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坐標(biāo)瀘州,好突然好想劉三姐肉絲面,你呢?

優(yōu)質(zhì)本地創(chuàng)作者,文化領(lǐng)域愛好者

疫情什么時候結(jié)束不知道,不過我已經(jīng)24天沒有在外面吃早飯了。我想不僅僅是我,大多數(shù)瀘州人也是一樣。曾經(jīng)在瀘州吃早點是一件非常重要又方便的事情,然而今天很多瀘州人不得不在家里自己做,甚至很多人因為不上班,熬夜甚至白天睡覺午飯都不吃了。不過,每一個區(qū)域都有自己喜歡或者習(xí)慣的用早餐的地方,這還是不能忘記的,而且一般來說以各種面食為主。

比如瀘州有肉絲面,有風(fēng)口面,有口蘑面,有豆湯面,有蹄花面,有牛肉面,有肥腸面,有鱔魚面,有姜鴨面、有鋪蓋面,有回鍋肉面、有燃面、素面,擔(dān)擔(dān)面,刀削面等各種花樣應(yīng)有盡有。

對于瀘州早餐哪里好,其實沒有一定之說,東西南北四個區(qū)域,每一個區(qū)域都有自己經(jīng)典喜好。

比如市中心就有龍泉橋下的劉三姐肉絲面,擔(dān)擔(dān)面,朱氏素面,刀削面,而白招牌的農(nóng)貿(mào)市場就是古藺敘永的豆湯面,也有風(fēng)口面。鐘鼓樓有左肥腸面,北城南城也有很多,龍馬潭區(qū),納溪區(qū),江陽區(qū)更有每條街都有當(dāng)?shù)鼐幼〉臑o州人民所鐘愛。

我想大家這段時間憋壞了吧,我也是,我現(xiàn)在非常想念龍泉橋劉三姐肉絲面。其實劉三姐肉絲面并不是最好的,味道也是個人愛好。但是她的生意確實火爆了幾十年了。而且價格還不便宜。沽酒客從小學(xué)八十年代就開始吃起。一碗肉絲伴隨了幾十年。要說有什么獨到之處真的說不出來,但是幾天不吃就想念。

不過平時隨時可以吃到,根本不存在,哪像這一次,你再想只能看圖片。內(nèi)心簡直遭不住。

飲食我覺得除了部分挑剔者,大多數(shù)還有一種記憶味道在里面,你要想它有什么服務(wù)態(tài)度,或者物美價廉這些,都是矯情。我相信瀘州很多人對劉三姐肉絲面并不陌生,當(dāng)然在你心目中可能還有更好的,但是這一刻你還是只能心頭想一想,口水不斷涌現(xiàn)。

我想疫情結(jié)束你們或許要 去哪里耍一盤,而我很簡單,把自己喜歡吃的幾家面館去吃它幾盤。也不知道為了什么,這個人就是,不在乎的時候無所謂,當(dāng)你不能觸碰了,才曉得珍貴。

一碗面其實是小事,由此我想到很多事情,我們是不是一直在忽視,假如今天這個事情不發(fā)生你是否會去反思呢?我想大多數(shù)人是不會的,我覺得這一次疫情雖然讓人痛心,同時也該有所反省和反思。不要過了以后就忘得一干二凈了。

美食給予我身體的營養(yǎng),同樣也有精神的享受,但是其他一些事情呢?很多人告訴我他快崩潰了,快堅持不下去了。我說人窮不要怪屋基,你們一部分人就是不遇到這個事情,照樣要崩盤。只是時間而已。平時就是不積累,不自律,到了這個時候你還不現(xiàn)形,我硬是信都不信。

我們只有在被禁錮失去自由的情況下,才會有所反思,其實也很好,就怕有些人都不會,沒辦法咬客太多。

最后還是希望早點結(jié)束,讓我去吃面,對了告訴沽酒客結(jié)束后你最想干嘛?

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