縣人民政府網(wǎng)站向社會公開。獎勵資金按照第一年度獎勵50%，第二年度、第三年度對符合復核要求的分別獎勵25%的方式進行獎勵兌現(xiàn);
(四)監(jiān)管：縣文化體育和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組辦公室為復核牽頭單位，負責多渠道收集消費者對獲得獎勵經(jīng)營戶的服務質(zhì)量、投訴案件等;每年通過明查或暗訪的方式組織相關部門聯(lián)合復核一次，時間不固定。復核合格的向社會公? ??;復核不合格的視情形分別給予限期整改、警告、撤銷獎勵的處理，并向社會公布處理結(jié)果。相關工作接受紀檢監(jiān)察部門、審計部門的監(jiān)督。
四、獎勵標準
1.單個室內(nèi)經(jīng)營面積在100㎡(含100㎡)以上，且通過相關部門驗收復審，并符合環(huán)保相關要求的，給予一次性獎勵1萬元;200㎡(含200㎡)以上，且通過相關部門驗收復審，并符合環(huán)保相關要求的，給予一次性獎勵2萬元;300㎡(含300㎡)以上，且通過相關部門驗收復審，并符合環(huán)保相關要求的，給予一次性獎勵3萬元。同一地址經(jīng)營場所，僅享受一次獎勵。
2.對進入政府集中打造的燒烤街或美食城的燒烤經(jīng)營戶，按照條款1相關內(nèi)容驗收達標，在享受條款1一次性獎勵的基礎上，單個經(jīng)營面積在100㎡(含100㎡)以上的，每戶另行給予一次性獎勵3萬元;200㎡(含200㎡)以上的，每戶另行給予一次性獎勵6萬元;300㎡(含300㎡)以上的，每戶另行給予一次性獎勵9萬元。
3.對新入限額以上且連續(xù)在庫2年以上的燒烤經(jīng)營戶額外給予一次性獎勵10萬元。
4.鼓勵燒烤經(jīng)營戶積極參加國家、省級特色旅游美食評比活動，對獲得國家、省級特色旅游美食相關稱號的，分別一次性給予經(jīng)營戶每種菜品2萬元、5000元的獎勵。
5.鼓勵燒烤經(jīng)營戶加入石棉縣燒烤協(xié)會，對符合入會條件并成功加入?yún)f(xié)會的經(jīng)營戶，給予一次性獎勵500元。同一地址經(jīng)營場所，僅享受一次獎勵。
五、適用期限
本獎勵辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行，有效期為三年。在有效期內(nèi)通過評定，享受本扶持獎勵辦法。
六、其他事項
本獎勵辦法由縣文化體育和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組辦公室負責解釋。凡享受本扶持獎勵辦法的企業(yè)、組織和個人，對違反規(guī)定弄虛作假騙取獎勵的，將追繳全部獎勵，并依法追究相關人員責任。
驗收標準
一、經(jīng)營要求
1.燒烤經(jīng)營戶證照齊全，按規(guī)定辦理衛(wèi)生許可、工商注冊登記、稅務登記等相關證照和手續(xù)，依法經(jīng)營;經(jīng)營服務人員應取得至少縣疾控中心或其他有許可的醫(yī)療機構(gòu)出具的健康證明。
2.按石棉縣城區(qū)燒烤市場專項整治要求完成了無煙燒烤改造，無煙設備正常使用，近一年內(nèi)未接到過有關油煙問題的投訴。
3.嚴格落實門前五包責任，近兩年未受到相關部門的任何行政處罰。
4.正式營業(yè)一年以上，近一年無安全事故、無嚴重旅游投訴。
二、安全要求
1.經(jīng)營用房安全牢固，無危房，無亂搭亂建設施。
2.水、電、氣、油、壓力容器、管線等設施設備應安全有效運行。
3.緊急出口與消防設施標識清晰，安全通道保持暢通。消防、防盜、應急照明等設備，完好有效，并按規(guī)定進行定期檢查。
4.注重食品加工流程的安全管理，保證食品安全。
三、就餐區(qū)要求
1.位置設置安全合理，采光通風良好，寬敞、整潔、干凈。
2.有分區(qū)設計，整體裝修具備文化特色，有綠色植物或一定裝飾品，整體氛圍舒適、協(xié)調(diào)。
3.整體地面完整，無破損、無變色、無變形、無污漬、無異味、無毒、清潔、光亮，地面經(jīng)防滑處理。
4.門窗無破損、無變形、無劃痕、無灰塵、不易生銹、防蠅紗網(wǎng)或空氣幕。
5.天花(包括空調(diào)排風口)無破損、無裂痕、無脫落，無灰塵、無水跡、無蛛網(wǎng)，無污漬，無毒，無異味，不吸水，易清潔，宜離地面2.5米以上。
6.墻面(柱)平整、無破損、無開裂、無脫落、無污漬、無霉斑、無蛛網(wǎng)。
7.燈具完好、有效，與整體裝飾風? ??相匹配、無灰塵、無污漬。
8盆景、花木無枯枝敗葉、修剪效果好，無灰塵、無異味、無昆蟲。
9.餐桌、椅、餐具、酒具、茶具等配套用具齊全，保持清潔、完好。
四、廚房要求
1.地面采用硬化處理，易于沖洗，墻面瓷磚墻裙2米以上，地面、灶臺滿鋪瓷磚，吊頂。
2.有通風排煙、油煙凈化設施、餐廚廢棄物交由有資質(zhì)的企業(yè)統(tǒng)一收運處置。
3.設置粗加工區(qū)域、烹調(diào)區(qū)域、餐(飲)具洗滌池、清洗池、蔬菜清洗池、肉類清洗池應獨立分設，生熟分開。
4.有冷藏、冷凍和保鮮設備，有消毒柜等消毒專用設備。
5.有符合衛(wèi)生要求的廢棄物存放容器并保持外部整潔。
6.有防老鼠、防蒼蠅和防塵三防設施。
7.庫房規(guī)整、有序，食品和物品離地離墻10厘米以上，食物、物品分開存放。
五、衛(wèi)生間要求
1.設施完備、管理良好，整潔衛(wèi)生，防蚊蠅，無異味，廁所指示表示明顯。
2.配有有手紙、手紙框、掛衣鉤、洗手池、洗滌品、擦手紙(或烘手器)、鏡臺。
3.經(jīng)營面積200㎡(含200㎡)以上的全封閉式獨立廁位不低于2個;300㎡(含300㎡)以上全封閉式獨立廁位不低于3個，且至少1個以上具備殘障人士服務功能。
4.廁所排污符合環(huán)保要求。
六、服務要求
1.誠信經(jīng)營，經(jīng)營項目和收費標準明碼標價。
2.服務人員經(jīng)過專業(yè)培訓，對賓客禮貌、熱情、親切、友好，著裝統(tǒng)一。
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