聊城地方美食推薦，游聊城美食亦不可錯(cuò)過(guò)
聊城市，隸屬山東省，是國(guó)家歷史文化名城、中國(guó)溫泉之城、雙擁模范城，有“中國(guó)北方的威尼斯”之稱，因古有聊河而得名。
聊城有著悠久的文化底蘊(yùn)，是國(guó)家歷史文化名城，水資源特別豐富，是自然資源部命名的中國(guó)溫泉之城，來(lái)聊城肯定要泡一下溫泉，除了這些，聊城還有很多地方美食也遠(yuǎn)近聞名，來(lái)聊城不容錯(cuò)過(guò)，下面給大家分享一下聊城的地方美食。
1、聊城呱嗒
呱嗒，是聊城的傳統(tǒng)名吃，創(chuàng)制于清代，迄今已有200多年的歷史。呱嗒是一種煎烙的餡類(lèi)小食品，個(gè)頭很大，有肉餡和雞蛋餡兩種，香酥可口，價(jià)格實(shí)惠.，制作技術(shù)精巧，味道鮮美，深受本地人及外地游客的喜愛(ài)。
2、八批果子
八批果子是聊城市的傳統(tǒng)名吃，很多人拿它當(dāng)早餐。這種油炸的小食品，因炸制成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓形，故名"八批果子"。經(jīng)熱油烹炸的果子各批都因氣泡而膨脹，顏色金黃，其酥脆程度，落地碎不可拾，且可久放，是物美價(jià)廉的美味早點(diǎn)。
3、博平馬蹄燒餅
博平馬蹄燒餅是山東省博平縣程莊的地方傳統(tǒng)名吃，當(dāng)?shù)厝私胁┢綗灮?a href='/diaolushaobing/' target=_blank>吊爐燒餅，因形如馬蹄，故名"馬蹄燒餅"，是博平特有的名吃，宴賓饋贈(zèng)佳品。博平燒餅顏色金黃，外酥內(nèi)嫩，味香口甜，風(fēng)格獨(dú)特。
五更爐熏雞為魯西陽(yáng)谷傳統(tǒng)名吃，雞肉質(zhì)細(xì)膩，色澤金黃、味道芳香入骨，聞之熏香濃郁，食之頰齒留香，實(shí)為自食或饋贈(zèng)之佳品，以獨(dú)特的配料和特制的熏制工藝，贏得了社會(huì)各界的好評(píng)，享譽(yù)大江南北。
5、高唐驢肉
高唐驢肉，是山東省高唐縣遠(yuǎn)近聞名的地方傳統(tǒng)名吃。加工精細(xì)，方法獨(dú)特。加工的驢肉色呈醬紫，刀口明亮，清香鮮美，肉爛不散，軟而不松，香型獨(dú)有，具有活血降壓，滋補(bǔ)益腎的作用。地有名的驢肉加工生產(chǎn)商有魯莊驢肉、潘佳驢肉，老王寨驢肉，申廣驢肉等。
6、高唐羅漢餅
羅漢餅是高唐名吃之一，因該餅層層疊疊，狀似疊羅漢，所以稱羅漢餅。羅漢餅特點(diǎn)是綿軟酥松，層次清晰，食之酥脆香甜，油而不膩。
7、冠縣馬家包
冠縣馬家包位于老縣城西街，是冠縣土生土長(zhǎng)的清真老店，至今已經(jīng)有近百年的歷史，是當(dāng)?shù)乜诒鄠鞯闹胤?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃，幾乎成了冠縣飲食文化的代表。蒸好的包子要趁熱吃，皮薄餡大，肉餡鮮美且湯汁豐富，口感非常的細(xì)膩，咬上一口清香四溢。
8、陽(yáng)谷蒸碗
在魯西、魯西北的婚喪嫁娶大宴中，蒸碗是必不可少的。將掛面糊炸制好的肉塊、排骨、雞塊、魚(yú)塊或用油炸熟的肉丸子，盛在一只只黑釉小碗中，加蔥、姜末及花椒面，上蒸鍋蒸至極爛，骨肉脫離，取出后反扣在大碗里或者湯盤(pán)中，澆上用醋、醬油、骨頭湯兌制的沸湯，淋上幾滴香油，撒上香菜末，吃起來(lái)，軟爛脫骨，味入肌里，咸酸撲鼻，齒頰留香，令人久久難忘。
聊城美食還有很多，這些只是其中的冰山一角，歡迎大家來(lái)聊城，泡一下溫泉，品嘗一下地方美食，人生的快樂(lè)也不過(guò)如此，歡迎聊城的朋友給留言補(bǔ)充一下更多地方美食。
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