信陽的特色美食,你吃過幾種呢?網(wǎng)友:我要吃第三種
民以食為天,美食文化是一座城市文化的重要的組成部分。如果說河南哪地方的人最會吃,那一定是信陽人莫屬。信陽位于河南省的最南邊,屬于河南的“魚米之鄉(xiāng)”,信陽的特色美食,你吃過幾種呢?網(wǎng)友:我要吃第三種。
筒鮮魚是河南信陽商城縣地方風(fēng)味名菜,是將魚塊腌制在新鮮的毛竹筒內(nèi),深受百姓喜愛。每年入冬時節(jié),基本上家家戶戶腌制,其肉質(zhì)鮮嫩,竹香中略帶點腐乳味,口感別具一格。非常美味,非常好吃,小編非常喜歡吃魚,小編有機會一定要去信陽,吃那里的筒鮮魚,大家想吃嗎?
悶罐肉是信陽的特色名菜,是早年臘月的時候用來儲存豬肉的一種方式。它以信陽特有的淮南黑豬為原材料,不僅營養(yǎng)豐富,而且肉質(zhì)濃香。但因其太油一般不直接吃,可配上青菜、土豆等炒著吃,肉香濃郁、肉皮酥軟。
肉質(zhì)肥而不膩,非常好吃,吃上第一口你就會停不下來,對于愛吃肉的人來說,這簡直就是好地方,大家有機會可以來信陽嘗一下這道菜。
信陽的石涼粉原料很簡單,叫做石花籽。石涼粉是解暑神器,在我小的時候,夏天的街上時常能看到售賣,一碗透明涼粉,放兩勺糖,就這么喝下去,有點像稀釋過的果凍,Q彈滑嫩,非常解暑。小編非常喜歡吃,在炎熱的夏天,來一碗石涼粉,真是的完美了,大家想吃嗎?
固始麻鴨是河南省信陽市固始縣的特產(chǎn)。固始麻鴨肉質(zhì)細嫩,尤其是成年公鴨的湯汁鮮美可口,具有很強的補養(yǎng)功能,為當(dāng)?shù)貗D女褥期必備之品??梢远喾N吃法,炸、燉、烤,喜歡怎么吃就怎么吃,怎么吃都好吃。小編是非常喜歡吃鴨的,看見鴨肉就走不動路,看的小編都流口水了,大家喜歡吃鴨肉嗎?
自隋朝以來,固始鵝就已成為信陽著名特產(chǎn)之一。使用固始鵝烹制的旱鵝塊肉質(zhì)鮮嫩,湯清亮醇厚,口感極佳,深受信陽人民喜愛。吃第一口你就會被它的味道深深吸引住,非常好吃,非常美味,大家喜歡吃鵝嗎?如果你喜歡吃鵝,就來信陽嘗嘗吧,一定不會讓你失望的。
今天小編介紹的信陽特色美食,你吃過幾種呢?如果你有什么好的建議,就在下方留言告訴小編吧。
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