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2020年茂名美食周昨日啟動,打開一場從舌尖到心靈的飲食之旅

文/茂名晚報記者陳琴

昨日上午,茂名體育中心人潮涌動、熱鬧非凡,食客們在各展區(qū)攤位前挑選自己喜愛的美食,各色美食香氣撲鼻、十分誘人,現(xiàn)場呈現(xiàn)出一片歡樂祥和的氣氛。期待已久的2020年茂名美食周活動在此拉開帷幕,為期七天的美食周,以“食在廣東,鮮在茂名”為主題,將為全市人民獻上一場從舌尖到心靈的飲食、文化之旅。

此次美食周由茂名市商務局、市文化廣電旅游體育局、茂名日報社聯(lián)合主辦,旨在依托茂名特色食材和特色美食文化資源,打造茂名美食品牌,進一步助推茂名粵菜師傅傳承,做大做強茂名美食、旅游等產業(yè),營造一個良好的發(fā)展氛圍,推動茂名餐飲美食、旅游等行業(yè)發(fā)展。

經有關方面不完全統(tǒng)計,2020年茂名美食周首天入場人數超過10萬人次。

美食周啟動儀式隆重舉行

昨日上午,美食周啟動儀式在茂名體育館前隆重舉行。副市長崔劍出席啟動儀式并發(fā)表致辭,各區(qū)、縣級市政府分管領導,科工商務、文化廣電旅游體育、農業(yè)農村部門、市場監(jiān)督管理局主要領導等參加啟動儀式。

崔劍在致辭中表示,茂名美食周活動是一次展示茂名地方傳統(tǒng)美食燦爛文化的盛會,也是給全市人民在新春佳節(jié)即將到來之際獻上的節(jié)日大餐。選擇在歲末這個時間節(jié)點舉辦茂名美食周活動,希望充分利用2020年元旦春節(jié)期間旅游消費旺季,進一步豐富市民節(jié)日活動內容,更好地滿足市民對美食的消費需求;希望借助茂名豐富的美食文化,表達茂名人“以美食廣交天下友”的真摯情懷,以此樹立茂名的美食品牌、擴大茂名美食的“朋友圈”。

在啟動儀式上,主辦單位市商務局有關領導宣讀了2020年茂名美食周活動安排,參展企業(yè)代表茂名濱海新區(qū)兆群農產品有限公司、茂名市高品味大酒店、茂名市第二職業(yè)技術學校分別作了發(fā)言。隨后,出席活動的重要領導及嘉賓共同走上舞臺,觸動屏幕,啟動美食周。啟動儀式結束后,領導及嘉賓們來到各展位巡展,與廣大市民一起感受美食周的歡樂。

各式活動輪番上演 精彩不斷

記者了解到,在美食周期間,還將舉辦一系列豐富多彩的美食相關活動。其中在茂名體育中心舉辦的“食在廣東,鮮在茂名”美食展銷活動作為茂名美食周的“重頭戲”,精心打造出了茂名美食特色薈、茂名美食名店薈、粵菜新廚展、茂名非遺美食展、茂名手信展、地方特色食材展、全國各地美食廚藝分享專場七大主題板塊,匯聚茂名乃至全國各地地方美食特色,集中展示了茂名名菜、名點、金牌小吃和鄉(xiāng)村名店美食等,提升我市美食旅游美譽度和知名度,打好美食與旅游組合拳 ,做大做強我市美食旅游產業(yè),力促茂名城市建設、文化建設和經濟建設蓬勃發(fā)展。

美食周期間,還將在江東中路啤酒街舉辦“食在廣東,鮮在茂名”新潮美食展銷活動,設置美食特色攤位,以“時尚、潮流”為主線,引入異域特色美食,結合茂名本土微商新潮美食,形成特色碰撞,引爆茂名美食新動力,以時尚的攤位設計,新潮的美食匯聚,進一步展現(xiàn)茂名美食的多元化,推動茂名美食旅游產業(yè)做大做強。

作為美食周活動之一的“粵菜師傅”茂名爭霸賽之“十大名廚”、“十大名菜”評選活動已于1月8日在茂名東南技工學校提前開鑼,評選出“十大名廚”及“十大名菜”。與此同時,為進一步挖掘茂名市本土特色食品資源,調動食品企業(yè)研發(fā)積極性,引導我市特色食品資源向縱深開發(fā),“茂名十大食材”和“茂名十大食品手信”的評選活動也在如火如荼地進行中,符合參評條件的均可報名參與。

還將通過開展“尋味茂名”美食及夜消費指南全城征集活動,發(fā)動廣大市民、消費者一起尋找我市各地特色美食、特色街、夜消費商圈等,挖掘茂名飲食文化精華及夜消費亮點,形成茂名美食、夜消費權威指南及消費地圖,促進茂名美食及夜消費發(fā)展。

為進一步推介茂名美食文化,擴大茂名美食文化影響力,抓住高鐵通車機遇,推廣本地旅游,還將舉辦“游濱海綠城,品茂名美食”活動,邀請省內外百家旅行社在2020年茂名美食周期間,深入考察茂名旅游資源,引導全國游客走進茂名,助力茂名旅游業(yè)發(fā)展。此外,還將舉辦“美食齊分享”攝影大賽等活動。

多部門聯(lián)動為美食周保駕護航

在美食節(jié)現(xiàn)場可以看到,雖然到處人潮涌動,但地面保持干凈整潔,整體秩序井然,這與美食周活動組委會提前進行周密部署密不可分。據了解,為確保美食周順利舉行,由多部門共同成立了2020年茂名美食周活動組委會,負責整個美食周活動的統(tǒng)籌工作,組委會下設辦公室以及活動現(xiàn)場、治安交通、食品安全、醫(yī)療救護、消防救援、通訊網絡、電力供應、志愿者服務、環(huán)境衛(wèi)生等9個活動保障小組。

在美食周活動現(xiàn)場,身穿紅馬甲,頭戴紅帽子,手臂上戴著紅袖章的志愿者隨處可見,他們遇到有人需要幫助時,總是熱心地迎上前去。據了解,在此次美食周活動中,共青團茂名市委、茂名市志愿者聯(lián)合會組織共招募了200余名志愿者,為美食街提供禮儀、協(xié)助安保、接待、后勤等志愿服務。

在美食周活動的現(xiàn)場,記者還看到茂南區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員開來了食品快速檢測車,在活動期間對現(xiàn)場的蔬菜、食用油等食品進行快篩快檢,檢測車外貼出了食品快檢結果公示欄,方便市民觀看。據了解,為切實做好2020年茂名美食周期間食品安全保障工作,市場監(jiān)管部門每天安排人員到現(xiàn)場巡查,對美食周的食品安全實施全程監(jiān)管,對參展企業(yè)食品安全情況進行監(jiān)督檢查。

此外,現(xiàn)場還有治安交通、醫(yī)療救護、消防救援、通訊網絡、電力供應 、環(huán)境衛(wèi)生等的工作人員,他們也在活動現(xiàn)場不停地忙碌著,為美食周的順利、有序開展提供了保障,為市民提供了更多便利。

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