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這里是北海最熱鬧的街,涵蓋當?shù)厝棵朗?,海鮮便宜吃到撐

攝影

冬天,到了北海最舒服的季節(jié)。沒有了夏日暴曬和臺風肆虐,也沒有了同季節(jié)北方的刺骨嚴寒,漫步濱海大道,從北部灣吹來的海風,都是暖的。雖然只有正午時分可以下?!岸尽?,但能在沙灘上玩耍,已是莫大的滿足。白天,多數(shù)人都去趕海了,有乘船邂逅潿洲島,有愜意散步于銀灘,興奮了一整天,晚上的首要任務(wù)便是犒勞下自己的腸胃。

在距離銀灘不遠處,有這樣一條街,集北海特色和越南風味于一體,也是當?shù)厝藲庾钔?a href='/meishijie/' target=_blank>美食街,無論本地人的味蕾,還是外地游客的舌尖,都會被其所吸引,這里就是北海夜晚最熱鬧的僑港風情街。

說到僑港風情街,還有一段人文過往。僑港風情街位于北海市銀灘區(qū)的僑港鎮(zhèn),因為距離越南很近,這里有很多越南歸僑,僑港鎮(zhèn)便是安置這些歸僑的地方,所以說這里的居民背景很多都和越南歸僑有關(guān),在北海文化和越南情調(diào)的碰撞、融合下,自然就出現(xiàn)了僑港風情街的獨特之處,當然美味的產(chǎn)生是最重要的。

出門覓食的時候正值晚上七點,一直到凌晨,僑港風情街都是忙碌的,燈火通明、填街塞巷、觥籌交錯是這里最常見的景象。初到一座城市,當?shù)氐奶厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食是什么;置身一條美食街,哪家店鋪最正宗。估計這是每一個吃貨來到陌生地方的內(nèi)心獨白,也是最需要解決的問題。

關(guān)于北海的這條美食街,我來給你“授業(yè)解惑”吧。一般情況,小吃攤鋪前排隊的人多,十有八九是當?shù)靥厣?,這個辦法屢試不爽。當然,做好當?shù)孛朗彻ヂ裕憧梢砸徊降轿涣恕?/p>

在北海,沙蟲粥、蝦餅、沙蟹汁都是特色美食,但在僑港風情街,華僑糖水、港僑炒螺生猛海鮮、蟹仔粉、越南春卷炒冰才是這里的必備。北海的主食是“粉”,符合兩廣一帶的飲食習慣,這里有廣西特色螺獅粉,有北海風味豬腳粉,但對于僑港風情街,從越南傳過來的這種小吃,才是這條街最地道的粉,便是蟹仔粉了。

蟹仔粉最有名的店鋪當屬“周記蟹仔粉”,湯頭用新鮮的螃蟹熬制,配料是蝦丸、火腿和青菜,但是很多外地人表示吃不慣,對于準備吃更多小吃的朋友來說,主食還是少吃為妙。

位于廣西最南端的北海,受亞熱帶海洋性季風氣候影響長夏無冬,也讓當?shù)厝损B(yǎng)成吃炒冰和糖水的習慣。這里最火爆的炒冰店當屬“有間冰室”,聽說那里的大菠蘿炒冰做的很爽口,我排了一會隊果斷放棄了,人實在太多(前面有照片哦)。

還是來杯糖水壓壓驚吧,北海喝糖水最火的地方就在僑港,因為價格低廉,夏季清涼解渴,都已經(jīng)成了北海美食的招牌了。當?shù)厝苏壹?a href='/xiaodian/' target=_blank>小店,喝著糖水聊著天,愜意著呢。“24幢糖水店”的糖水最有名,桂圓紅棗白果糖水、馬蹄糖水、沙谷米糖水、綠豆薏米糖水、雪耳蓮子糖水,種類繁多直接挑花眼,最后朋友幫我點了一杯名字很普通的芒果糖水,味道卻格外香甜,要不是這一碗量這么足,我真想再來一碗。

因為這條街道帶有越南風情,越南特色小吃也不能錯過。越南春卷、蝦卷、蟹卷、芋頭卷,光看名字你就會猶豫不決。

第一次來吃的話建議選擇越南春卷,外層的口感和其他各地春卷相似,香酥的外皮很脆,不同的味道就在餡子里,我是沒吃出來,據(jù)說是肉末、蝦仁、香菇等配料,蘸著番茄醬味道更棒。我給出的建議是吃兩三個最佳,多了會感覺比較油膩。

今年的5月1日至8月18日應(yīng)該是北海最痛苦的日子,三個半月的休漁期讓喜歡吃海鮮的人內(nèi)心掙扎,冬日時節(jié)是最幸福的。我對海鮮有難舍的情分,尤其對于北海的港僑炒螺、生猛海鮮,那是相當迷戀,重點原因是,吃過全國很多沿海城市的海鮮,北海的海鮮是我吃過最便宜的。僑港風情街營業(yè)到凌晨,多半是海鮮的緣故,這里吃海鮮的顧客多數(shù)到大排檔里,吃到凌晨一兩點也就是家常便飯了。

出租車司機師傅同樣會給你推薦家里有漁船的排擋店,因為那里有最新鮮的食材,我選擇? ??自然是排隊人數(shù)最多、網(wǎng)上口碑最旺的“湄公河大排檔”了。店鋪很簡單,綠色椅子配上木質(zhì)小桌,一樓敞開式就餐,海鮮現(xiàn)選現(xiàn)做,店外招攬客人的小哥也很賣力。

然而,當我看到菜單時徹底懵掉了,美味太多價格親民,選擇恐懼癥的我足足用了半個小時。

“湄公河”大排檔的特色有刺螺和扇貝,之前吃過便沒有點。北海的海螺值得推薦,牙簽挑出螺肉,蘸著秘制的酸辣醬,味道好極了。烤生蠔作為北海燒烤的招牌,肯定是必選,全國都有烤生蠔,但北海自產(chǎn)生蠔,一口一個,鮮嫩十足。

重口味的我還點了椒鹽皮皮蝦、超大只的梭子蟹,吃到最后,手指尖都遺留下誘人的美食香味。

北海僑港風情街不足兩公里的街道上,沒有特色建筑,也沒有歷史遺產(chǎn),但上百家美食店是它最耀眼的地方。心中的美味莫過于自己喜歡吃的,希望吃貨的你能在這百家店鋪中,尋找到屬于自己的北海味道。

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