周口8大推薦美食，這些周口的地方美食你值得品嘗
周口市位于中國(guó)河南省東南部，地處沙河、潁河、賈魯河交匯處，今天小編給大家分享一下到了周口要品嘗一下的8道地方美食。
1、鄧城豬蹄
鄧城豬蹄具有百年的歷史，是我國(guó)著名的地方特色食品。它也是河南鄧城葉氏家族的一道私房菜。 鄧城葉氏豬蹄以清滑爽口，柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨(dú)具風(fēng)味，吃過(guò)后，唇齒留香、回味無(wú)窮，奇特的香味會(huì)使你產(chǎn)生一種不可抵擋的癮欲，讓你吃了永難忘，吃了還想吃。
2、逍遙胡辣湯
正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯產(chǎn)自河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)，是"中華名小吃"、"河南十大名吃"。逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的湯料由十多種名貴中藥材配制而成。正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯據(jù)傳其始創(chuàng)于明朝中葉，該名吃由多種名貴中藥和主料熬制而成，一度被封為宮廷飲品。該湯可謂香辣可口，人見人愛，還很有滋補(bǔ)功效。
鹿邑試量狗肉，是豫東著名風(fēng)味小吃。它以肉爛味美聞名全國(guó)。試量集狗肉采用傳統(tǒng)的制作方法，配有多種佐料，并加火硝少許，去雜后文火燜煮。煮成的狗肉顏色鮮艷，濃香撲鼻。
沈丘顧家饃是是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名點(diǎn)。具有色亮如釉、形似寶葫、入口津甜香醇、回味綿綿不絕的獨(dú)特風(fēng)味。
5、汴崗大盆雞
汴崗大盆雞是河南省周口市扶溝縣汴崗鎮(zhèn)的特色美食。大盆雞采用當(dāng)?shù)赝岭u，加以辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉、肉蔻、白芷、丁香等烹制出來(lái)，色澤微黃，味美肉嫩，湯汁濃稠，十分可口，來(lái)品嘗者絡(luò)繹不絕。
6、鹿邑媽糊
鹿邑媽糊是河南省周口市鹿邑市的特色小吃。? ?邑媽糊以地產(chǎn)黃豆、小米，浸泡膨脹后磨碎為沫，取汁煮成。色白如乳，細(xì)膩無(wú)渣，滑潤(rùn)如脂，香甜爽口，不亞乳汁，故名媽（俗指奶水）糊。
7、沈丘千層豆腐
沈丘千層豆腐是河南省周口市沈丘縣的特產(chǎn)。沈丘千層豆腐潔白如玉，吃到口中，淡甜適中，軟似蛋糕，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，又可多樣吃法，是比較普及的大眾菜。
8、邱集燒餅
邱集燒餅是河南省周口市鹿邑市邱集鄉(xiāng)的特產(chǎn)。鹿邑邱集燒餅，上等小麥粉燒制而成，香酥可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，風(fēng)味獨(dú)特，可謂“豫東一絕”！
以上是給大家分享的周口的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到周口的朋友可以找找嘗嘗，周口的朋友歡迎留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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