河南滑縣:西紙廠華麗蛻變,五鳳園美食來襲,道口燒雞再創(chuàng)新輝煌
“中華第一雞”道口燒雞的故鄉(xiāng)——中國隋唐大運河畔的道口古鎮(zhèn),位于河南省滑縣。運河邊上,建于1960年的造紙廠俗稱“西紙廠”,曾經(jīng)是縣里的支柱企業(yè),一度輝煌。廢棄二三十年的西紙廠,如今鳳凰涅槃,迎來了新生——五鳳園旅游美食文化園區(qū)落戶這里。圖為正月里拍攝的雪后西紙廠夜景(圖中間燈火輝煌處)。(王子瑞 攝)
河南滑縣古街首屆旅游美食文化節(jié)開幕式暨河南五鳳園旅游美食文化園區(qū)開業(yè)儀式在位于滑縣古運河畔、道口古鎮(zhèn)核心景區(qū)的五鳳園廣場隆重舉行。
來自中國烹飪協(xié)會、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會、河南省旅游文化研究會等行業(yè)代表,省市媒體代表,清華大學(xué)河南校友會企業(yè)家同學(xué)會代表、鄭州市滑縣商會代表,鄭州、安陽等地餐飲企業(yè)代表等共200余人出席活動。
滑縣縣委常委、副縣長杜建勇在滑縣古街首屆旅游美食文化節(jié)開幕式上介紹,近年來,滑縣把文化旅游產(chǎn)業(yè)列入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)來抓,搶抓大運河申遺、文化帶建設(shè)等機遇,高起點規(guī)劃,高標準建設(shè),秉承文化、旅游融合發(fā)展的理念,彰顯地方文化,打造特色旅游,充分發(fā)揮自身資源優(yōu)勢,成功打造了大運河、道口古鎮(zhèn)景區(qū),促進“文化+”和“旅游+”發(fā)展,實施區(qū)域協(xié)調(diào)聯(lián)動,構(gòu)建高質(zhì)量發(fā)展新格局。
中國烹飪協(xié)會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長、 阿五黃河大鯉魚創(chuàng)始人樊勝武先生在開幕式上致辭。
河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會副會長蔣輝先生在五鳳園旅游美食文化園區(qū)開幕式上致辭。
河南五鳳園酒店管理有限公司董事長、河南大秦地餐飲管理有限公司董事長劉其創(chuàng)先生在開幕式上致辭。
土生土長滑縣人劉其創(chuàng),曾掌廚國賓館黃河迎賓館,又在鄭州將大秦地西北菜餐飲品牌經(jīng)營得風(fēng)生水起,在鄭州開設(shè)了多家餐廳,但一直夢想回報家鄉(xiāng),大力推廣河南特色名吃“道口燒雞”。
據(jù)了解,滑縣古街首屆旅游美食文化節(jié)由滑縣文化產(chǎn)業(yè)投資有限責(zé)任公司主辦,活動從6月14日一直持續(xù)到9月13日(中秋節(jié))。
滑縣古街首屆旅游美食文化節(jié)活動內(nèi)容豐富,首先是集餐飲、會務(wù)、旅游、文創(chuàng)為一體的河南五鳳園旅游美食文化園區(qū)開業(yè),“道口全雞宴”“中華百雞宴”以及數(shù)百種河南名小吃在五鳳園亮相,供四海游客品嘗。
滑縣古街首屆旅游美食文化節(jié)期間,第五屆中國大運河智庫論壇6月14日—6月16日在滑縣道口召開。論壇由中國大運河智庫論壇聯(lián)盟,河南財經(jīng)政法大學(xué),中共滑縣縣委、滑縣人民政府主辦,論壇以鄉(xiāng)村振興視野下的大運河文化帶建設(shè)為主題,為期三天。
滑縣古街首屆旅游美食文化節(jié)期間,還將陸續(xù)舉辦河南省首屆中原小吃交流大會、滑縣旅游商品博覽會等多項精彩活動。
滑縣歷史悠久,文化燦爛,是華夏文化的主要發(fā)祥地之一。境內(nèi)名勝古跡眾多,已有近400年歷史的地方特產(chǎn)道口燒雞被譽為“中華第一雞”,榮獲國家傳統(tǒng)知名品牌原產(chǎn)地域保護。
道口燒雞曾被列為宮廷御用品,以其獨特的色、香、味、型稱絕四方,數(shù)百年來享譽國內(nèi)外,榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品。
道口古街沿古運河而建,透過古屋比鄰、商鋪連綿、巷弄穿錯的街區(qū),可領(lǐng)略古鎮(zhèn)昔日的繁華。
曾經(jīng)的西紙廠,如今的五鳳園旅游美食文化園區(qū),已經(jīng)實現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。
五鳳園旅游美食文化園區(qū)的鳳凰自行車展示,會勾起多少人對? ?個年代的回憶。
杜建勇表示,滑縣古街首屆旅游美食文化節(jié)的開幕和河南五鳳園旅游美食文化園區(qū)的開業(yè),為滑縣的文化旅游增添了新的亮點,希望河南五鳳園旅游美食文化園區(qū)以“道口全雞宴”“中華百雞宴”為載體,把道口打造成一個吃了不想走,走了還要來的文化古鎮(zhèn)!【《瑞視覺》發(fā)布的照片,全部是原創(chuàng)作品,歡迎關(guān)注、評論、轉(zhuǎn)發(fā)或者收藏,盜用必究!如果你身邊有奇聞趣事、感人故事或者需要幫助的人,請留言?!?/p>
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