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吃過咸寧這最好吃的6道特色美食,你才算是真正去過咸寧

泰和縣文田老表農(nóng)莊官方帳號,美食領域愛好者

1、咸寧市隸屬湖北省,素有“湖北南大門”之稱,享有“桂花、楠竹茶葉、苧麻、溫泉之鄉(xiāng)”之譽。位于湖北省東南部,東鄰贛北,南接瀟湘,西望荊楚,北靠武漢咸寧小吃嘉魚藕夾子,嘉魚藕夾子是湖北省嘉魚縣的漢族傳統(tǒng)名吃,藕是“偶”的諧音,偶即成雙作對,合即和合如意,夾子是“有子”的一種說法,寓意很吉祥。出鍋的藕夾子色澤金黃,吃起來咸淡適中油而不膩、酥脆可口藕香濃郁。

2、咸寧小吃賀勝雞湯,賀勝雞湯以當?shù)?a href='/techan/16180' target=_blank>農(nóng)家土雞和無污染地下泉水小火燉制而成,湯清而味鮮醇厚,雞肉入口即化,湯中加入本地特有的苕粉條,一來爽口彈牙,二來粉條吸收湯中的油份,吃起來便不覺膩了。

3、咸寧小吃南山豬腳,“南山豬腳”皮色黃亮,香濃味鮮,其中含有大量的蛋白質(zhì)和一定的磷、鐵、鈣等,是佐餐進酒的好菜肴。

4、湖北通山縣特產(chǎn),大畈鄉(xiāng)為著名產(chǎn)地,故名大畈麻餅!為中秋月餅的一種!大畈麻餅有關悠久的歷史,明、清時期,商貿(mào)人士沿富水河至長江,往來做生意,從而給富水中游的大畈街帶來了商機和繁榮。

5、咸寧小吃崇陽香酥雞,香酥雞,是崇陽新創(chuàng)的風味名菜之一。此菜顏色金黃,皮爛酥,肉香醇味美,食而不膩。

6、咸寧小吃赤壁魚糕魚糕俗稱“雜燴”,簡稱“ 頭子”,是湖北漢族傳統(tǒng)名肴。赤壁魚赤壁傳統(tǒng)名菜。源于戰(zhàn)國。它以鮮嫩、柔滑、綿軟的獨特風味,成為一種極其地道的珍饈佳肴。這6道美食,你有吃過哪幾種的呢?

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