山東滕州傳統(tǒng)的2道美食，當(dāng)?shù)厝硕紣?ài)吃，沒(méi)吃過(guò)就不算本地人
提起湖南，或許你會(huì)想到臭豆腐；提到湖北，或許你會(huì)想到周黑鴨；提起東北，你會(huì)想到豬肉燉粉條，鍋包肉……祖國(guó)地大物博，幅員遼闊，各地都有自己獨(dú)特的美食，有自己獨(dú)特的風(fēng)采，亦有獨(dú)樹(shù)一幟的經(jīng)典。
滕州市，山東省直轄，棗莊市代管。古為“三國(guó)五邑之地、文化昌明之邦”， 滕州市距今有著7300年的“北辛文化”遺址，是中華民族最早的文明發(fā)源地之一。同時(shí)也是墨子，魯班，奚仲，孟嘗君等的故里。不管是其地域文化還是食域文化滕州都有自己獨(dú)特的特色。或許對(duì)于滕州你所了解的并不如北上廣那樣豐富，所知道的美食特色也不會(huì)像上海生煎，北京烤鴨，德州扒雞那樣張口即來(lái)，但即便如此，滕州也有它自己獨(dú)特的美食，有屬于它自己的口碑。
滕州菜煎餅是好吃不貴的，在滕州的街上幾乎每隔一段距離都會(huì)有一家煎餅攤，攤點(diǎn)不大，但做出來(lái)的菜煎餅卻是最有滕州味道。面糊被均勻的攤在爐子上，順著爐盤(pán)攤成一張薄薄的餅，菜煎餅，菜煎餅，無(wú)菜哪成餅，此時(shí)在一個(gè)小盆內(nèi)放入已經(jīng)用辣椒，香油，食鹽按一定比例調(diào)好的胡蘿卜絲，青椒環(huán)，青菜葉子，南瓜絲，豆腐，粉條和韭菜，在在餅內(nèi)放入一枚鮮雞蛋，伴隨著雞蛋散發(fā)的香氣餅也逐漸被攤成酥脆金黃，酥脆金黃的餅和新鮮到極致的蔬菜融合在一起，最簡(jiǎn)單的食材和最簡(jiǎn)單的烹飪方法合成了具有滕州特色的菜煎餅。被切開(kāi)成兩半的菜煎餅散發(fā)著誘人的香氣，咬上一口，酥脆金黃的煎餅搭配爽口不膩的蔬菜和雞蛋的軟糯，好吃到飛起，心動(dòng)的感覺(jué)也不過(guò)如此了吧！
吃飽也要喝足，吃完爽口厚實(shí)的菜煎餅，再來(lái)一碗滕州羊肉湯。在滕州，喝羊肉湯是一種愛(ài)好，甚至在滕州流傳著“三天不喝羊肉湯，心里一定要發(fā)慌”的俗語(yǔ)，足以顯示出滕州人對(duì)羊肉湯的喜愛(ài)。用當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的農(nóng)家小羊的羊骨頭投入 大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來(lái)瀝干，然后切成薄片放入滾開(kāi)水里一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的香菜，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。在搭配上辣椒油，紅綠點(diǎn)配，讓人食欲大增。
各地都有各地的特色與經(jīng)典，雖然滕州菜煎餅與羊肉湯的知名度并不如東北鍋包肉，陜西涼皮，新疆羊肉串那樣出名，但也確是當(dāng)?shù)靥厣蜕綎|經(jīng)典。所以，如果你有幸來(lái)一趟滕州，那一定不要錯(cuò)過(guò)滕州的菜煎餅和羊肉湯，滕州經(jīng)典的老味道或許能給你不一樣的感覺(jué)。
Hash:4a2ce520e5a59968e907fcddef5cda0b9d9f49ff
聲明：此文由 專(zhuān)屬美食見(jiàn)解 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
陜西十大古鎮(zhèn)游玩攻略
陜西歷史悠久，在這里你除了可看到古代城闕遺址、宮殿遺址、古寺廟、古陵墓、古建筑等，今天小編要帶你去探索尋訪陜西的生活著的歷史，即陜西的人文歷史古鎮(zhèn)，是我們尋找鄉(xiāng)愁的好地方，專(zhuān)門(mén)為你推薦陜西十大古鎮(zhèn)旅游攻略。陜西十大古鎮(zhèn)游玩攻略一、熨斗古鎮(zhèn)（陜西安康）熨斗古鎮(zhèn)距今已有上千年的歷史，是川楚古道上的一座驛站古鎮(zhèn)。熨斗鎮(zhèn)建在喀斯特地貌的溶巖之上，現(xiàn)存古街多是明清時(shí)期建筑，尤以“讓出三尺地，多占一份天”的
-
鼓浪嶼旅游攻略 你不可錯(cuò)過(guò)的文藝小店
鼓浪嶼是很多文藝青年都非常喜歡的一個(gè)地方，當(dāng)?shù)赜泻芏嗵厣〉旰兔袼?。每年鼓浪嶼都會(huì)迎來(lái)成千上萬(wàn)的游客，甚至有很多情侶特意前來(lái)鼓浪嶼拍婚紗照。鼓浪嶼是很多文藝青年都非常喜歡的一個(gè)地方，在鼓浪嶼有很多非常有特色的小店和民宿。被評(píng)為最美的大學(xué)的廈門(mén)就在鼓浪嶼附近，很多人去完鼓浪嶼后，都會(huì)順道去廈門(mén)大學(xué)。去過(guò)鼓浪嶼的游客們應(yīng)該都知道，在鼓浪嶼的島上以及廈門(mén)周邊都有很多民宿，但是如何選擇呢，這是非常重要的，
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
萊陽(yáng)金山旅游景點(diǎn)大全「山東萊陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全」
萊陽(yáng)金山旅游景點(diǎn)大全「山東萊陽(yáng)旅游景點(diǎn)大全」 萊陽(yáng)有什么好玩的地方金山區(qū)有什么旅游景點(diǎn)？萊陽(yáng)景觀有哪些金山現(xiàn)在有什么好玩的地方？金山有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？山東萊陽(yáng)有什么好玩的地方，誰(shuí)知道呢告訴我嗎？
-
山東平度旅游攻略(平度 旅游)
山東平度旅游攻略(平度 旅游) 青島平度有什么好玩的地方嗎平度有什么好玩的地方平度市景點(diǎn)去青島怎么玩適合老人的旅游路線青島平度有什么好玩的地方
-
河南山東紅色旅游景點(diǎn)「河南山東紅色旅游景點(diǎn)介紹」
河南山東紅色旅游景點(diǎn)「河南山東紅色旅游景點(diǎn)介紹」 全國(guó)有哪些著名的紅色旅游的景點(diǎn)?山東紅色旅游景區(qū)有什么好的推薦嗎？這些革命老區(qū)也值得打卡學(xué)習(xí)，山東革命老區(qū)有哪些呢？河南有哪些紅色旅游圣地？發(fā)生過(guò)什么革命事件，哪個(gè)市？河南省內(nèi)紅色旅游景點(diǎn)[河南省50個(gè)紅色旅游景點(diǎn)
-
萊州旅游必去景點(diǎn) 山東萊州周邊的旅游景點(diǎn)
萊州旅游必去景點(diǎn) 山東萊州周邊的旅游景點(diǎn) 1. 山東萊州周邊的旅游景點(diǎn)2. 山東萊州周邊的旅游景點(diǎn)有哪些3. 萊州周邊游玩景點(diǎn)推薦4. 萊州市周邊旅游景點(diǎn)5. 萊州游玩景點(diǎn)6. 山東萊州旅游景點(diǎn)有哪些7. 山東萊州附近有哪些景點(diǎn)8. 山東萊州最好玩的景點(diǎn)9. 萊州周?chē)穆糜尉包c(diǎn)大全10. 萊州周邊的風(fēng)景區(qū)
-
山東省聊城市旅游景點(diǎn)「山東省聊城市的旅游景點(diǎn)」
山東省聊城市旅游景點(diǎn)「山東省聊城市的旅游景點(diǎn)」 山東聊城市旅游景點(diǎn)有哪些？聊城有哪些好玩的地方山東聊城市旅游景點(diǎn)有哪些聊城有什么好玩的地方景點(diǎn)推薦聊城旅游景點(diǎn)
-
介紹山東的旅游景點(diǎn)英語(yǔ)(英文介紹山東景點(diǎn))
介紹山東的旅游景點(diǎn)英語(yǔ)(英文介紹山東景點(diǎn)) 有關(guān)青島旅游景點(diǎn)的英文介紹~~ 急啊急。。青島旅游景點(diǎn)的英文名有山東八大旅游景點(diǎn)的英語(yǔ)導(dǎo)游詞嗎？
-
東平的旅游景點(diǎn)介紹詞(山東東平旅游景點(diǎn)大全)
東平的旅游景點(diǎn)介紹詞(山東東平旅游景點(diǎn)大全) 東平有哪些旅游景點(diǎn)？東平什么地方好玩啊東平有什么好玩的地方東平有哪些著名的旅游景點(diǎn)？陽(yáng)江東平鎮(zhèn)旅游景點(diǎn)東平最好旅游景點(diǎn)是什么
-
