四川宜賓有座低調(diào)的古鎮(zhèn)，至今保留清朝格局，居民生活純樸
今天和大家分享一座歷史積淀深厚，文化氣息濃郁的長江旁的小鎮(zhèn)，它就是四川宜賓的李莊。
在這個訴說著抗戰(zhàn)風云的小鎮(zhèn)上，保留了那個時代傳承下來的精神。李莊在中國近代的歷史中有著十分重要的地位。它和重慶，昆明，成都三座城市構(gòu)成了中國的四大文學中心。
1、同濟大學曾經(jīng)的舊址
在那個動蕩的年代，李莊為中國的學術(shù)保存和繼承發(fā)揮了不可忽略的作用。當年抗戰(zhàn)時期同濟大學在戰(zhàn)火的威脅下，不得不舉校遷移，在被南溪縣拒絕收留之后，李莊在這個時候站了出來，對同濟大學伸出援手。李莊對同濟說：“一切用地，李莊都供”這短短幾個字，將那個時候想要熄滅的文化火種又保存了下來。
2、依山傍水，人心淳厚
李莊歷史悠久，具有一千多年的歷史，坐落在長江的上游，依靠著長江水，李莊人在這里不斷地繁衍生息，當?shù)氐貏萜教归_闊，水陸交通便捷，民風淳樸，人們在這里安居樂業(yè)。也許是曾經(jīng)的這里匯集了無數(shù)文人騷客，在這個交通便捷的小鎮(zhèn)，卻不會感受到濃厚的商業(yè)氣息，更多的是人文景觀所帶來的歷史厚重感。
3、眾多寺廟適宜游覽
如果如果要到李莊古鎮(zhèn)游玩，完全不用擔心季節(jié)限制，不論是春季，夏季，秋季還是冬季，李莊古鎮(zhèn)都個有它不同的魅力。如果準備是自駕游去游覽，建議大家去參觀李莊的古寺廟，這些原本原本用來祭祀和燒香的寺廟，在抗日期間被用來讓遷過來的眾多學者生活，在那個戰(zhàn)亂時期，小鎮(zhèn)的傳統(tǒng)文化和無數(shù)現(xiàn)代知識在一個個古寺廟相匯合。民族危難之際，仿佛寺廟里的菩薩也在大顯慈悲，和眾多學者擠在小小的寺廟之中。
4、蒜泥白肉飄香十里
在李莊的當?shù)?a href='/meishi/' target=_blank>美食之中，有一道連外國人都一直垂涎的菜，名叫裹腳肉，這是因為廚師把肉片切得薄如蟬翼，而且還很長，因此就有了這么一個不太雅觀的稱呼，后來為了好聽，又改名為蒜泥白肉，制作過程非?？季繌N師對火候，刀工，以及佐料的使用，蒜泥白肉的味道令人回味無窮，肥肉肥而不膩，瘦肉細嫩入口即化。有一個趣聞?wù)f，當?shù)氐耐饧處熋慨斚氤赃@道菜的時候，就會拍屁股，意思是要用上好的豬腿肉? ??為原料。蒜泥白肉的味道令人回味無窮，肥肉肥而不膩，瘦肉細嫩入口即化。
5、舞草龍，喝白酒
當?shù)孛糠赀^節(jié)的時候，人們都會聚在一起，舞草龍，這是當?shù)胤浅狒[的一項活動，人們在這一天站在街頭巷尾，隨著草龍的上下翻飛一起歡呼慶祝，小孩子們跟在草龍后面滿巷子亂跑。草龍被人們舞得那叫一個紅火熱鬧。除了舞草龍，當?shù)剡€有放龍燈，劃花船。李莊的白酒也是遠近聞名，經(jīng)過專業(yè)釀酒師傅用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵高粱之后，就可以得到原漿酒，在將原漿酒經(jīng)過一段時間的勾兌和存儲，就可以喝了，這種純粹的由粗糧釀制的酒，人喝了后會感覺甘甜清爽，不會上頭，很多當?shù)厝藧酆鹊?a href='/yaojiu/' target=_blank>藥酒也是用白酒泡制的。
這樣的保存完整的小鎮(zhèn)，趁著還沒有被過度商業(yè)化，大家可要抓緊時間去逛逛哦。
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